时间：2023-07-28 20:26:01 浏览：31
棒棒鱼是一种冷水高原鱼，高原湖泊一般生长的都是细鳞鱼和无鳞鱼，棒棒鱼略呈圆筒形，头宽而平扁，口大、下位吻皮边缘裂成流苏状，下唇形成宽大的椭圆形吸盘，中央为肉质垫，周缘游离，其上有乳突，无须，背鳍无硬刺，外缘凹形，偶鳍呈水平位置。为底栖鱼类，以吸盘吸附水底石块上，食附生于石块的藻类和植物碎屑等。常见体长200到300毫米，最大可长到700毫米左右，肉厚而鲜嫩，富含脂肪，是一种重要的经济鱼类之一。
鲍鱼营养价值
1、鲍鱼中含有丰富的蛋白质，而且含有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素。
2、鲍鱼中的蛋白质非常容易被人体吸收，可以很好的为人补充蛋白质，就可以有效的提高自身的免疫力和抵抗力。
3、鲍鱼中的维生素a可以保护皮肤的健康，同时也可以避免一些夜盲症和干眼症等情况的发生。
营养鲈鱼汤的做法
1、食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。
2、先将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。
3、将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。
4、然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。
5、然后，盖上锅盖煮一会儿，5分钟后，打开锅盖开水变白即可。
6、打开锅盖后，再煮一会儿，可以用筷子试试鱼肉熟了没有，再加入点葱，加入味精即可起锅。
公鱼胶和母鱼胶的营养价值一样吗
鱼胶的营养价值：
1、能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振，消化不良，便秘等病症；
2、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；
3、能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；
4、可防治反应迟钝，小儿发育不良，产妇乳汁分泌不足，老年健忘失眠；
5、具有活血，补血，止血，御寒祛湿等功效；
6、可使皮肤恢复青春活力。
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