孕妇能吃龙虾吗-孕前准备

龙虾含有的营养成分非常丰富，是补充蛋白质、氨基酸以及各种矿物质的很好的选择，但是龙虾含有寄生虫，有孕妈就疑问了，孕妇能吃龙虾吗？回答是肯定的。不过还是要多加注意，龙虾能吃，但是也不是随意想吃多少就吃多少的，网小编将为您介绍孕妇吃龙虾的注意事项。

龙虾的营养成分

龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性，孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质；另外龙虾还含有丰富的维生素a、维生素d，可以满足孕妇对这两种维生素的需求。

孕妇能吃龙虾吗？

龙虾营养价值丰富，对于孕妇来说，龙虾不仅可以补充孕期营养，还有通乳的作用。从这方面来看，孕妇是可以吃龙虾的。

孕妇吃龙虾应注意什么？

1、虽然龙虾味道鲜美，营养丰富，吃的时候还要注意，必须保证龙虾熟透了，因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。

2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。

3、孕妇吃龙虾需适量，多吃易引起过敏。

4、孕妇吃龙虾时不能与葡萄、石榴等含有鞣酸的水果同食，不然易引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

网友关于“孕妇能吃龙虾吗”的讨论

网友一、龙虾之类的食物比较容易引起过敏，我一个朋友是过敏型体质，吃完海鲜以后脸色发绿，送到医院输液才缓过来的，为了宝宝就忍忍口舌之欲吧，怀孕最好不要吃太多海鲜类的食物，尤其是螃蟹，龙虾也最好不要吃。

网友二、只要是对这海鲜不过敏就可吃这龙虾的，这个应该没有影响的。

网友三、孕妇是可以吃龙虾的，但也不要多吃，最好吃那些比较卫生的龙虾，如果是从那些污染河流里面来的龙虾，不能保证其是否污染了重金属或者其他的污染物，所以对于孕妇来说吃龙虾是可以的，但要适量。

孕期可以吃龙虾，但是一定要注意以上的几点，海鲜里面的寄生虫很多，必须熟透杀菌才能安全食用，并且千万不能多吃。您也可以阅读“孕妇能吃大闸蟹吗？怀孕吃大闸蟹的注意事项”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。

延伸阅读

【一】孕妇能吃小龙虾吗-孕前准备

现在正是小龙虾上市的季节，市面上有很多卖小龙虾的，在晚上的时候就买来炒着吃，然后再喝点酒，真的是想想都是好美味，口水滴答滴答的，当然是心动不如行动啦，很多人的晚餐基本都有小龙虾。

我们常人当然是想吃就吃啦，但是对于怀孕的女性来说，这就要好好的考虑啦，看着家里面的人吃小龙虾，那滋味很棒嘛，自己又不知道能不能吃，这可真的是馋死人了，所以就想要问一下孕妇能吃小龙虾吗？那么接下来我们就一起来看一下文章中是怎么说的吧。

孕妇能吃小龙虾吗？

孕妇是可以吃小龙虾，但是要慎吃。因为龙虾里面确实是含有很多的营养成分，可以给孕妈妈补充蛋白质和氨基酸，对于在生下宝宝后的孕妈妈来说，吃小龙虾还可以通乳哦。但是小龙虾里面含有重金属或者是有毒的物质，孕妇在怀孕期间抵抗力和免疫力较低，吃了之后很有可能会被胎儿吸收这些有毒的物质。所以说在吃小龙虾的时候要慎吃。

而且小龙虾里面含有很多的细菌或者是寄生虫，如果是在做这道菜的时候没有处理干净或者是没有完全的熟，孕妈妈吃了之后，不仅对自己的身体不好，对胎儿也是不好的。市面上的很多小龙虾，有的是从一些无人看管的小沟、田里面捉起来的，这样的话里面就会含有寄生虫或者是有毒的物质，人工养殖的相对来说要干净一点，所以如果是想要吃小龙虾，建议还是尽量去人工养殖的地方购买。

孕妇吃小龙虾需要注意哪些事项？

1.在吃的时候一定是要记得弄熟了才能吃，因为小龙虾里面的寄生虫很多，如果是没有熟的话，寄生虫就不会被杀死，那么就会跟着进入孕妇的体内，这样就会对胎儿和宝妈都有影响。

2.有些孕妈妈对海鲜过敏的话，也不要吃小龙虾，因为这很有可能也会引起过敏的现象。

3.在吃虾的时候不要和葡萄、石榴这些一起吃，以免引起腹泻等情况。

小编的话：

以上就是给大家讲解的关于孕妇能吃小龙虾吗的相关介绍了，希望对馋嘴的孕妈妈们了解这方面的知识有所帮助，这个小龙虾有寄生虫和有毒的物质存在，所以还是慎吃吧，不过孕妈妈可以吃虾这些海鲜，对胎儿很有好处的，不过不管吃什么都要适量哦。

【二】2斤一只大龙虾价格-孕前准备

澳洲龙虾价格

澳洲龙虾主要产地大洋洲，这个品种的龙虾体大肥美，一般商品虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上，一般市面上是销售2.5-3公斤（2500-3000克）的澳洲龙虾。普遍来说，龙虾这类虾种大概在500克左右，由此可见澳龙是格外地肥大壮硕。澳洲龙虾的生长速度非常快，而且价格在龙虾的多个品种中也不算太高。一般澳洲龙虾价格基本都在350到380之间，而且是水产批发市场才有的价格哦！如果是大酒店里卖的澳洲龙虾，那么就可能会偏高一些了。

