时间：2023-09-30 11:08:01 浏览：54
粮食组：每人每天150-500克，膳食应以谷类为主。注意细粮与杂粮搭配，要增加全麦面包、麦片、玉米、高梁、干豆类、豆米面、豆米粉、豆面条及薯类的摄入量，粮豆之比约为10：1，粮豆搭配着吃，可提高蛋白质利用率。
蔬菜组：每人每天100-500克，其中1/3至1/2量应为绿色或深绿色蔬菜，红色蔬菜也包括在内。注意每天蔬菜量要大于荤菜量。每天蔬果的品种以3-5种为好。
水果组：每人每天75-200克。蔬菜与水果是两组食品，不可互相替换，要搭配着吃。吃水果可从早上开始，酸奶拌水果是春、夏、秋三季的餐后佳肴。
动物性食品组：禽畜鱼肉等荤菜每人每天85-150克。禽肉、河鲜、海鲜要轮换着吃，猪肉含脂肪较多，可适当作增加水产品及禽类摄入来减少猪肉量，要少吃动物内脏。蛋类每人每天以50克为宜。
奶及奶制品、豆奶及大豆制品组：每人每天200-400克鲜牛奶（相当于奶粉28-56克）。不爱喝奶或喝了肠诞不适者，可试用酸奶或其他奶制品，或改喝豆奶。每人每天豆制品（如豆腐干）平均25-50克。学龄前儿童，青少年要取最高值。
油脂和糖组：每人每天10-25克油脂，10-30克糖类，2-5克食盐，菜肴宜淡不宜咸。油脂应以植物油为主。
早中晚三餐怎么搭配营养才平衡
一般情况下，一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的三分之一左右，一日三餐的热量，早餐应该占25％到30％，午餐占40％，晚餐占30％到35％。
早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量，主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。
午餐应适当多吃一些，而且质量要高，主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等
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