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怎样既简单又营养的吃海参

时间:2023-06-29 20:26:01 浏览:89

处理鲜海参方法:

及时破腹取脏。剖开鲜海参肚子,将肚子里面的肠胃等东西摘净,用洗水洗净,再摘除参嘴。把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。把海参放进淘米水中煮1至2小时,待海参煮得软嫩时取出。用凉水将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡。浸泡两天,中间注意多换水。经过两天的浸泡,海参明显柔软,可用于制作各种美食。

怎样既简单又营养的吃海参

延伸阅读

癌症海参一天吃多少

1、具体吃多少因人而异。海参和其它菜肴一样,没有特殊的“量”限制。与普通菜肴一样一视同仁就好。

2、海参体内含有它独有的活性物质,也就是海参素,对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用,可以提高身体免疫力,增强身体的抗病能力。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参,来增强自己的抵抗力。

3、此外,海参含有大量的蛋白质,维生素等人体所需物质,能够帮助延缓衰老,增加机体细胞活力,也非常适合成长期的少年和中老年群体。

海参吃什么长大

海参是属于比较原始的动物,海参的食性很杂,主要以海底表面的沉积物为食,沉积物主要包括贝壳、硅藻、细菌、小的螺类、海藻、虾蟹类及大叶藻类等。

海参靠捕食小生物为生,而小生物对海水温度特别敏感,海面水暖,他们则往上游,水冷则潜入海底。入夏之后,海面暖和,这时生活在海里的小生物,纷纷到上层水域进行一年一度的繁殖,而栖身海底的海参没本事追随。迫于食物中断,只好藏匿石下休息保养。

怎样煮海参好吃又简单

1、这样煮海参好吃又简单:半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇氽烫后捞出待用。里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,氽烫捞出,香菇则泡软去蒂待用。把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。

2、海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的*理活性十分广泛。

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