婚嫁习俗

我们的国家太大了，所以即使大家相亲相爱都是一家人，文化上也会有不小的差异，东西南北各个地区都有自己的独特风俗，不过这也是好事，大家各有风采，各有魅力。婚俗一直是大家都感兴趣的话题，今天我们就来讲一讲南方的传统婚俗吧。

1、迎亲

迎亲的时间一般是安排在上午甚至凌晨，男方会提前组织好迎亲队伍，来到女方的家里接新娘，这是婚礼上很重要的一个步骤。新郎在接新娘的时候会面临大家的故意为难，需要经过智力和体能的测试才能顺利接到新娘子。

2、找红鞋

新郎会在接新娘的房间里找给新娘穿的红鞋子，给新娘穿上后才能把新娘带走。

3、大茶礼

大发松糕、金钱、龙利、煎堆、红包等。

4、过火盘

到达男家后，新娘由大妗搀扶下踏入男方家门。在大门坎外会预先放一个燃木炭的火盆（铜盆或铁盆均可），新娘需从火盆中跨过，这叫“过火盆”，取其发旺、赶邪之意。接下来是拜堂仪式，分为三个步骤，第一是拜天地，第二是拜祖先，第三是参拜家翁家姑。拜过天地及向祖先神位行跪拜礼后，一对新人便会向新郎父母叩拜，新娘并向家翁、家姑奉上香茶，之后再按家中各人辈份和长幼逐一向长辈敬茶，至于跪下与否，则视乎敬、受双方的喜好。跪拜父母后，新人会互相对拜，大妗姐不断说些吉祥话，在互租对拜后，拜堂才告礼成。

5、敬茶

对于传统的中国人来说，敬茶是一个很重要的礼节。新人在拜过祖先，要向父母敬茶，这样不单代表答谢父母养育之恩，同时亦代表双方家长接纳新郎或新娘为家族中的新成员，是身份备受确认的象征。新人敬茶用的香茶内，通常都放上两枚红枣和莲子，寓意早生贵子的吉兆。新家翁、家姑及长辈喝了新娘这杯茶后，会送上金手镯、玉器等首饰作为新媳妇的见面礼，又会在盛托香茶的盘上（俗称“槟榔盒”）放上一封利是，作为大妗姐的赏钱。

南方特色婚礼习俗：

1、讨喜

新郎与女方家人见面后，应拿好准备好的捧花给房中待嫁的新娘子，这时，新娘的姐妹们要故意拦住新郎，提出许多条件难为新郎，最常见是以红包为礼“即开门利是”来应付姐妹们。

2、拜别

新娘应叩别父母道别，而新郎仅鞠躬行礼即可。

3、出门

新娘应由一位福份高的女性长辈持竹匾或黑伞护其走至礼车，因为新娘头顶不能见阳光，另一方希望像这位女性长辈一样，过着幸福美满的生活。

4、礼车

专门用于装过大礼的花车。竹匾可置于礼车后盖或放进某一辆特定用于载大礼的车上。

5、敬扇

新娘上礼车前，由一名吉祥之小男孩持扇给新娘（置于茶盘上）新娘则回赠红包答谢。

6、不说再见

当所有人离开女方家门时，不可以向女方家人说再见。

7、掷扇

礼车启动后，新娘应将扇子掷到窗外，意谓不将坏性子带到婆家，小男孩将扇子捡起后交给女方家人，女方家人回赠红包答谢。

8、放鞭炮

礼车离开女方家时，燃放鞭炮。

9、摸桔子

礼车至男方家，由一位拿着两个桔子的小孩来迎接新人，新娘要轻摸一下桔子，然后赠红包答谢。

10、牵新娘

新娘下车时，应由男方一位有福气之长辈持竹匾顶在新娘头上，并扶持新娘进入大厅。

11、忌踩门槛

就是要跨过门槛。因为老一代的人说，踩门槛是不好的。

12、过火盆

踩瓦片：新娘进入大厅后，要跨过火盆，并踩碎瓦片。

13、进洞房

新人一起坐在预先垫有新郎长裤的长椅上，谓两人从此一心并求日后生男。不准有任何男人进入洞房。

14、忌坐新床

婚床只有新郎和新娘才能坐，婚礼这天会有很多宾客到来，但是任何一个人都不可以坐到新床上，新娘可以坐但不能躺着。在新婚之前，需要找一个健康活泼的小男孩，来新床上打滚，玩一会儿，代表早生贵子。

婚嫁习俗

延伸阅读

你所不知的湖南打油茶习俗

打茶油的习俗起源于唐朝，它是侗族等少数民族的饮食文化，打茶油也是潼族人民用来招待宾客的食物。在不同的场合他们能调配处不同的茶油。打茶油体现了少数人民的智慧和礼仪之道。下面的湖南文化为你带来更多关于打茶油的习俗，和小编一起来看看吧。

打油茶是侗族特有的一种饮食习惯。侗语称为dosxeec，意为放茶、做茶。当地汉话称之打油茶。其主要原料是“阴米”。阴米都预先备制，制法是：将糯米拌油或粗糠后蒸熟、阴干，再用碓臼舂成扁状，去掉粗糠。打油茶时先将阴米拌河沙炒或油炸成米花备用。接着把配料花生、黄豆、芝麻等炒熟。配料没有定规，时鲜瓜菜、猪肝、虾米都可以放，还可以放些葱花、姜丝等作料。

