时间：2023-08-31 07:00:26 浏览：85
1、蚕蛹中含有丰富的蛋白质，跟人体所需要的蛋白质相似，可以适当的服用补充蛋白质。
2、可以有效的治疗蛔虫病，还有生津止渴的效果。
3、含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的防止高血压，脂肪肝和高脂血症。
4、还可以有效地治疗小儿惊痫夜啼，有止血的效果。
5、可以有效的改善肝功能。
小蚕蛹有营养价值吗
小蚕蛹的营养价值简介：
1、通肝、保肝：蚕蛹油中的不饱和脂肪酸，能显著降低血清透明质酸、层粘连蛋白、肿瘤坏列因子的含量，因此可防治肝炎、肝硬变，且具有抗肝纤维老化的作用；
2、调血脂、降血压：蚕蛹油中的不饱和脂肪酸，可从人体血液中清除甘油三脂，以减少内源性总胆固醇合成，从而增加体内胆固醇、胆汁酸的排出；
3、抗衰老：蚕蛹油中的不饱和脂肪酸，能显著提高超氧化物岐化酶的活力，降低自由基代谢产物含量，因此具有良好抗衰老作用；
4、提高智力、视力：蚕蛹油中的不饱和脂肪酸，能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成，显著提高人体智力和视力，且有改善记忆力的功效；
5、减肥、美容：蚕蛹油中的不饱和脂肪酸，有减少体内多余脂肪的作用，且可预防皮肤皱裂，有滋养容颜之效。
蚕蛹的营养价值
1、营养价值：
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素a、维生素b2、维生素d及麦角甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。
2、功效作用：
（1）杀虫疗疳。蚕蛹，味甘；咸；性平。归脾；胃经。杀虫疗疳；生津止渴。主肺痨；小儿疳积；发热；蛔虫病；消渴。
（2）调整代谢。*理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。
（3）防三高。蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。
水煮蚕蛹煮多少分钟最有营养
1、蚕蛹要煮10分钟左右。
2、盐水煮蚕蛹的做法：主料：蚕蛹2两。辅料：盐适量，姜片5片，葱段适量，八角1颗。
3、将买来的蚕蛹洗净。
4、准备葱段、姜片、1个八角。
5、将上述材料放入锅中，倒入适量清水，加盐，（我加了2勺，有点淡）大火煮开后，转小火煮8分钟，关火，取出即可。
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