春季儿童饮食-孕前准备

春天里生病的宝宝特别多，上火，感冒，咳嗽，过敏，很多春天高发的疾病都是由于孩子的抵抗力不够强大导致的。因此，春季的儿童饮食就成为家长关注的热点话题。吃什么能满足孩子成长所需的营养？吃什么能帮助宝宝增强抵抗力，预防春季高发病呢？一起看看春季儿童饮食守则吧！

延伸阅读

【一】高血压饮食注意哪些-孕前准备

高血压饮食禁忌

饮食对高血压患者的重要性与与*物治疗时相等的，因此高血压患者不仅要注意持续用*，还需要注意饮食。高血压患者在饮食上需要注意的事项并不少，下面就来看看高血压患者的饮食禁忌。

1、忌过量食用肥肉，如肥猪肉。肥肉中含有的脂肪很高，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，从而导致血脂升高，以致动脉硬化。所以，长期血压偏高者不能吃肥猪肉。

2、忌高胆固醇食物，如动物内脏、鱼籽、蟹黄等。只要是高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病患者，都不宜食用这一类食物。

3、忌食盐过量。食盐量多少与血压有直接关系，因此，凡患有高血压病的人群都要注意控制盐的摄入。

4、忌饮酒过量。过量饮酒容易引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压的人群，切勿酗酒。

综上所述，高血压饮食应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为佳，保持清淡饮食，多吃新鲜蔬瓜果等具有一定降低血压作用的食品。

高血压饮食原则

高血压患者在饮食上需要遵循下面几个原则，这样才能有效的将血压控制在一定范围内，保证正常的生活。

1、控制热能，维持正常体重。肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量摄入过多造成的。因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。

2、限制食盐的摄入量。有研究证明，食盐摄入量过多是引发高血压的一大因素，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。因此，会建议有轻度高血压或有高血压病家族史的，应将食盐摄入量控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1-2克为宜。

3、控制膳食脂肪。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，容易升高胆固醇，导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加；而植物性油脂刚好相反。因此建议高血压患者在购买食用油时应以植物油为佳。其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

4、可多吃一些富含维生素c的食物，如蔬菜、水果。维生素c具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。研究发现，在老年高血压病患者中，血液中维生素c含量最高者，其血压最低。

5、保证钙的摄入。研究表示，每日膳食中，钙摄入800-1000毫克，可防止血压升高。每日平均摄入钙量较少的人群比摄入钙量较高的人群要更容易患高血压。近年来风行各地的醋蛋疗法有明显的降血压效果，增加钙的摄入可能是原因之一。

高血压饮食疗法

高血压患者在积极配合医生治疗的时候，合理安排饮食及生活方式，是能够达到理想的治疗效果的。这时期，如果高血压患者采取一些食疗方法，对控制病情是大有益处的。那么高血压的食疗方法有哪些？一起来看看。

1、海带。海带丝可以与草决明一同煎水服用，也可以搭配玉米须煎水作茶饮。还可以与绿豆一同熬制成粥，对降血压都有很好的疗效。

2、新鲜葵花叶用水煎服；葵花籽剥壳吃或碾碎冲服，或是配芹菜汁，都能起到治疗高血压的作用。

3、芹菜。可直接将芹菜与大米一同煮成粥食用，也可以将芹菜与苦瓜一同炒食。

4、菊花。取菊花嫩芽冲洗干净，放入砂锅中熬制成汤，有解热降压的作用。还可以将杭菊花、乌龙茶(或龙井茶)一同放入杯中，用滚水冲泡饮用。

5、鲜萝卜。将鲜萝卜搅成汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。

6、西瓜皮。将西瓜片、玉米须、香蕉一同放入砂锅中煎煮，放入适量冰糖，同样能起到降血压的作用。

7、冬瓜草鱼汤。将冬瓜去皮之后切成片；草鱼去鳞及内脏后洗净，放入素油锅内煎至金黄色，再与冬瓜一起放人沙锅中，加清水适量，煲3-4小时，再加盐、味精各少许调味服用。

