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婴儿辅食豆腐鲫鱼汤怎么做

时间:2023-08-25 09:20:01 浏览:74

1.鲫鱼300g,豆腐200g。

2.鲫鱼内外用手洗净,肚子里的黑膜一定要撕干净。鱼头盖也是挖出来用手洗的。直到洗鱼的水没有血。抓鱼,在鱼上撒点盐,腌制10分钟左右。

3.姜片、葱花切好,准备豆沙。鲫鱼不宜与蒜籽同食。

4.将油加热,在锅里煎鱼,直到两面都变成黄色。往锅里加入冷水,煮沸。放下姜片,一起煮豆沙。鱼在加水之前必须彻底油炸,以避免腥味。如果你喜欢喝更多的汤,你可以加入更多的水,这相当于鱼的水。

5.水烧开后,把豆腐放在锅里,和鱼一起煮。让汤变浓。

6.开锅时撒上葱花。

婴儿辅食豆腐鲫鱼汤怎么做

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煎鱼段不烂的方法 怎样煎鱼段不烂

1.将鱼洗干净,然后用布吸水,以免煎鱼时水油反应激烈。

2.热油煮沸后将鱼放入,确保鱼皮快速成熟。

3.鱼身不要翻太多。为了防止炸坏,只需在中间轻轻煨,等到鱼身的一面炸透,再翻过来炸另一面即可。

4.文火煎制。

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