时间：2023-05-12 16:18:04 浏览：95
鸡煲莲藕营养有：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等等人体必需元素。莲藕煲鸡是可以补肾养胃的，它的营养价值很高，所以有很好的滋补的作用，不仅可以帮助消除身体的水肿，而且还有止咳化痰的作用，特别是体虚的人是很适合进行调理的。莲藕煲汤是可以帮助治疗食欲不振的现象，可以有效的开胃健脾，并且可以帮助排便，有治疗便秘的作用。莲藕煲鸡还具有消除腹部胀气和保健肝脏的作用，所以是很好的营养品。
莲藕茶的功效与作用及禁忌
1、莲藕茶的功效与作用：凉血补血，健脾开胃。
2、禁忌如下：
（1）脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用
（2）产妇不宜饮用，莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。
（3）切过的藕不宜直接存放，藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。
莲藕是不是补血的
莲藕益气补血，对贫血的人很有益处;莲藕花生炖排骨、莲藕炖鸡、黑木耳炒莲藕等菜肴营养又美味。
莲藕花生炖排骨
材料：排骨500g、莲藕500g、花生300g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、各种香料适量。
做法：
1、莲藕洗净去皮切成块;
2、花生用冷水泡大;
3、葱姜蒜切好备用;
4、排骨入沸水焯烫去掉杂质，沥干水分备用;
5、锅内放油，放入葱姜蒜炒香;
6、放入排骨炒香，加入适量老抽和生抽;
7、加入大量的水烧开，调入盐和鸡精，加入各种香料，煮至排骨熟透;
8、加入泡好的花生;
9、加入莲藕，煮至所有食材达到自己喜欢的软硬程度即可。
莲藕排骨汤可以催奶么
莲藕排骨汤
材料：排骨，莲藕，香葱，生姜。
调料：料酒，胡椒粉，精盐，味精。
做法：
1、排骨洗净，切块备用；
2、莲藕削皮，切块，洗净，备用；
3、生姜切片，葱切段，备用；
4、锅内放适量水，放入生姜，香葱，料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用；
5、炒锅置火上，加水，下入排骨，生姜，香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改小火，炖约20分钟；
6、把莲藕，排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜，香葱，放盐，胡椒，味精调味即可。
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