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坐月子期间吃西瓜有什么影响

时间:2020-06-09 00:00:00 浏览:92

一般不建议坐月子吃西瓜。如果产妇真的想吃,夏天的时候可以少量食用。因为西瓜属凉性,坐月子期间,产妇身体虚弱,不宜多食用,以量少为宜。

坐月子有很多禁忌,某些油腻、性寒、刺激性的食物是不能食用的。为了产妇的饮食均衡,营养更好地吸收,专家建议产后妈妈们吃一些蔬菜及水果,这样可以预防产后便秘。西瓜堪称瓜中之王,西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素c等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

产妇坐月子期间要多吃富含维生素和丰富的膳食纤维的水果。如苹果、鲜橙、香焦。虽说水果是要吃,但是也不能乱吃,特别是选择母乳喂养的妈妈,在吃之前一定要先了解水果的性质,过凉的食物不宜在最月子期间食用。如果是夏天,西瓜是可以吃,适量食用西瓜不伤脾胃,还能促进食欲,这对于身体健康有益,不过也不要过量吃,因为西瓜属凉性,坐月子期间,产妇身体虚弱,多食用会伤身,以量少食用为宜。

坐月子吃西瓜的好处

水果中含有维生素等成分,对人体的好处有很多。其中,西瓜也受到很多产妇的欢迎。那么产妇吃西瓜有什么好处呢?分娩过程中,许多产妇有精神紧张,产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动,促进大便通畅,因此还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。除以之外,产妇吃西瓜的好吃还有:

1、西瓜含有丰富的糖分和盐分。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

2、西瓜中还含有降血压的营养物质。

3、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块西瓜,症状会得到改善。

4、西瓜有利尿的作用,食用西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

坐月子吃西瓜的注意事项

因为西瓜性寒,一般不建议食用西瓜。但是炎炎盛夏酷热难耐之时,坐月子的产妇还是可以食用少量西瓜来缓解身体的炎热的,但是产妇在食用西瓜的时候要注意一下事项:

1、西瓜是凉性的,最好不要太早吃,一般是出了满月就可以吃了,但是不可以吃冰的西瓜,会影响到乳汁的质量。

2、打开时间过久不能吃。天气气温高后,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。

3、饭前或饭后别吃西瓜,这是由于西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

4、产妇吃西瓜要适量,西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。

5、产妇不要吃“冰西瓜”。为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,会影响到乳汁的质量,妈妈切不可掉以轻心。

6、一些患有感冒、口腔溃疡、肾病、糖尿病的产妇最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。

坐月子吃什么水果好

因为部分水果性质寒凉,一般人都会建议产妇坐月子期间减少食用水果。但是有些水果在月子期间食用还是对身体有很多的好处的。有部分性温热的水果产妇还是可以放心食用的。水果含有丰富的维生素和纤维素,可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。足够的b族维生素还能使乳汁充沛。坐月子吃什么水果好?一起来了解下。

1、苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

2、葡萄有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。

3、菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素b1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

4、奇异果,维生素c含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。

5、龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。

6、香蕉有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。

坐月子的饮食禁忌

坐月子的饮食可是很有讲究的,应该吃什么,不能吃什么都是有很明确的规定的。月子期间食用不该吃得食物可是会危害身体健康的,了解一下坐月子的饮食禁忌,让你月子过得轻松又健康。

1、分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋,若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。

2、在产后一到两周忌吃补益活血的中*,如人参、党参、黄芪等、红花、丹参、牛膝、乳香、没*等。

3、忌吃冰冷寒凉的食物。冰冷寒凉的食物易影响身体的气血运行,容易引起身体酸痛。

4、忌饮用刺激性饮料。浓茶、咖啡、酒精等会影响睡眠及肠胃功能。

5、忌吃食辛辣刺激性以及煎炸油腻食物:辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化。

6、忌吃食酸涩收敛食品。产后妈妈淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。

7、忌吃过硬、难以消化的食物,这会加重新妈产后负担。

8、忌吃影响乳汁分泌的食物,如:麦乳精。

9、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。

延伸阅读

【一】孕妇能不能吃西瓜-孕前准备

孕妇能吃西瓜吗?

