时间：2019-07-23 00:00:00 浏览：94
夫妻在备孕的时候需要调养好自己的身体，特别是女性，在备孕期一定要补充充足的营养，避免孕期营养不良，那么备孕期间怎么合理饮食搭配呢？夫妻需要注意哪些营养的补充呢？关于这些问题，小编都已整理好了哦。
备孕期间合理饮食搭配
1、孕前营养失衡要及时纠正
营养失衡会使宝宝发育所需的某些营养素短缺或者过多，这些都会影响宝宝的“质量”。所以在怀孕前，夫妻俩应当对自己的营养状况作一个全面的了解。看自己需要增加哪些营养，应该增加多少剂量。必要时请医生辅助诊断，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。
（1）缺维生素a：要多吃深绿色蔬菜，其中胡萝卜素类含量较高，可以在人体内转化为维生素a;适当食用动物肝脏、蛋黄、奶制品，尤其长期从事电脑工作的人要多吃。
（2）缺钙：奶类、豆制品是钙的良好来源，同时注意补充维生素d，每天保证至少一个小时的户外活动，经常晒太阳可促进钙的吸收。
（3）胆固醇过量：控制动物性食物摄入，中老年人群尤其要控制畜肉、蛋类、动物内脏的摄入，可以用豆类或豆制品代替部分动物性食品。
（4）超重及肥胖：合理控制饮食，少吃热能高的食品，如肥肉、糖果、油炸食品，少喝或不喝含糖饮料。多进行体育活动，减少看电视等静坐的时间，尽量不吃零食，两餐间可以选择核桃、瓜子、花生和水果。
2、孕前饮食行为要健康
夫妻一旦准备孕育一个聪明健康的小宝贝，便要开始对自己严格要求，特别是在饮食营养习惯和饮食结构上更要严格要求自己，健康的饮食行为不可少哟。
（1）养成良好的饮食习惯：不同食物中所含的营养成分及含量不同。因而，应该尽量吃得杂一些，不偏食、不忌口，保证营养全面均衡。
（2）不要暴饮暴食：每餐不要吃得过饱，七八分饱即可，不暴饮暴食，细嚼慢咽，延长进食时间，按进食计划把每餐食品计划好。
（3）注意补充营养：在饮食中加强营养，尤其是蛋白质、矿物质以及维生素的摄入。可适当补充叶酸和育之缘片，补锌补硒很重要！正餐之外，还要多吃各种水果。
（4）注意饮食卫生：最好选用新鲜天然的食品，尽量避免用含添加剂、色素和防腐剂等的食品，避如罐装食品、饮料以及有包装的方便食品等。蔬菜要进行充分清洗，水果要去皮，防止农*污染。平时多喝一些白开水，切勿喝咖啡、茶等刺激性饮品。炊具要选用铁制或者不锈钢制品，铝制品和彩色搪瓷用品坚决不适用，以避免铝、铅元素伤害到身体。
3、孕前饮食安排要合理
（1）食物选择一定要以新鲜天然为原则，如果有可能的话，尽量选择有机食品和绿色食品。
（2）水果和蔬菜，可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的，或一杯果汁等等。
（3）碳水化合物食品，如面包、面条、大米、土豆等。
（4）鱼，每周至少吃两次，包括一些高脂鱼，但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。
（5）蛋白质，如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋、豆类等。
（6）富含铁的食物，如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等，在你准备怀孕时，此类食物都能为你增加铁资源。如果你吃一些含维生素c的食物，比如水果或蔬菜，或在吃富含铁的饭菜时喝一杯果汁，都有利于身体对铁的吸收。
另外女性备孕期间应该注意叶酸的补充，叶酸可以预防畸形儿的发生几率哦，所以备孕饮食是很重要的，只要夫妻身体健康，注意饮食调养，很快就会怀上健康宝宝的。
【一】夏季如何调理宝宝饮食-孕前准备
夏季，天气炎热，调理小儿身体要注意做好下面几点：
●注意小儿营养。夏季，人体新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大;加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。为解决这一矛盾，先要选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹调要注意色、香、味，这样才能增加小儿食欲，保证有足够的营养。
●注意预防疾病。夏季温度高，湿度大，暑气熏蒸，小儿容易感受暑湿邪气，而发生“伤暑”、“中暑”等暑热病;炎热的天气，又容易生热痱、疖疮;夏天是蚊蝇孳生的季节，蟑螂多，细菌繁殖快，稍不注意饮食卫生，就容易患胃肠道疾病，如呕吐、泄泻、痢疾等。所以，一定要注意小儿的饮食卫生，同时不宜食过多的冷饮品，以免影响脾胃的消化吸收功能。
夏季如何调理宝宝饮食
●要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。以下，我们将为家长介绍几款适宜小儿夏季饮用的保健汤品———
【冬瓜扁豆苡仁汤】
作用：清热解暑，健脾祛湿，是夏天的清凉饮品。小儿口干烦渴，小便短黄，饮此汤有清热利尿作用。暑天常饮，可预防中暑，少生热痱、疖疮。此汤亦可作暑热病的辅助治疗。
用量：冬瓜750克，炒白扁豆、生苡仁各20克，赤小豆15克，莲蓬1个。冬瓜连皮切成块。上料同放入砂锅中，煲2小时。如果加入半块新鲜荷叶同煲，解暑清热的效力更强。
【节瓜鲩鱼尾汤】
作用：健脾开胃，消暑解渴。适合小儿夏天口干，食欲不振。一般儿童饮用可开胃佐膳。
用量：节瓜(毛瓜)1个(约250克);鲩鱼尾约150克。节瓜去皮，切成小块;鲩鱼尾去鳞、洗净，用少许食油在铁锅中煎至淡黄色，与节瓜同放入砂锅中，加水煲50分钟，调味食用。
【祛湿粥】
作用：此粥健脾祛湿，消暑消热利尿。适合于夏天口干喜饮、食欲不振、消化不良、小便短黄的小儿食用。对一般儿童有健脾消滞祛湿作用。
用量：木棉花15克，灯心花5扎，川萆薢15克，猪苓15克，炒白扁豆15克，生苡仁15克，芡实15克，赤小豆15克，大米100克。
将以上物料洗净，木棉花、灯心花、川萆薢、猪苓放入纱布袋中。锅内注入适量清水，煮沸后，上料同放入锅中，文火煲至粥成，将纱布袋取出，以盐或糖调味，便可食用。
【二】2岁宝宝正确饮食时间表-孕前准备
宝宝冬季该摄入哪些食物
