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黑白吐司如何做

时间:2023-10-09 20:58:01 浏览:13

1.向面包机中加入除黄油和竹炭粉之外的其他材料。将面团搅拌20分钟。

2.加入黄油后,继续挑选和搅拌面条20分钟。揉至接近完成。将面团分成两份,加入竹炭粉成一份,揉搓均匀。两片面团发酵到被手指戳到既不会塌陷也不会反弹。将发酵好的黑白面团排气,圆化,松弛15分钟。将黑白面团擀成长方形。重叠并卷起。将它放入吐司盒中,闭上嘴进行最后发酵。

3.发酵后盖上盖子,放入预先预热35分钟的烤箱,温度185度。烘烤,取出,立即脱模,晾干至略有余温。

黑白吐司如何做

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