时间:2023-06-02 07:00:24 浏览:37
鸡蛋只吃蛋白有营养的,但是光吃蛋白,不吃蛋黄或光吃蛋黄,不吃蛋白,都是不好的行为,虽然也会吃到鸡蛋的部分营养,但是营养会不全面的。
正确吃法是吃整个鸡蛋,因为鸡蛋中的主要营养成份是蛋白质。蛋黄与蛋白相比,蛋白中的蛋白质含量较多,而其它营养成份则是蛋黄中含的更多。因此只吃蛋白就会失去鸡蛋中大部分其它营养。而只吃蛋黄不吃蛋白也不好。因为蛋黄虽然营养含量较高,却含有较多的胆固醇,而蛋白却基本上不含胆固醇。
所以从营养学的角度来均衡饮食的话,每天只吃蛋黄一个是最科学的,如果在早餐时吃煮鸡蛋,建议是只吃一个黄。而且煮的火候也很重要。四分钟最好。就是蛋黄刚刚成固体还有点稀的那种状态,那样保留了最充足的营养。如果煮老了,煮的时间久了,就会把蛋中的铅煮出来,对身体是不好的。
梨子能不能和鸡蛋煮在一起吃
梨子和鸡蛋的功效是:
1、梨:具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
2、鸡蛋:具有养心安神、补血、滋阴润燥。
3、感冒吃梨可以缓解感冒的症状,还能止咳润肺,但是感冒不能吃鸡蛋,所以如果感冒就不要搭配在一起吃。
猪脚煮鸡蛋怎么做好吃
猪蹄1只,鸡蛋6个,酱油适量,盐适量,桂皮1块,橘子皮2块,白糖适量,婆婆丁50g。
1、鸡蛋洗干净放入锅中煮熟。
2、把煮熟的鸡蛋剥皮。
3、锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚。
4、锅中放入二大片姜。
5、放入桂皮,花椒,桔子皮,一些晒干的婆婆丁。
6、加入酱油,适量的盐,一点点的糖,红干椒。
7、小火煮1到1.5小时。鸡蛋炖猪脚就做好了。
雪莲果可以跟鸡蛋一起吃吗
雪莲果不能与高蛋白的食物同食 ,雪莲果有降血压,降血脂和利尿的作用,如与高蛋白的食物如牛奶,鸡蛋等一起食用,就会影响蛋白在身体里的消化和吸收,长时间这样食用会引起腹泻,有些人甚至会出现低蛋白血症,所以雪莲果不能与鸡蛋同食。
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