时间：2023-09-06 15:16:02 浏览：36
1、人体所需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素和水。
2、蛋白质是维持我们生命活动的物质基础也是机体组织和细胞的基本成分，它约占人体总量的18%，蛋白质与各种各样的生命活动密切相关，它不仅是机体重要的营养物质，也在机体中执行各种生理功能。糖类脂肪提供热量。水上生命之源。维生素，矿物质也是必须的物质，它与身体各种代谢。
3、碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。油脂是油和脂肪的统称。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍；脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能。维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物。水是人类和动物（包括所有生物）赖以生存的重要条件。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大。
猕猴桃酵素营养饮料饮料的配方
材料：猕猴桃500g，白糖400 g，纯净水3l。工具：十度良品酵素机，刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有风）
2、溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3l纯净水的酵素桶，溶解待用。
3、激活菌粉，在量杯中加入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解。
4、猕猴桃去皮，切片，称500g，待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌。
6、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）
7、发酵12小时，表面没什么泡泡。
8、发酵24小时，表面开始产生少量泡泡，闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时，表面产生大量泡泡，食材开始变软。
10、发酵46小时，有点洒酿味，只有甜味，没有酸味。
11、发酵55小时，有酒酿味，一点酸味，但甜味较浓。
12、发酵69小时，表面气泡不多，酸大于甜，有酒酿味，可以起桶了。
13、分装装瓶，放冰箱。完成。
颐初营养包包含了哪些营养素
颐初营养包含有钙、铁、锌，维生素包括维生素a、维生素c、维生素d3、维生素k、维生素b1、b2、b6、b12，还有dha、胆碱、泛酸、烟酸、叶酸和生物素。
淀粉属于六大营养素中的
1、淀粉属于六大营养素中糖类。 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
2、六大营养素的特性：蛋白质，蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
3、蛋白质的多样性：蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的有机化合物，相对分子质量很大，从几万到几百万。构成氨基酸的基本元素有氢、氧、碳、氮，但不同种类的蛋白质中可能含有其他元素，如血红蛋白。
4、蛋白质的存在：主要存在于动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、血液和各种酶中，许多植物(如大豆、花生)的种子里也含有丰富的蛋白质。
5、氨基酸在人体内的转化：人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。氨基酸通过肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量供人体活动的需要。每克蛋白质完全氧化放出约18kj的能量。另一部分氨基酸再重新形成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。
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