8、香菇。利用香菇与瘦肉一同炒制，或者与鸡炖成鸡汤，都可用来治疗高血压。

9、食醋。将冰糖放在食醋中溶化，每次饭后服用。

10、花生米。取花生米适量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。

11、鲜黄瓜秧。取鲜黄瓜秧(干品减半)，用水煎服。早晚各1次，1周为1疗程。

12、鲜西红柿。将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。

高血压食谱推荐

我们常常说高血压患者要注意饮食，不能吃什么不能吃什么，使得高血压患者谈食色变，不知道吃什么好。虽说前面有介绍高血压饮食的一些知识，但是很多高血压患者在日常饮食中还是不知道应该吃什么，怎么吃。下面我们就简单介绍一些高血压食谱，供高血压患者参考。

1、甘菊粳米粥

甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15-30克，清洗感觉。然后与粳米、冰糖一同煮成粥，早晚餐服用。每日1次，连服7日。适用于高血压、肝火亢盛之头晕。

2、芹菜苦瓜汤

芹菜500克、苦瓜60克，一同煮成汤，可作茶饮。

或用芹菜250克、苦瓜30克，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，加砂糖适量，开水冲服。每日1剂，连服数日。适用于高血压、阴虚阳元之头晕。

3、葛根粳米粥

鲜葛根适量洗净切片；沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干。每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食。适用于高血压阴阳两虚之头晕。

4、车前粳米粥

车前草15克，煎水去渣，后放入粳米60克，煮粥。加入适量玉米粉，用冷水溶和，煮熟吃。每日1剂，常吃。适用高血压痰湿之头晕。

高血压的饮食预防

在日常生活中，想要做到预防高血压，不仅要养成良好的生活习惯，还要注意饮食结构，合理安排饮食是预防高血压的最有效方法。那么怎么饮食才能预防高血压呢？

1、不能吃太咸的食物。按照国际标准，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，包涵酱油、咸菜、味精等调味品中盐的量。而目前中国人的膳食结构中，盐类摄入量是远远高于这个标准。因此，要尽可能吃清淡的食物。

2、不要吃太甜的食物。预防高血压还要限制糖类的摄入。含糖高的食物主要是米、面、糕点等。专家建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

3、不吃脂肪过高的食物。要预防高血压，就要注意，日常所吃的食物不要有脂肪过高的，也不要过于油腻，应以清淡为主。

大量饮酒、长期吃过辣、过于刺激的食物，也是引发高血压的因素。因此，要做到预防高血压，就要在合理调整饮食结果，酸甜苦辣咸，五味的摄入要达到均衡。

【二】怀孕前三个月饮食禁忌-孕前准备

亲，怀孕前三个月需要补充叶酸；两三个月和七八个月之间是胎儿大脑细胞分裂增殖比较迅速的，应该多吃含有dha、胆碱、磷脂等食物；孕中期宝宝各系统器官发育都比。

怀孕前三个月该注意什么？

怀孕期间，饮食的营养摄入很重要，摄入的营养也要均匀，最好不要挑食。不要吃上火的，还有太凉性的食物，最好也别吃那么多辣椒。平时的饮食，可以一个礼拜煲两至。

怀孕之前要注意调理好身体，可以补充叶酸，怀孕之后还要补叶酸和钙，除此之外要注意饮食，多吃蔬菜水果，不能做体力活，怀孕了不能生气，要开心。更多的怀孕注意。

【三】婴儿期饮食注意事项-孕前准备

婴儿期饮食

随着宝宝的逐渐成长，很多时候婴儿期宝宝的饮食结构也要发生变化，因为单一的母乳喂养或是配方奶粉喂养，已经不能满足宝宝对营养的需求，所以一般是要在宝宝的饮食中加入辅食。宝宝辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。

一般宝宝辅食就是要逐渐给宝宝加一些除了母乳之外的食物，包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物，这些食物就是婴幼儿的辅助食品。虽然宝宝辅食的种类大致相同，但是特别需要注意的是，根据宝宝成长阶段的不同，宝宝辅食在要求上也还是有差异的，宝宝辅食最好也是从流状逐渐向块状转化。

婴儿期饮食食谱大全

其实婴儿期的饮食食谱是有按照宝宝成长阶段的不同而进行划分的，而下面我们就介绍几个划分完阶段之后，适合宝宝食用的美食。

4~6月

蛋黄粉

原料：鸡蛋一个

做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。

土豆泥

原料：土豆

做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

鲜橙汁

原料：橙子

做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。

6~8月

肝肉泥

原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法：将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥，然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

