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你知道田螺的营养价值有哪些吗

时间:2023-03-27 07:00:25 浏览:64

田螺,螺蛳,海螺还有螺肉都是螺的别称。螺肉味道鲜美,很多人都很喜欢吃,特别是在聚会或者个人闲暇的时间,有一盘螺肉也就能够很满足。但是田螺还有一定的营养价值你知道吗?好好利用起来,才不会觉得白吃了它。本期健康饮食文化,就带你来看看!

田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显着疗效。

此外,下面就田螺作为一种食疗偏方来说,列出了每一种实用偏方具体的营养价值与保健功效。

1、治糖尿病:田螺10~20个,黄酒50毫升。田螺放清水中3~5天,使其漂吐去沙泥,取出田螺肉,加黄酒拌和,用清水炖熟。吃肉、喝汤,每日1次。

2、治水肿:田螺4个,蒜5头,车前子6克。田螺去壳,与后两种原料一起捣成膏,做成圆饼备用。用时将*饼罩填脐孔内,外盖纱布,每日换*1次。若敷*后脐孔发痒,即去除*物,待脐孔不痒时再敷,直至水肿消尽为止。

3、治中耳炎:活田螺1个,冰片少许。活田螺洗净,置清水中,48小时后挖开盖头,加入冰片,取其水滴耳内,按压耳屏数次。每日3次,连用数日。

4、治痔疮、脱肛、子宫脱垂:田螺700克,植物油15克,葡萄酒(或黄酒)40克,盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,加入酒、葱、姜同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖10分钟,撒胡椒粉翻匀即成。每日1~2次,数日即愈。

最后,再列出几点吃田螺时的饮食注意。

1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中*蛤蚧、西*土霉素同服。

4、消化功能弱者、老人、儿童应少吃,有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食。

你知道田螺的营养价值有哪些吗

延伸阅读

碧螺春茶叶的功效

1、碧螺春的功效与作用,碧螺春是一种绿茶中的高级绿茶,它具有强心解痉的功效,碧螺春中含有茶多酚,具有强心,解痉,松弛平滑肌的功效,改善痉挛与辅助治疗哮喘,可止咳化痰。

2、同时它可以遏抑动脉硬化,碧螺春中含有比较多的儿茶碱类,及其产氧化产物茶黄素有助于遏抑动脉硬化,因为茶叶中含有咖啡碱,能够刺激人体的神经中枢,可以达到提神的作用。

碧螺春这种茶产于什么地方

碧螺春茶是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶,种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中,独特的生态环境,蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质。

碧螺春作为绿茶中的上品,具有特殊浓烈的花果香味。碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。冲泡成茶后滋味鲜醇、回甜感强,汤色嫩绿。茶汤叶底整齐,幼芽初展,芽大叶小。

食螺龟能长多大

食螺龟分布在越南、柬埔寨、泰国、马来西亚。

体形特征,体型中等,背甲长可达21厘米。马来食螺龟是一种生长很慢的乌龟。头较宽大,顶部呈黑色;边缘有一“v”型白色条纹,过眼框上部延伸到颈部,且条纹逐渐变粗;吻钝,眼部周围被白色眼线包围,似戴一眼镜;鼻孔处有四条白色纵条纹,自眼眶前端有一黄白色斑点,且斑点下端有一黄白色斜条纹,过眼眶下延伸到颈部,且逐渐变粗;上颌中央呈“a”型,下颌中央有2条白色粗条纹,延伸到颈部,颈部呈黑色,有数条,粗细不一的纵条纹。背甲黑色,中央3条脊棱较明显;缘盾边缘呈黄色(幼体明显),甲桥处有黑色斑块;腹甲黄色,每块盾片上有大黑斑块;腹中后缘缺刻较深。四肢黑色,边缘有黄白。色纵条纹,指、趾间具蹼。雌、雄的腹甲中央均乎坦,无凹陷。鉴别时依据尾部的形状,尾粗且长的龟为雄性,反之则为雌性。

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