腌制咸鸭蛋的最佳方法

我是楚怡。我分享我能学到的厨房食物。欢迎交流，互相提高。

腌制咸鸭蛋，在农村用了几百年，不咸不淡，还会流沙，都不缺。

咸鸭蛋的腌制方法有很多，这里最常用的有三种：

一是用白酒和盐，二是用海蜇卤水，三是最传统的方法。在我们农村有几十万年的历史，用老墙泥腌制。

每种方法都有各自的优点。今天重点和大家分享一下最传统的老墙泥腌制方法。

腌制咸鸭蛋最重要的是选材。咸鸭蛋如果好吃，首选鸭蛋要新鲜。如果有坏人，腌制的时候很容易发臭。

另外，最好选择长夏之前的鸭蛋，腌制时不会有空头。如果是长夏之后的鸭蛋，甚至可以占到空头头寸的1/3。

腌咸鸭蛋

所需配料：鸭蛋10公斤，老墙泥2公斤，盐750克，52度白酒100克，清水500克(可适当增减)

第一步：把鸭蛋泡了3分钟，然后刷干净。浸泡时间不宜过长，否则咸鸭蛋蛋白松而不紧

第二步：把鸭蛋放在篮子里，放在阴凉的地方晾干

第三步：准备了一个大盆，倒入2公斤旧墙泥，加入750克盐、100克52度白酒和500克清水，调成流动的泥糊，泥糊细腻，尽量没有大疙瘩

把干鸭蛋放在第四步：,让鸭蛋在泥里滚，均匀地包在每个角落

第五步：鸭蛋用泥包好后，依次放入密封的桶中。放一半的时候，盖上一层泥糊，继续放鸭蛋

将所有的第六步：放好后，倒入剩余的泥糊，将其铺在桶口并密封好

腌制25天后即可食用。如果喜欢蛋黄流沙里的油，可以再继续腌制几天。咸鸭蛋不太咸，加点油很好吃。夏天，一碗粥是最美味的早餐。

腌制咸鸭蛋的整个视频过程，可以参考楚怡2020年4月27日的视频制作。

腌制咸鸭蛋的最佳方法（用盐水怎样腌制鸭蛋）

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1.先打败最后的影龙！拿到龙蛋~

2.火龙孵化法：建立一个3*3*3的基岩立方体(任何地方)。

3.在立方体中间挖一个立方体！并注入岩浆~把影龙的卵放入岩浆池！用鼠标右键点击龙蛋，会出现一个新的龙蛋，周围是最后一片阴影雪花！这证明你成功了！别忘了在它周围放一个手电筒！因为它像一群笔直发光的小黑东西一样孵化！另外，在半径20个正方形周围建一面玻璃墙，高度3个正方形！因为鸡蛋会跑！

4.耐心等待，直到一只小火龙孵化出来！然后等它长到最大！你可以喂他鱼！当然啦~喂完他会听话的！记住千万不要打它！然后它会生气，更别说带你上天了！就算有，也会带你上天，好好吃饭！

其实孵化龙很简单。我要孵化软管！就是往那个广场注水然后放龙蛋！然后步骤同上！

黑龙孵化法：把蛋放在封闭的空间里就可以孵化出来。

但是，我发现孵化出来的龙没用，只会飞不会降落！所以建议你把它关在一面玻璃墙上作为这个地区的守护者什么的！

以上是我的世界手机版龙蛋孵化攻略，希望对大家有帮助。更多关于我的世界的信息，请关注我的世界袖珍巴士区

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亲爱的朋友们！

你还在一场年会学习如何驾驶一辆好的痛苦?吗

你的年会只是一个大聚会，一个红包吗？

员工福利?的末日你还在纠结吗

你在懂员工的心?吗

你认识员工想要什么吗?吗

你希望你的年会是一个员工回家骄傲的谈资？过年吗

你想通过年会吗，增强员工的归属感，提高战斗力?

你想念轻而易举留住老员工?吗

你想通过传播企业文化给员工带来希望吗，吸引更多新员工?