鱼泥豆腐苋菜粥

原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。

做法：豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

8~12月

鱼肉松粥

原料：大米，鱼肉松，菠菜

做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

红嘴绿鹦哥丝面

原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。

做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

1~2岁

香干肉丝

软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺

做法：将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。

炒三丁

原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量

做法：将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。

婴儿添加辅食最佳时间

一般而言，若是纯母乳喂养的宝宝，在六个月就可以开始添加辅食，若是喝配方奶粉的宝宝，一般是四个月开始就可以给宝宝添加辅食。世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为，在宝宝4—6个月时，开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始，宝宝已经进入学习咀嚼及味觉发育的敏感期，对食物表现出兴趣。此时添加辅食．宝宝会很乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。

随着宝宝的成长，单纯的母乳喂养或是配方奶粉的喂养是无法满足宝宝的成长的。所以在很多时候还是需要添加辅食。但其实添加辅食的时机也是很重要的，若是过早地给宝宝添加辅食，这样做常常会适得其反，对宝宝身体健康不利。过早地吃米粉等辅食，可导致蛋白质摄入不足、影响体格生长和脑发育。而推迟添加辅食。其实4个月后的母乳中铁的含量越来越少，需要从辅食中得到补充。有的父母觉得添加辅食太麻烦，特别是宝宝刚开始学习时会弄得一塌糊涂，父母索性将米粉、奶糊装进奶瓶让宝宝喝，或者干脆推迟添加辅食。而这对宝宝而言是没什么好处的，所以在为婴儿添加辅食时还是要看准时机，特别值得注意的是，根据宝宝生长发育情况不一样，宝宝添加辅食的最佳时间也是需要具体问题具体分析。

婴儿期饮食如何搭配

婴儿期饮食如何搭配呢？其实婴儿期饮食的搭配要求并不高，一般是只要求荤素搭配得当，营养成分高。其实母乳是宝宝最好的营养，它完全可以满足4个月前宝宝的生长发育需要，通常宝宝1～3个月时，只需喝少量的菜水、果汁，补充一定的维生素，不需任何辅食，实际上，许多宝宝都无法适应过早添加辅食。

而关于辅食喂养方面的要求，一般喂食的份量应由少量逐渐增加，食物的浓度也由稀到浓。先由较温和、浓度低的液体食物开始添加，再慢慢改为泥状，最后才是固体食物。应遵照各阶段的进度给予各类食物，以免宝宝身体负担过大，引起消化不良的现象。以少量多餐的方式来进行，并避免过度喂食。喂完辅食(固体食物)，须注意给予宝宝水分的补充。根据婴儿发育时期的不同，在婴儿的饮食量的安排上，也是需要多加费心的。

婴儿期饮食注意事项

其实婴儿期饮食的注意点大部分是集中在辅食的制作上，因为宝宝辅食是完善宝宝饮食结构不可缺少的一环，但是很多时候制作宝宝辅食也是要看准时机的，据世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为，在宝宝4—6个月时，开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始，宝宝开始在味觉上对外界并不是很抵触了，而这个时候就是培养宝宝开始吃辅食的最佳时期。

以面粉为宝宝的辅食，因为米粉是主要营养成分是碳水化合物，而且很少宝宝会对米粉过敏，故以米粉为第一辅食一般是较好的选择，宝宝到了4个月，体内的淀粉酶达到成人水平，已经可以消化淀粉类食物了。在制作宝宝辅食时也要主要钙剂的补充，因为宝宝长牙与骨骼发育，都离不开钙离子。鉴于宝宝较小，所以一般补钙是以钙剂为主。

适时的喂养蔬果类，而一般喂养蔬果类是以饮品的方式进行。妈妈可将买回来的新鲜水果去皮、切小块，放入榨汁机榨出果汁，然后按照1:3(一份果汁，三份水）的比例兑入温开水，然后用小勺喂给宝宝喝。不过，由于水果汁大多是酸性的，水果中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，会发生凝固，影响钙及果汁中营养的吸收。所以，最好在喂奶后1小时再喝，或在两次喂奶之间，这样更有利于奶汁及维生素的吸收。