到了夏天,西瓜成了人们消暑的一大法宝。很多孕妈也是馋的直流口水,可是不少孕妈都会十分小心,而且对于“孕妇能不能西瓜吗”这个问题有不少争议。

那么,孕妇可以吃西瓜吗?一般认为,孕妇是可以吃西瓜的,只是要注意控制食量,不能吃太多。

西瓜的含水量达94%以上,还含有丰富的葡萄糖、维生素a、维生素b、维生素c、维生素d等,有较高的营养价值。而且,西瓜还富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。中医认为,西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效,可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。

孕妇吃西瓜注意事项

孕妇吃瓜要适量

西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多,如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。

孕妇饭前或饭后别吃瓜

西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

孕妇不要吃“冰西瓜”

为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。

孕妇吃西瓜的好处

西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中,许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动、促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。

适合孕妇吃的西瓜食谱

西瓜很好吃,西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。

一、山*西瓜炒百合

食谱原料:山*(200克) ,西瓜(150克) ,百合(150克),大葱(10克), 姜(10克), 植物油(20克) ,盐(3克) ,味精(2克) ,淀粉(豌豆)(5克)

制作方法

1.山*去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山*、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。

营养分析:山*含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山*所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。

二、西瓜片炒肉丝

食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

制作过程:

1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。

2、 将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。

3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。

食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口

营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

三、竹笋西瓜皮鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。

做法:

1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。

2、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。

营养分析:祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。

最后,小编再次提醒,孕妇不能吃过多西瓜哦,虽然西瓜有清凉解暑的功效,但是因为西瓜利尿,食用过多会把原本身体里面的水份带出,造成孕妇脱水。在此,希望各位孕妈妈都可以顺利度过整个孕期,孕育一个健康可爱的小宝贝。

【二】黄心西瓜的功效及禁忌-孕前准备

黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别

夏天西瓜陆陆续续上市,路过水果档,闻到西瓜清新香甜的味道,你是否愿意买上一块吃吃?或许你也知道,西瓜的内瓤不只有红色,也有黄色,黄色果肉的西瓜也就是黄瓤西瓜。那么这种黄瓤西瓜和平时吃的红瓤西瓜有着怎样的区别?一起往下了解。

黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。

外观上,黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同,也是黄绿色带有纹路的果皮,它们最大的区别是果肉的颜色不同,一种是黄色,一种是红色,也都有黑色的籽。

难道黄瓤和红瓤西瓜真没什么区别吗?营养方面呢?

黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的,连营养素也差不多,不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。想更直观的比较两种西瓜的不同之处,分别买一个回家研究研究喽。

黄瓢西瓜是不是打了激素

黄瓤西瓜,我们见得比较少,可能你会觉得这是不是打了激素,然后就长成这样了?其实西瓜的内瓤本来就不只有红色哦,也有黄色的,别误会。黄瓤西瓜没有打激素,但现在很多西瓜可能都有打过激素,下面一起了解如何分辨出西瓜有没有打激素。

识别技能1

打了激素的西瓜易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大。

识别技能2

西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。

识别技能3

食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用。

黄瓤西瓜是转基因的吗

黄瓤西瓜不是打激素才长成这样,那么它是转基因的吗?黄瓤西瓜不是转基因的,只是果肉含有的色素确定了内瓤的颜色,下面一起探究一下为什么黄瓤西瓜长成这样!

内瓤颜色不同闹哪样?

西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系,黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素,红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素,而茄红素含量多少确定了果肉的颜色,所以黄瓤西瓜果肉最后变成黄色,红瓤西瓜果肉呈红色。

黄瓤西瓜比较少见又是怎么回事?

黄瓤西瓜之所以没有红瓤西瓜那么普遍,是因为该品种对地质要求高,所以想要大面积推广种植黄瓤西有些难度。

如果你想吃到更清甜的西瓜,黄瓤西瓜是不错的选择,就是只汁液少了点。如果你不能接受这种黄灿灿的颜色,你还有红瓤西瓜可以选择哟。

黄瓤西瓜的营养价值

西瓜口感清爽,闻起来有一种极其清新的气息,难怪夏日大家都那么爱吃西瓜。其实夏天吃点西瓜也是不错的,能防脱水,运动后来杯西瓜汁还能避免肌肉酸痛。上面提到黄瓤西瓜味道更清甜,而且营养和红瓤西瓜差不多,你会试试吗?下面一起get吃吃黄瓤西瓜有n个好处!

