时间：2023-03-16 18:40:08 浏览：52
新鲜地瓜含有大量淀粉，膳食纤维苏，丰富的维生素，胡萝卜素，非常少的脂肪，是人们日常生活中经常食用的食材，地瓜制成干，经过日晒后，胡萝卜素被紫外线破坏掉，营养成分有所降低，而且维生素多不稳定，也被破坏掉了，但膳食纤维素还是很丰富的，而且地瓜经过晒至，水分蒸发，糖分存留，口感更加甘甜劲道，是天然的蜜饯！不过，也由于糖分过高，因此不宜过多食用。
红薯干和煮红薯的营养一样
一样的，原材料都是一样的。
1、地瓜含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。
2、地瓜蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
3、地瓜富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
如何食用霜打红薯叶
主料：红薯叶适量。
辅料：枸杞适量。
调料：色拉油少许、食盐少许、蒜适量。
红薯叶怎么吃的做法：
1、红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡；
2、锅烧热倒少许油，下蒜片；
3、待蒜香飘出，倒入红薯叶；
4、随后把泡软的枸杞子也倒入；
5、不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅。
红薯可以减肥吗
吃红薯可以减肥，红薯是一种十分不错的减肥食品。在平时的时候，如果经常的食用红薯，能够起到减肥的作用。
红薯当中的营养价值也非常高，尤其是当中含有丰富的氨基酸、蛋白质，还含有丰富的膳食纤维、多种维生素等，能有效地防止红薯当中的糖类变成脂肪之类，具有减肥以及健美的作用。
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