时间:2023-04-21 21:05:01 浏览:88
1、为人体新生器官生长及发育提供养分。
2、对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。
3、牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
4、中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
5、可以调节体内胆固醇的浓度。
刚打的散装牛奶可以放多长时间
鲜牛奶在10~18度的环境中可存放3天,8度以下环境中可保存一个星期。
牛奶的成分是什么
一般牛奶的成分主要是水分(87.5%)、脂肪(3.5-4.2%)、蛋白质(2.8-3.4%)、乳糖(4.6-4.8%)、无机盐(0.7%左右)。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,而乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸,乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收。
进口牛奶和国产牛奶有哪些区别
1、口感味道不同:多数进口牛奶喝起来的口感会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然,进口奶里也有一些比较差的,因为不是所有的进口牛奶都非常好,新西兰产的进口牛奶大多香滑浓稠,而德国产的进口牛奶比较清淡舒爽。
2、奶业标准不同:进口奶的质量标准基本分为美国、欧盟和澳新,这三个国家的标准在主要指标方面基本相同,但是在一些关键点上也有差别,如蛋白质含量、菌落数等。总体来说欧盟的标准高于澳新,澳新的标准高于美国,而国内的标准则会稍低一些。
3、灭菌方式和保质期不同:进口牛奶几乎都是盒装常温奶,灭菌方式均为“超高温灭菌”或“高温灭菌”,原产国多为新西兰、德国、澳大利亚、法国等地,其中保质期较短的有9个月,长的则有12个月。国产常温牛奶除了袋装外还有盒装,保质期从7天到6个月不等,灭菌方式包括“巴氏杀菌”和“超高温灭菌”。
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