番茄红素抗氧化!西瓜中含有的番茄红素比生番茄还要高,一杯西瓜汁含有6毫克番茄红素,而一个新鲜番茄仅有4毫克番茄红素,为了美我们也要多吃西瓜!番茄红素不仅能抗氧化,而且能抵抗心脏病和多种癌症!想要获得更多的氧化剂,建议在室温下吃黄瓤西瓜。

缓解肌肉酸痛!运动之前喝点西瓜汁,肌肉没那么酸痛哦,而且一天内心率也比较低。西瓜中含有一种瓜氨酸的天然物质,能提高动脉功能和降低血压,能软化血管。

补水防脱水!盛夏酷暑,在烈日下站一会,可能会有点头晕目眩,吃几块西瓜不错,能补水防脱水!夏天,爹地妈咪可以适当给宝宝吃点西瓜哦,这样即使他们到处奔跑,也不担心脱水!

黄瓤西瓜怎么挑选

小时候跟着大人买西瓜,他们可能会把整个西瓜拿起来,然后轻轻拍一拍,听声音来挑西瓜,在小孩子眼里这是比较神奇的事情。如果你的爹地妈咪没有给你传授挑西瓜的秘诀,快快往下看吧!

黄瓤西瓜4个挑选妙招,你get到了吗?

听声音:小西瓜皮比较脆,轻轻拍打听到比较清脆的声音证明是ok的,声音听起来较蒙的可能就不熟了。而如果是黑美人或比较厚皮的西瓜,听起来蒙一点才是较好的。

看皮色:成熟的西瓜看起来比较光滑,有光泽,如果西瓜看上去还有毛毛,那么可能不太熟。

看花纹:如果是花皮瓜,成熟后它的花纹一般能散开,如果还是比较紧密的话,就不要挑了。

看瓜蔓:西瓜的卷须如果已经发焦了,证明不错。如果不是酱紫,就不要买喽。

【三】孕妇能不能吃西瓜-孕前准备

孕妇能吃西瓜吗?

到了夏天,西瓜成了人们消暑的一大法宝。很多孕妈也是馋的直流口水,可是不少孕妈都会十分小心,而且对于“孕妇能不能西瓜吗”这个问题有不少争议。

那么,孕妇可以吃西瓜吗?一般认为,孕妇是可以吃西瓜的,只是要注意控制食量,不能吃太多。

西瓜的含水量达94%以上,还含有丰富的葡萄糖、维生素a、维生素b、维生素c、维生素d等,有较高的营养价值。而且,西瓜还富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。中医认为,西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效,可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。

孕妇吃西瓜注意事项

孕妇吃瓜要适量

西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多,如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。

孕妇饭前或饭后别吃瓜

西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

孕妇不要吃“冰西瓜”

为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。

孕妇吃西瓜的好处

西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中,许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动、促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。

适合孕妇吃的西瓜食谱

西瓜很好吃,西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。

一、山*西瓜炒百合

食谱原料:山*(200克) ,西瓜(150克) ,百合(150克),大葱(10克), 姜(10克), 植物油(20克) ,盐(3克) ,味精(2克) ,淀粉(豌豆)(5克)

制作方法

1.山*去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山*、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。

营养分析:山*含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山*所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。

二、西瓜片炒肉丝

食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

制作过程:

1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。

2、 将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。

3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。

食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口

营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

三、竹笋西瓜皮鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。

做法:

1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。

2、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。

营养分析:祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。

最后,小编再次提醒,孕妇不能吃过多西瓜哦,虽然西瓜有清凉解暑的功效,但是因为西瓜利尿,食用过多会把原本身体里面的水份带出,造成孕妇脱水。在此,希望各位孕妈妈都可以顺利度过整个孕期,孕育一个健康可爱的小宝贝。

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