时间:2023-09-13 20:20:01 浏览:79
1.配料:猪肉梅肉、80克洋葱、1/4食用油、2勺玉米淀粉、3勺鸡蛋、1/2盐、婴儿酱油、适量水、适量羊肠衣、2姜末、少量姜片、一些棉线、1灌肠器。
2.洗去粗盐,放入水中。加入姜片和适量醋,浸泡半小时。
3.猪肉洗干净后,用出血的水浸泡。
4、洋葱丁(最好白洋葱味道更好)加少量姜末去除肉腥味。
5.将切好的猪肉、洋葱和姜末放进绞肉机。
6.给孩子加适量的水、盐、酱油,注意不要加太多液体,因为太稀了,不好使。
7.打成糊状。
8.在肉酱中加入1/2个鸡蛋和适量的油,使其变得嫩滑。
9.加入3汤匙玉米淀粉搅拌肉。
10.将泡好的肠衣挤出水分,找一端放在灌肠器出口处(可以提前放入肉,挤出少一点,在出口处润滑好操作),将剩下的肠衣一点一点往上推,推到最后位置打结。
11.一只手握住肠衣,另一只手操作灌肠装置的右侧,使肉馅慢慢推进肠衣。不要用太大的力,很容易把套管弄断。同时注意不要把套管灌得太满,后续操作容易造成套管破裂。
12.把肉填到最后,留一定的余数,再打一个结,填一个。
13.用水将填好的猪肠表面的油冲洗干净,然后用吸水纸吸水。
14.根据合适的长度用棉线打结。
15.挂在阴凉通风处风干12小时左右。
16.风干后,猪肠表面会变色,不用粘手就能摸到。
17.锅里加入冷水和姜片。要煮的时候关小火,然后加入肉干香肠。
18.注意观察当猪肠表面出现气泡时,用牙签扎几个小孔,小火煮25分钟左右。
19.煮熟的猪肉香肠煮熟后,从外面去除泡沫,控制水分。冷却后,放入安全袋中密封,存放在冰箱中。
给宝宝添加辅食的小妙招 如何正确的给小宝宝添加辅食
1.辅食从稀到稠
准备好的辅食要由稀到稠。毕竟宝宝要适应这个过程,太厚宝宝的胃消化不了。
2.物种范围从单一到多重
有些食物太小,宝宝不会过敏,所以单独喂辅食可以帮助宝宝了解宝宝的过敏情况,让宝宝慢慢适应。
3.辅食后喂
宝宝刚开始吃辅食,难免会产生抵触情绪,但饿了会更容易接受。毕竟他饿了!
4、辅食由软到硬
这是根据宝宝牙齿发育情况添加辅食。没有长牙齿,太硬的食物不容易咀嚼和消化。
5.添加辅食的次数从少到多
每天开始一次,然后慢慢过渡到每天两次。习惯了之后可以再补充一点。不要一次喂几口饭,要循序渐进。
6.喂食辅食时要有耐心
宝宝不习惯喂辅食,爱吃爱吐。几口就能吃完,半小时后就不好了。但是没办法。宝宝太小了,耐心点!
辅食宝宝鱼汤怎么做 那么宝宝辅食鱼汤怎么做
1.鱼腥味很重,一定要清洗干净,尤其是鱼的肚子和鳃。做鱼汤的时候也可以在汤里加白萝卜和豆腐一起煮。煮鱼的时候,用油煎鱼可以去除鱼的腥味,然后放进锅里煮。如果是一岁前的宝宝,汤里不能放盐或任何调料。
2.如果父母怕鱼刺伤到宝宝,可以提前把鱼弄下来,把鱼刺取出来再给宝宝,让宝宝放心的吃鱼。可以给宝宝吃米饭或者鱼汤馒头,营养更好,有利于宝宝的吸收。
3.此外,你可以给宝宝一些含有vc的食物,可以补充宝宝的身体,增加宝宝对病菌的抵抗力,比如橘子和苹果。还有一些纤维素含量高的食物,对排便有很好的效果,比如香蕉、菠菜、油菜等等。
制作宝宝营养辅食粉 宝宝营养辅食粉的做法
1.准备配料:腰果仁、核桃仁、白芝麻、花生。
2.将配料洗净去杂,然后倒入不粘锅。不加水慢慢烤。
3.等快要熟的时候,可以加入白芝麻,一起烤到熟,再从锅里拿出来凉一凉。
4.将食物放入破壁机中,破碎成粉末,然后收集。
5.每天服用5-12克,放在宝宝的粥或面食里。拌好吃。
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