时间：2023-07-05 10:18:08 浏览：53
1.食用前，应将干菌浸泡在水中，将残留的毒素溶解在水中，使干菌最终无毒。但是需要注意的是，浸泡干菌的时候最好换两三次水，这样才能最大程度的去除有害物质。
2.鲜木耳中含有一种叫卟啉的光敏物质，进入人体后会随着血液循环分布到人体表皮细胞中。如果此时暴露在阳光下，可能会引起日光性皮炎、皮疹等疾病，吃多了还会引起呼吸道粘膜过敏、呼吸困难。
超市生鲜管理技巧 有什么是要知道的
1.超市必须要求生鲜员工认真检查交接班记录，及时处理上一班遗留的问题，及时补充货物，严格验收即将上架或入库的产品，将肉类等需要加工的产品切成小块出售，然后贴上价格标签或促销标签。
2.超市打烊后，要把所有的工作垃圾清理干净，然后清理加工间，整理仓库，最后关掉机器电源，放置值日簿。
3.关注业务流程的工作。应要求生鲜区员工不定期安排蔬果，给海鲜区供水供氧，及时补货，并要求员工做好交接班工作，记录遗留问题。
农村开个小超市需要什么 在农村开小超市的具体流程
1.首先要办理的是办理营业执照，现在很简单。官方承诺是个人营业执照必须在一天内发放，只要有身份证和租房合同(租房合同有现成的格式，可以填写)，营业执照是必须的。
2.小超市必须卖烟，需要去烟草专卖局办理烟草专卖许可证才能成为卖烟的。前提是零售。各个省市的各种卷烟品牌都不一样，涉及到很多当地的烟草品牌。很多品牌的卷烟无法在全国销售，以烟草专卖局销售的品牌为准。
3.食品流通许可证，现在小超市必须办理。小卖部没有小超市不卖粮食的。现在，对食品的控制逐年增加，关系民生和健康的头等大事必须严格。如果有散装食品，需要办理健康证，也很容易，当地卫生防疫站就可以办理。
4.比如税务登记证不需要开具发票，这些小超市现在基本不用办理。如果有时确实需要开具发票，可以携带身份证到税务大厅代为开具发票。税点好像是4%。目前需要处理的主要是这些，根据地区不同会略有不同。
超市牛排保存方法 如何保存牛排
1.如果你在网上或超市买了冷冻牛排，但不打算马上吃，你应该把它们放在冰箱的冷冻室里。注意不要在家里冷冻太久，因为牛排会失去味道。当你想吃牛排时，提前24小时取出，放入冰箱自然解冻。
2.买新鲜牛排的话，生肉要用水洗净晾干，用纸巾包好放在冰箱的架子上，这样牛肉底部才能保持空气流通。每天换纸巾。想吃的时候，切掉必要的量，剩下的留着。
3.如果熟牛排是熟牛排，可以在冰箱里保存四天左右，但是冰箱里的东西很多，会被很多细菌污染，所以熟牛排要尽早吃。
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