时间:2023-09-19 09:04:01 浏览:36
1、螺蛳肉中含有丰富的钙质,食用螺蛳肉对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都可以起到很好的补充钙质的作用。
2、螺蛳肉中的矿物质种类及含量也是相当丰富的,这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用,可以维持身体的营养平衡是非常重要的。
3、螺蛳肉中的氨基酸种类很丰富,比如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等,其中有些氨基酸对人体的帮助是巨大的,可以为人体补充丰富的氨基酸物质。
4、禁忌:煮螺蛳的时候一定要煮熟透后再食用,以免防止病菌和寄生虫感染。脾胃虚寒、风寒感冒、月经期间及产后不适宜食用螺蛳肉,避免对身体造成伤害。
螺的营养价值及功效与作用
1、螺含有丰富的蛋白质、维生素a、钙、铁等营养成分。性寒,味甘咸。入脾、胃、肝、大肠经。
2、具有清热解暑、利尿止咳的功效,有治疗小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血,目赤肿痛、疔疮,肿毒的作用。
3、螺含有蛋白质,维持钾钠平衡,消除水肿,并能提高免疫力、降血压,缓冲贫血,利于人体生长发育。
4、螺含有钙、铁元素,有利于骨骼发育,预防缺铁性贫血。
田螺肉有什么营养
田螺肉的营养价值:
1、田螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2、食用田螺对狐臭有显著疗效;
3、田螺有醒酒的作用;
4、田螺肉含有的维生素a是眼睛视色素的重要组成,有明目的作用。
海螺的营养价值及功效
1、每100克的海螺含有137大卡的热量。热量不高,所以可以放心食用,而且也不会有长胖的情况。
2、海螺肉含有丰富的蛋白质,含量比羊肉还高。所以经常吃海螺是不错的选择,对于提高体质补充蛋白质有好处。
3、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。这些微量元素和脂肪酸都是健康的,可以放心食用。
4、海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺是属于低脂肪高蛋白的食物,而且还可以提高免疫力,健康食材。
5、海螺的功效:具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒;具有清热明目、利膈益胃的功效;大海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效;螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用;食用田螺对狐臭有显著疗效;大海螺壳烧灰酊治疗慢性骨髓炎、甲状腺癌。
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