时间：2023-06-07 17:36:02 浏览：63
1.英国营养学家的一项研究表明，为了饮食健康，中等身高的成年人平均每天应该消耗至少35克纤维素。这是人体需要的基本营养。这个数据在营养领域被广泛引用。
2.纤维素的作用是什么？虽然不能消化吸收，但能促进肠道蠕动，增加消化液分泌，增强胃肠蠕动，有利于粪便排出。缺乏纤维素会导致便秘。相反，便秘患者可以通过多吃富含纤维素的食物来缓解症状。
3.有助于肠道有益菌合成多种维生素。营养不良的人通常也极度缺乏纤维素。
4.缩短致癌物在肠道内的滞留时间，减少对肠道的不良刺激，从而防止肠癌的发生(请关闭，
5.南瓜、玉米和各种粗粮富含纤维素，可以降低癌症的发病率。
6.此外，纤维素比重小，体积大，在胃肠道占据较大空间，使人有饱腹感，有利于减肥。
7.每天早上吃一大碗枣粥和富含纤维素的麦片，比只吃一根纤维素很少的油条更能让你瘦下来。
8.富含纤维素的食物(按每100克计算)
9.谷类和谷物也含有较高的纤维素。一般来说，粗粮越多，纤维素含量越高。而营养价值相对较低的是口感最好的浓郁面粉和精米，包括纤维素。为什么中国寿命最长的人基本都在农村而不是大城市？粗粮和面粉与大米的区别是一个重要因素。
10.但由于各种肉类、蛋类、乳制品、油脂、海鲜不含纤维素(含其他营养成分)，纤维素的充足摄入需要我们日常的饮食结构，其中70%以上被视为主食(建议搭配面粉、米饭等粗粮)、蔬菜、水果。事实上，主食在饮食金字塔的最底层，占比最大，其次是蔬菜和水果。其基本比例如下
11.晚饭后吃一些水果和坚果。
12、因为大多数水果(如枣、梨、桃、西瓜、草莓等。)和干果(如榛子、瓜子等。)富含纤维素。
13、均衡饮食，多吃蔬菜，尤其不要靠“不吃主食”来减肥。主食必不可少。
14.总之，“40%主食，30%蔬菜，20%肉类”的每日食谱，只能达到人体所需营养的90%，包括但不限于纤维素。所以建议添加1~2种水果或坚果，纤维素的摄入量可以超过35g的“及格线”。当然，如果能更上一层楼就更好了。
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