冬天气候干燥，寒冷的天气会影响体内代谢，使人体氧化功能增强，致使各种营养物质消耗量增加，因此冬天是宝宝患各种营养缺乏症的高发季节。到了冬天，妈妈们要在饮食上针对季节做好调整，为宝宝健康过冬做好营养储备。宝宝冬季适当摄入以下食物，对身体发育和健康都有好处。
1、富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物
随着气候变化，天气变冷，人体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加，要让孩子多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
2、富含维生素的食物
冬季是儿童感冒等呼吸道疾病的高发期，如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。冬季有两种维生素值得重视，一种是维生素a，另一种是维生素d。研究表明，维生素a与呼吸道感染的关系十分密切，而维生素d可最直接影响人体的免疫力。
冬季的一些常见菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。
如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素c、维生素b和维生素a，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素a，冬季里也要让孩子适当多吃一些。
3、润燥食品
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开*方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
4、含膳食纤维的食物
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利；另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。
5、菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
6、含无机盐的食物
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山*、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。冬天尿量增多，无机盐的排出也随着增多。如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物，例如虾皮、虾米、猪肝、香蕉等，可以有效预防这些矿物质的缺失。
冬季饮食烹饪特点
1、以热食为主
冬天的食物应以热食为主，在烹调时，最好把食物制作成汤、羹、糕等，尽量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。不宜给宝宝多吃生冷的食物，生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。
另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，与夏季菜肴清淡的特点明显不同。
2、选温热性的食材
妈妈冬季为宝宝挑选食物，应以温热性的食品为主。适于宝宝冬季吃的水果有：苹果、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子。适于宝宝冬季吃的动物性食物有：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。此外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。在平日的饮食中，要清淡少油腻，食物要细软容易消化。可以让孩子适当进食一些补脾胃有助消化的食物，例如山*、茯苓、扁豆、莲子等。
冬季宝宝饮食注意事项
1、不需额外增加进食量
一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气；而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意均衡饮食
虽然肉类可以给宝宝提供热量，不过妈妈们要记住，宝宝的饮食一定要营养均衡，可以将主食和粗粮搭配。
3、避免肥胖
跟大人一样，到了冬天宝宝的食欲也会大涨，妈妈们要注意别让宝宝摄取太多的热量，不要让宝宝因摄取过多的热量而造成肥胖。
4、为春季长身高做准备
“冬天来了，春天还会远吗”。春天是孩子的长高黄金期，从冬天开始妈妈就要开始为孩子长高做好营养储备，最好让宝宝每天喝250-500毫升牛奶，海带、黄豆、豆腐、木耳这类食物，至少每周安排一次。
5、让宝宝爱上吃蔬菜
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样效果适得其反。不如换种方法，如从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜（如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等）、甘蓝族蔬菜（如：卷心菜、包心菜、花菜等）、根茎类菜（如：土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等）、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能比较长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。
6、适当补充维生素d
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素d缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素d。
适合宝宝冬季吃的粥