你要不要传播增强客户的信任感,的企业文化，让客户在来年与公司、订单增多，业绩暴涨？分享同样的频率

如果你的答案之一是肯定的,那么你一定不能错过以下内容！

现在我将与你分享一个价值数百万和数千家企业的持续用了好多年且行之有效的方法战略

如何通过年终砸金蛋福利引爆团队，倍增业绩。

本篇文章将帮助你轻松落地员工福利机制，

用后员工战斗力不但会被激发，

还会感恩公司，

死心塌地跟着公司。

花最短的时间花最少的钱挑选福利产品，省时省力取的最大效益

为什么要在年底扔金蛋？

很多老板会在年底让员工去蹭，这叫“尾牙”。

因为以前大部分人都是温饱不足，辛苦一年。

所以大方的老板会请员工吃大餐，也能笼络人心！

现在随着人们生活水平的提高，基本上不用吃不用穿，而且很多

公司员工收入不错，平时吃的也不错。现在花掉这个

有的员工要钱吃饭都不会感谢，甚至不会拥抱。

怨恨占用时间，说不如直接给他钱，现在90后，

我喜欢高皮肤，所以砸金蛋的氛围会更好，让大家越来越开心！

1、凝聚人心

每年年底，很多公司很多员工都想早点回家过年，觉得今年赚的钱够多了。

想早点回家陪父母家人，结果不好。感觉无论如何都得不到结果。过年还不如早几天回家。

只要少数人早走或离家，就会带动更多人有同样的想法和行动

放假前一天，扔金蛋可以让很多人多呆几天，争取拿个好奖回去

2、搞氛围

大多数公司年底都很忙。员工们很辛苦，很累，甚至受了委屈，受了很多委屈。如果没有，

它可以让员工带着开心快乐的心情回家过年，员工可能会被自己的心态或者身边的人所诱惑

迷茫，有离职或者跳槽的想法，甚至行动

节前搞活动，营造良好氛围，塑造来年愿景。员工带着幸福和期望回家

3、做宣传

员工年底回家有奖(冰箱、洗衣机、电视、电动车等。)画在公司过年。

周围的亲戚朋友问的时候，员工会很开心很自豪的说自己得到了公司的奖励，可以帮助公司做好工作

在宣传之初，也能吸引人加入！

抛金蛋的时候拍下奖品和开心链接的图片和视频，发到公司微信群里大气一点。

也可以省下来用于企业文化的推广！

具体怎么操作？

1、发布通知(让大家知道这个福利和福利的好处)

2、制定标准(需要达到什么样的标准才能获得这种好处)

比如：销售人员今年取得了多少成绩，物流人员入职多久，

不要定高标准，但不能不劳而获！

3、营造氛围(提前购买奖品，如冰箱、彩电、吸尘器、

豆浆机，电饭煲，苹果手机(几个)，苹果电脑(几个)，床

四件套等。将获奖照片和视频发送给公司团队，以创造动力和氛围)

砸金蛋的具体时间：

建议在公司休年假的前一天，如果是服务行业，员工离当地不远，也可以到除夕的早上来。)

打碎金蛋的顺序：

员工少于50人的公司：业绩最高或贡献最大的人，其员工为个人

依次是先选金蛋，先选员工，再选股东，最后老板拿金蛋

员工50人以上的公司：员工以部门或团队为单位，绩效最高或贡献最大

大的先挑金蛋，员工再选股东，老板最后拿金蛋

注意细节：

少于50人的公司会一个一个来，超过50人的公司会有2-10人一起

砸完之后，主持人要把奖品纸条带在金蛋上，并念出奖品的名字

据说主机热场能力越强，大气越好。

领奖后以个人、团队、公司为单位拍照，同时可用于

企业文化宣传！

砸金蛋奖励金额：

奖品金额建议在人均300-1000元之间。具体的人均金额取决于公司员工的人均产值。

可以再送100-200元的喜庆红包和公司定制的日用品礼品

未来三天鸡蛋行情（禽病网蛋价早报今日价）

鸡蛋涨到每斤4.5元是前几天一些地方的事。已经是“昨日黄花”了，风景没了。

今天是2020年8月15日，没必要跟着8月中旬。根据昨天网上发布的全国鸡蛋价格，除了宁夏仍保持着稳定的鸡蛋价格趋势外，中国大部分地区是跌势,未来8月中旬只有5天以上。在目前的跌声,指望鸡蛋在如此短的时间内恢复涨价模式似乎不现实。

8月14日，上海国内鸡蛋价格最高，为3.49元，每斤333，544.3元。与中国其他地方相比，价格偏高，但市场仍在下跌的道路上。像我们河北这边，现在大部分地方的鸡蛋价格都降到了3块钱一斤左右，比3块钱一斤还低。至于4.5元/公斤，在前几天的涨价潮中，我们当地的鸡蛋价格并没有涨到4.5元一公斤的水平。

鸡蛋的价格在未来可能会恢复上涨，但肯定不会在8月中旬结束的未来五天内。更有可能是推迟到9月份，因为到那个时候，学生开学，中秋节来了，鸡蛋的消费和使用量会相应增加很多，到时候就更容易找到涨价的原因了。