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开心果的营养价值是什么

时间:2023-10-21 11:08:01 浏览:98

1、开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素a20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,

2、开心果还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

3、开心果又是滋补食*,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

开心果的营养价值是什么

延伸阅读

开心果的营养价值

1、开心果可以通过剥壳来延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而来帮助减少食量和控制体重。

2、开心果的果仁是一种高营养的食品,又是滋补食*,它味甘无毒,口感很好,含有的矿物质比其他食品还要高。

3、开心果含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,含有丰富的叶黄素可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

4、开心果的维生素e具有较强抗氧化作用,可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,维生素e有助于延缓衰老、保养皮肤。

5、开心果中含有较多植物甾醇,植物甾醇又叫植物固醇,它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。

6、富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇。

开心果的营养

1、能够益智健脑、愉悦情绪,因为开心果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,而多不饱和脂肪酸有很好的调节神经系统代谢的作用,有很好的益智健脑、提振情绪、愉悦身心的作用。

2、能够润肠通便,因为开心果当中含有丰富的油脂,通过润滑肠道而有很好的促进排便、缓解便秘的作用。

3、能够为机体补充丰富的能量,因为开心果当中含有的脂肪每1克能够产生9千卡的热量,适当吃开心果为机体补充能量,在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常强。

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