时间：2023-05-15 20:26:01 浏览：43
燕窝是有营养价值的，只是其营养价值没有特别高，因为燕窝的成分功能单一，其蛋白质含量只有49.9%，不如同等数量的蟹肉，所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，比不上鸡蛋、肉类，因此燕窝有营养价值但是没有特别高。
牛奶燕窝的做法
材料：燕窝100g，牛奶300g，冰糖20g；
做法：
1、把燕窝放进纯净水或蒸馏水泡发4到6小时，中途换两次水；
2、把泡发好的燕窝顺着纹理撕成一条条，冲洗燕窝；
3、一边往里面注入水，一边把碗倾斜，让漂浮在表面的小细毛冲走，如果还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净；
4、把燕窝放进隔水炖盅，水末过燕窝1厘米就好，大火烧开后，小火炖30到40分钟，最后5分钟加冰糖，然后出锅。
怎样保存和食用泰国普吉燕窝
保存泰国普吉燕窝的方法是：置于阴凉干燥避光处密封储存。
食用泰国普吉燕窝的方法是：
1、将燕盏放入碗内，加入凉白开或者纯净水泡发。
2、泡至燕窝变软。
3、2个小时后随着燕窝的纹理轻轻撕开，撕不动的位置继续泡。
4、4小时后，燕窝发开丝状明显，可用镊子剔除杂质，用水过滤两遍。
5、将泡发好的燕窝放入碗内，加入凉白开水或者纯净水隔水蒸炖，燕窝需要单独蒸炖，辅材可放入另一个碗内开始炖煮。
6、一个小时左右，燕窝炖好后辅材勾兑在一起，即可食用。
燕窝饮品一天一瓶吗
燕窝饮品一天一瓶，在日常生活中，燕窝属于温性的食物，吃了可以美容养颜，阴润燥、益气补中。而且燕窝是一种营养价值很高的食品，也能够改善人体的睡眠情况。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
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