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米豆有什么营养

时间:2023-05-22 09:10:56 浏览:65

米豆就是精米豆,也叫竹豆、揽豆、爬山豆。 精米豆的营养价值高,其主要生物代学成份与小豆相似。竹豆是一种古老的民间*材,据《中*大辞典》记载,红竹豆性平味甘的,无毒、入心、小肠经。有利水除湿和排血脓,消肿解毒的功能。对治疗水肿、脚气、黄疸、便血、痈肿等病有明显疗效,并以为作*材比红小豆品质好,但现时因货源不多,渐为红小豆代替。食用方法:常用来做粥、做汤、与大米同煮做饭或单煮豆粒食用。

米豆有什么营养

延伸阅读

红豆薏米豆浆的功效

1、红豆和薏米是含有丰富膳食纤维和矿物质的粗粮食物,红豆的主要功效是清心安神、健脾益胃和补心祛湿等,薏米可以用作一种中*,能够调理脾胃虚弱等体质,可以提高肠胃功能并起到利水消肿等多种作用。

2、榨制出的红豆薏米豆浆有非常高的营养价值,避免肠胃中残留大量的宿食积便,可以帮助体内毒素和湿气的排出,能够辅助治疗屈伸不利等各种关节类疾病。

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