冬季宝宝的日常饮食也要以清淡、易消化为主。因此冬季，为宝宝准备各种营养丰富的粥是妈妈们不错的选择。
姜枣小米粥（适合8个月以上的宝宝）
原料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。
制作方法：先把鲜姜切片，和大枣一起加水适量，共煮约15分钟；捞出鲜姜，将大枣剥皮去核，再加入小米煮约30分钟即可。
功效：调和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝，较适合服用这道粥调理。
葱白粳米粥
材料：葱白（葱的根部）5～6段，生姜6～7片、粳米适量。
做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火。
功效：这款粥对治疗宝宝寒性感冒有一定的食疗作用。
鳕鱼杂粮粥
材料：鳕鱼100克，小米20克，大米50克，玉米渣20克，香醋一勺。
做法：1、将冷冻的鳕鱼块解冻后，挤去冰水，洗净，放入一小碗中，加入少许香醋，上屉蒸10分钟。2、蒸熟后，将鳕鱼中的软刺挑出备用。3、将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中，加入一碗水，煮10分钟。4、此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸，直到粥变浓稠即可。
功效：鳕鱼肉质厚实，刺少味美，含有多种宝宝发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有高营养、低胆固醇等优点，非常适合给宝宝吃。
芝麻粥
材料：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。
做法：先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。
功效：芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨。
适合宝宝冬季喝的汤
虾皮紫菜番茄蛋汤（适合于一周岁以上的宝宝食用）
原料：鸡蛋1个、小番茄1个、虾皮、紫菜和葱花适量。香油、清盐和姜末少许。
做法：将虾皮洗净，紫菜撕成小块；小番茄切片；鸡蛋一个，打散备用。炒锅上火，放入适量清水，待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。
功效：汤味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
西红柿牛骨汤
原料：西红柿600克，土豆600克，生姜3片，牛骨600克，盐少许。
做法：选择新鲜的牛骨并折成大块，将牛骨放入沸水中煮约5分钟，捞起。西红柿和土豆分别切成块状，土豆去皮，切厚片或快，备用。生姜切3大片。瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水开，然后放入全部材料，等水再滚起，改用中小火继续3小时左右，以少许盐调味，即可饮用。
功效：有健脾开胃，强壮筋骨，滋补营养身体的作用。常饮此汤，可以刺激食欲，增强双脚脚力。最适合小朋友饮用，可以助长发育，强筋健骨。
奶油蘑菇浓汤
原料：牛奶 450ml 盐 1g 奶油 5g 橄榄油 10ml 火腿1片 面粉 30g 蘑菇 2朵
做法：把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。蘑菇切成薄片，火腿切成碎末。炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下蘑菇、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。
功效：牛奶含有丰富的钙，口蘑含有丰富的蛋白质、维生素b，而且容易消化，适合给宝宝食用。
牛肉罗宋汤
原料：牛腩300克 胡萝卜1/2条 番茄1个 马铃薯1个 洋葱1/2个 圆白菜250克 盐少许
做法：牛腩切小块，在沸水中滚烫后捞起备用。番茄、胡萝卜、马铃薯、洋葱洗净，去皮，圆白菜洗净，统统切成小块。将所有准备好的原料放入锅内加入6碗水煮开后，调成小火慢慢熬上1个小时，待牛腩煮到烂熟加入盐即可食用。
功效：牛腩可以增强抵抗力，马铃薯含有淀粉、维生素c和钾，对大脑发育非常有好处，可以增强反射能力，减少痉挛的发生。
【三】宝宝春季助长的营养饮食-孕前准备
一项研究表明，儿童在春季长得最快，因此家长要抓住这个好时机，在春季多给宝宝吃一些助长的营养饮食，比如本文中提到的三种营养饮食。
宝宝春季助长的营养饮食
春季助长的营养饮食：
优质蛋白：
蛋白质的作用是生长发育和新陈代谢。组成蛋白质的氨基酸有20余种，体内不能合成或合成速度太慢的氨基酸都必须由食物蛋白质供给，又称为“必需氨基酸”。食物中含有的必需氨基酸越多，其营养价值越高。动物蛋白如肉类、蛋、乳均含8种必需氨基酸，又称优质蛋白。
多种维生素和矿物质：
存在于很多食物之中，如胡萝卜、小白菜、西红柿、柑橘、柠檬、牛奶、蛋黄、鱼、肉及豆类等。
微量元素：
如锌、铁、铜、钙、磷等，都是正常生长发育必不可少的元素。
所以，在保证量充足的同时，还要注意饮食的合理搭配和多样化，即粗细搭配、荤素搭配，才能使营养既充足，又全面。家长要从小培养孩子良好的饮食生活习惯。不挑食，不偏食，更不要过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。
小贴士：多晒太阳有助宝宝发育。
阳光中含有紫外线，它的直接照射能使皮肤中产生维生素d，促进钙、磷的吸收，年幼的婴儿在还不能自动获得所需的全部维生素d的时候，他们的维生素d来源就只能靠奶和维生素滴剂。但如果每天在室外活动两三个小时，就可以避免骨骼产生生长障碍，健康成长。
现已证明，儿童多晒些太阳，不但可防止佝偻病，还可增长身高。但正如吃*一样，晒太阳既不能过量，也要因时、因地而异。过强的紫外线辐射对人体也有害。
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