时间：2023-08-09 14:14:01 浏览：91
富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、核黄素、钙、磷等，还含有维生素b1、b2、尼克酸、氨基酸等对人体有益的营养成分。雷鱼是银鱼中的一种，也叫做面丈鱼、面条鱼，是一种淡水鱼。雷鱼可以生活在近海，具有海洋至江河洄游的习性；其分布山东至浙江沿海地区，尤以鄱阳湖，长江口崇明等地为多。
鲍鱼怎么做简单又营养
1、简单又营养的做法有很多种：葱油鲍鱼、鲍鱼粥、原汁鲍鱼、红烧鲍鱼等。
2、随着鲍鱼这种餐桌上“贵族”的价格平民化，鲍鱼越来越多的出现在了普通人的餐桌上，鲍鱼不但美味，而且营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
石斑鱼的营养价值
1、温中补气：鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。
2、益智：鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。
3、保健：鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
鱼汤要配什么材料喝起来才会好喝有营养
1、鱼汤配豆腐，即好喝，又有营养。可以选用鲫鱼，嘎鱼等。鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
2、鱼跟冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；
3、若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。
4、如果在煮汤时加几片白萝卜，或滴几滴牛奶，倒些啤酒，不仅增加营养，而且能使鱼肉鲜嫩，味道更美。
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