时间:2023-08-08 19:24:02 浏览:67
醋的作用:
1、节日里,醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症、高血压和冠心病患者的佳肴,因为它具有降脂、降压的医疗功效。
2、进餐时,鱼刺、肉骨若扎在咽喉处,可用醋煎中*威灵仙,以此煎剂洗漱咽喉部。
3、宴餐进食,已感胸满腹胀者,可用醋50至100毫升冲淡服下,以增加胃醋,促进消化,排除胀闷积食。
4、温醋汤:醋30到60毫升,加少量开水,一次温服,治胆道蛔虫。
5、醋糖水:醋2汤匙,白糖1匙,化入徐徐饮之,用于安蛔虫。
糖醋里脊的营养价值是什么
猪里脊肉含百分之8左右的脂肪,百分之18左右的蛋白,其余主要是水,剩下微量矿物质,所以主要营养是高蛋白和铁。
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。
糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口。
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