时间：2024-01-19 14:08:01 浏览：36
1.高筋小麦粉可以用来做面包。
2.高筋小麦粉其实是高级面粉，只是名字不同。
3.高筋面粉是指蛋白质含量高的面粉，具有高筋和韧性。高筋面粉适合做面包、饺子、面条、煎饼等。这种食物味道很浓，不适合做馒头，也不适合用馒头做馒头。
高压锅做面包技巧 高压锅做面包方法
1.配料：面粉500克，酵母水100毫升，鸡蛋1个，盐少许，食用油10克，填料适量。
2.将酵母水放入200克面粉中，用勺子搅拌，直到感觉搅拌面团有点困难。面团表面光滑后，盖上保鲜膜发酵。
3.当面团大一倍时，取出面团，直接分成小块备用。
4.将300克面粉、鸡蛋和盐与之前制作的面条一起揉搓。
5.加入适量的油，揉搓至形成薄膜，然后发酵40-50分钟。面团发酵后，再揉一遍。
6.然后做成自己喜欢的形状，在高压锅底部抹一层油，按蛋糕键。
7.也可以卷成圆形的面团，填满馅料，像包子一样包起来，然后在锅里煮。
怎么做自制面包糠 自制面包糠方法
1.先准备白面包。
2.然后放在可以用微波炉加热的盘子里。
3.然后大火保持一分钟。
4.把它翻过来，再调高一分钟。
5.然后去掉表面的褐色部分。
6.打碎成小块，放在密封的袋子里。
7.用擀面杖把它擀薄。
8.面包屑准备好了。
家里做椰蓉面包简单方法 教你简单做椰蓉面包
1.将蛋液、牛奶和糖粉混合均匀，搅拌。
2.将高筋面粉和酵母倒入锅中。最好先打一打，再揉一揉，直到细腻不粘为止。
3.最后加入黄油和盐，继续揉捏。最好是把筋揉搓出来，把手套膜拉出来，然后用保鲜膜盖好，在常温和阳光下发酵。
4.如果完全用手压发酵，就不会反弹。如果是粘性的，可以用一些面粉。揉捏的时候可以加点葡萄干。实践证明，加一点面粉不是办法。先把它分成9个面团，然后卷成薄薄的皮卷起来，码在烤盘里。
5.将蛋液与糖粉、黄油搅拌均匀，然后加入椰奶搅拌成椰浆状，均匀的铺在面包的外皮上，放入烤箱180度烘烤20分钟。
6.椰子面包可以烤。
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