时间：2023-09-24 15:16:05 浏览：71
1.从中医食疗的角度来看，黑色食物和*材进入肾脏，所以从这个角度来看，黑木耳可能有一定的补肾益气、补肾阴的作用。而且黑木耳质量较厚，新鲜黑木耳多汁，对肾阴有较好的补益作用。
2.此外，黑木耳多糖具有抗溃疡、抗肝炎、抗感染、抗突变、促进核酸和蛋白质生物合成等多种功能。
3.黑木耳，又名黑菜、黑木耳、黑木耳，属木耳属，是我国珍贵的*食两用胶菌，也是世界公认的保健食品。中国是木耳的故乡。中华民族早在4000多年前的神农时代就认识并发展了木耳，并开始栽培食用。
木耳煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗 木耳煮熟了放冰箱冷冻有毒吗
1.不吃。
2.木耳最好放在冰箱里保存，短时间内不会改变质地和口感。但如果放入冷冻层，其细胞壁中的水分会被冷冻，从而增加真菌组织的膨松度。未冻黑木耳不仅质地松软腐烂，口感也有变化，不建议食用。
蒸木耳怎么做 我来教你
1.将木耳浸泡后切碎。
2.鸡蛋打散，加入少许盐和鸡粉调味，加入几滴生油，加入一些温开水搅拌均匀。
3.将切碎的木耳放入蛋液中。
4.烤一壶水，把准备好的蛋液放在锅里蒸10分钟(盖子上要露出一条缝)，关火。
5.枸杞可以放在鸡蛋上也可以不放在鸡蛋上装饰。枸杞能养肝明目、养血养颜，经常食用对身心也有好处。
干木耳发霉怎么处理 干木耳发霉处理方法
1.如果发现干木耳存放时间过长有霉味，先用温水浸泡，勤换水，6小时后再闻。如果霉味消失了，说明还是可以吃的。如果有一点霉味，就不要吃了，尽快丢弃。
2.如果黑木耳发霉了，你必须先检查一下，看看你的黑木耳有没有其他异常。如果没有异常，黑木耳还是可以重复利用的。发霉的黑木耳如果没有异味，可以在平时阳光充足的时候拿到外面晒晒，平时存放的时候放在通风的地方。
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