时间：2023-05-14 19:24:06 浏览：84
豆粉是大豆经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，而豆浆在喝之前一般会把豆渣滤掉，所以豆浆中膳食纤维的含量不如豆粉高，另外，豆粉加工过程中需要加热和粉碎，这样就提高了提高消化率，使得大豆的营养成分更易吸收。
破壁机和豆浆机的区别在哪里
1、价格。对于许多人来说，选择豆浆机或破壁机的价格非常重要，一台普通的豆浆机要花费两到三百元，而一台破壁机要花费几千元，如果更好的话，它要花费数万，这个价格是许多普通家庭难以接受的，因此，尽管破壁机现在非常流行，但是只有少数家庭拥有它，并且大多数家庭仍然使用传统的豆浆机。
2、功能。破壁机是如此昂贵，自然有其昂贵的原因，普通的豆浆机通常会放下豆浆和榨汁，而破壁机不仅可以生产豆浆和果汁，还可以生产汤，冰淇淋，冰沙，果酱等，还可以磨碎肉，研磨粉，功能非常丰富，购买一套破壁机，可以节省其他一些机器使用，它非常通用，而且，破壁机的速度要快得多，因此制得的豆浆更细腻，并且不需要过滤器残留物。
3、使用感。破壁机无疑比豆浆机更方便易用，豆浆机的声音稍大一些，很容易在早上唤醒人们，而墙式破碎机的声音要小得多，而且，破壁机不需要过滤残留物，因此可以直接清洗，但是豆浆机也需要过滤豆渣，这很麻烦，完成后必须清洗滤网，这既费时又费力。
以上就是小编给大家介绍的破壁机和豆浆机区别，相信大家对此有了一定的了解，希望能帮到大家。
自制豆腐脑豆浆和内脂的比例
豆浆与内酯比大约是1000比3。
做法：
食材：干大豆100克、葡萄糖酸内酯3克 、1000ml清水。
做法：
1、100克干豆浸泡成3倍重左右。冬10小时，夏6小时中途换几次水。注意豆子浸泡时间过长出浆率不高 豆腐脑做出来就会散。
2、泡好的豆子放在磨豆器里。兑1000ml清水磨出豆浆。
3、磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上过滤。
4、豆浆用大火煮开保持2分钟。关火等1分钟左右使豆浆降温。
5、3克葡萄糖
怎样打豆浆步骤
方法如下：
准备：黄豆、水、豆浆机。
制作步骤：
.1、将黄豆事先用水泡好。泡的时间长度的话，泡6小时足够。
2、将豆放入豆浆机内。
3、加入一定量的水，但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。
4、插电开始打豆浆。
5、将弄好的豆浆倒入盆中
6、开火煮豆浆，然后打去沫子，开三分钟。
7、豆浆出来后，如果喜欢喝甜的放糖。
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