原料准备就绪后就煮茶水。放一把米在锅里炒到焦黄，再添上本地土制的上好茶叶炒拌几下加水煮沸，滤出渣子。把茶水倒进盛着米花等原料的碗里便是油茶。春节期间的油茶还要加两块手指宽的油煎糍粑。北部地区喜欢在油茶中放红薯。

油茶可称侗族的第二主食。过去，人们不仅早餐吃油茶，每顿饭前都要吃油茶。油茶是招待客人的传统食品。特别是妇女往来，常聚于一起打油茶。吃油茶只兴用一只筷子。客人吃了油茶不还筷子，表示还要再吃；还了筷子，则表示多谢主人，不用再添了。

居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族，他们世代相处，十分好客，相互之间虽习俗有别，但却都喜欢喝油茶。因此，凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用做法讲究，佐料精选的油茶款待客人。做油茶，当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。

首先是选茶：通常有两种茶可供选用，一是经专门烘炒的末茶；二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。其次是选料：打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等，应预先制作好待用。

第三是煮茶：先生火，待锅底发热，放适量食油入锅，待油面冒青烟时，立即投入适量茶叶入锅翻炒，当茶叶发出清香时，加上少许芝麻、食盐，再炒几下，即放水加盖，煮沸3-5分钟，即可将油茶连汤带料起锅盛碗待喝。一般家庭自喝，这又香、又爽、又鲜的油茶已算打好了。

如果是打的油茶作庆典或宴请用的，那么，还得进行第四道程序，即配茶。配茶就是将事先准备好的食料，先行炒熟，取出放入茶碗中备好。然后将油炒经煮而成的茶汤，捞出茶渣，趁热倒入备有食料的茶碗中供客人吃茶。

最后是奉茶，一般当主妇快要把油茶打好时，主人就会招待客人围桌入坐。由于喝油茶是碗内加有许多食料，因此，还得用筷子相助，所以，说是喝油茶，还不如说吃油茶更为贴切。吃油茶时，客人为了表示对主人热情好客的回敬，赞美油茶的鲜美可口，称道主人的手艺不凡，总是边喝、边啜、边嚼，在口中发出“啧、啧”声响，还赞口不绝!

侗乡人独创的油茶，具有浓香、甘甜的美味，常饮能提神醒脑，治病补身。侗族老人喝不上油茶，责怪儿孙不孝。侗乡人外出串村走寨喝不上油茶，身子感到发痧一样不舒服，赶紧回家打油茶。与侗族人民杂居一起的苗、瑶、壮等民族，受这种习俗的影响，也喜爱喝油茶。离开侗乡山寨到外地工作的人，嫁出去的侗乡姑娘，仍喜爱打油茶。

侗乡人从那朝那代开始有喝油茶的习惯，无法考证。据侗族老人说，他们祖祖辈辈种油茶树，家家户户榨有一缸一缸的茶油，“有油就可以打油茶了”。侗族人民世世代代居住在高寒山区，喝油茶能御寒防病。习惯成自然，打油茶便成为代代沿传的民族习俗了。

有这样一句顺口溜：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。油茶有祛寒湿、提神、饱腹之功能。我们家乡地区湿度大，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式。特别是在人觉得非常劳累的时候，如果能喝上那么一两碗油茶，过不了多久，满身的疲惫便会在不知不觉中烟消云散了，同时迎来的便是一份难得的过冬好心情。

寒食节的传统习俗是什么

寒食节的传统习俗就是家家禁止生火，并且都要吃冷食。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等，而晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。

寒食节起源于春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而逃亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

湖南永州结婚习俗

订婚：男女婚嫁习俗清末、民国时期媒人穿梭于男女双方家庭说媒女方家庭同意即发红庚八字。彩礼：男女订婚和结婚男家要给女家送去猪肉、鸡、鸭、烟、酒、茶富豪人家送珍珠、玛瑙、宝石戒子、镯子项链等彩礼。结婚：又名嫁娶男方择定成亲吉日后于成亲前几个月或更早由媒人持贴告知女方，以便女方嫁妆嫁妆多寡，随男方送彩礼多少和女方家庭贫富而定贫困者仅一、二床被和少量家具。哭嫁：兴于湖南省地区郴州、永州、衡阳等地区婚嫁习俗中一项婚俗哭嫁。闹洞房：又名吵新娘，新郎新娘结婚当夜众客人和邻舍青年戏弄新娘习俗吃完喜酒后众客人和邻舍青年向新郎要求“看新娘”于是新郎就陪同大家。招郎：瑶、苗、侗、汉族婚姻流行于全省多地区以江华瑶族和城步苗族最盛大山区瑶族妇女享有较高地位不外嫁留在家中“讨丈夫”女儿人家也往往要“接”女儿长大后“招郎上门”延续家族而让男子出嫁称为“招郎”、“入赘”或“倒插门”“招郎”入门。