榴莲的营养价值

1、榴莲的营养价值有：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

2、榴莲的味道颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。据广东*学院营养系主任王晓波教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。

榴莲的营养价值

延伸阅读

榴莲有什么营养

1、榴莲的营养价值：含有人体必需的矿物质元素，其中，钾和钙的含量特别高。

2、所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

3、含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素a、维生素b和维生素c都较高。

榴莲的营养价值与功效

1、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。润肠通便。榴莲中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，对便秘有一定疗效2、榴莲性热，有活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，增强免疫力，是寒性体质者的理想补品。

3、榴莲中有丰富的色氨酸和人体必需氨基酸的营养，其中，谷氨酸含量非常高。谷氨酸能提高机体的免疫力和机体对应激的适应能力的功效。

4、榴莲（学名：durio zibethinus murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

5、榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

榴莲的主要营养价值和功效有哪些

主要营养价值：

1、含有大量的糖分，热量高；其中，蛋白质的含量为百分之2、7，脂肪含量为百分之4、1，碳水化合物为百分之9、7％，水分为百分之82、5，维生素含量丰富，维生素a、维生素b和维生素c都较高；

2、含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高；

3、所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

功效：

1、补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效；

2、提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力；

3、可以起到活血散寒、缓解经痛的效用；

4、可以促进肠蠕动，治疗便秘；

5、有助于预防和治疗高血压。