澳洲龙虾的每年4—5月份放养，10—11月份收获，每亩鲜虾产量达300公斤左右，最高达400多公斤。同样地，它也是营养丰富，风味别具一格，而且因为并不难买到，所以也是龙虾中价格比较亲民的一个品种了。当然，各地澳洲龙虾价格也会有一定的差异，季节不同价格可能也有波动，这都是正常的情况，具体大家可到水产市场“实地考察”一下哦！

澳洲龙虾怎么杀

烹制海鲜令人苦恼的莫过于杀海产品的方法了。澳洲龙虾怎么杀呢？首先大家需要注意，活的龙虾买回来之后，最好先放在清水里养24—36小时，再杀了处理，烹饪。和其他的虾类一样，龙虾也需要先让其其吐净体内的泥沙等杂质之后再吃。吐完脏污物之后，就可以放心杀了处理后烹饪食用了。

1、先毛巾按住虾头，用一根筷子从尾巴排便口插入至头部，捅尾巴前的尿道放尿，如果不活着放尿，会有点骚味。

2、用刀柄将龙虾头拍昏，取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。

3、接下来要剥开虾身的壳，取出背部和腹部的肠线。取出完整的龙虾肉。将龙虾尾放到案板上，翻过来，尽量把虾身压直（压直的这个步骤一定要借助手套或毛巾，一定要小心龙虾壳上的利刺）。

4、在背部和腹部的边缘将剪刀向里斜向插入，在两边都剪开并深入到龙虾肉里面后，取一把大一点的小钢勺，开始剥壳取肉。

5、取下完整的虾肉，清除一层附在龙虾肉上面的薄皮后，晶莹剔透的龙虾肉就完整呈现了。接下来，把龙虾肉放入有冰块的小盆中，用冰碎简单清洗一下龙虾肉。

澳洲龙虾怎么做

澳洲龙虾的做法非常多，西餐和中餐的做法都有很大差异，每一种做法都别具风味，能满足不同人的味蕾。澳洲龙虾怎么做好吃呢？如果大家喜爱中式的做法，不妨试试用姜葱爆炒，味道一流，此外，孜然味的龙虾也是值得一试的。吃货们是不是早已食指大动了？速速来学做龙虾吧！

姜葱炒澳洲龙虾

主料：澳洲大龙虾1200g，橄榄油，胡椒粉，料酒，姜适量，蒜适量，葱适量

做法：

1、将龙虾处理清洗干净，切块。

2、烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。

3、中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。

4、将龙虾放入大火爆炒。

5、炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。

6、将盛起的姜蒜葱白重新倒入，翻炒均匀。

7、再将香菜以及葱叶一起放入，炒片刻即可熄火上碟。

孜然龙虾

主料：龙虾500g，花生100g，洋葱100g

辅料：油，孜然，大蒜，生姜，红辣椒，香葱，盐适量

做法：

1、把龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，壳用牙刷来刷净。

2、把花生放进烤箱。

3、用200度烤五分钟左右。

4、准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。

5、加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。

6、把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆加一点小红椒。

7、加入洋葱丝翻炒一下，再加入龙虾，加入适量的盐。

8、再加入烤好的花生，最后加入孜然，翻动一下即可起锅了。

油焖龙虾

材料：龙虾，盐、干辣椒、蒜、八角、丁香桂皮、醋、酱油、啤酒适量。

做法：

1、把龙虾洗干净，最好用刷子刷，（抽线、剪头）。

2、把干辣椒、姜、蒜切好待用，开火，锅中放油烧热。

3、把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到炒出蒜香的味道。

4、把刚洗好的虾子倒入锅中，快速翻炒(3-5分钟)，然后放一勺醋和酱油。

5、倒入啤酒(啤酒要盖过虾)；放大料，大火烧几分钟转中火烧(不要盖锅盖)，最后大火收汁。

澳洲龙虾的营养

澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区，因为产量有保障，味道鲜美，因此也是很多人吃龙虾的首选。除了鲜香的味道吸引着人们以外，澳洲龙虾的营养价值也不容小觑。澳洲龙虾本身就是营养价值极高的虾类品种，适量食用对人体益处多多。虾肉是高蛋白质、低脂肪的肉类，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。此外，龙虾中富含的磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。

从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素a、c、d，大大超过陆生动物的含量。日本大阪大学的科学家还发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，经常出国的朋友不烦适量多吃点虾。吃虾还有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对于男性朋友来说同样也是食疗佳品。

澳洲龙虾的禁忌

龙虾虽然味道鲜美，但是食用起来需要注意的禁忌也不少！大家都知道，越是鲜美的海鲜越是容易带来过敏等不良反应，所以大家在食用前务必了解一下澳洲龙虾的禁忌，对保持身体健康更有益处。

1、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，口味虾不宜与以上水果食用。

2、吃虾后一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品。

3、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃；虾背上的虾线应挑去不吃。

4、虾为发物，染有宿疾者不宜食用，如正值上火之时也不宜食虾。

5、对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。

6、不能一次性食用过多龙虾，避免因消化不良影响身体健康。

【三】孕妇能吃龙虾吗-孕前准备

孕妇可以吃龙虾吗

处于孕期的孕妈们，在平时的饮食上面是需要十分注意的，因为孕期饮食不仅关系到母体的健康，还关系到胎儿的正常发育。所以对于孕期食材的选择要谨慎小心。龙虾作为一种极富营养价值的食材，对于孕妈们来说是不是也适合吃呢？

想知道孕妇能吃龙虾吗？首先要了解龙虾的成分。龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性，孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质；另外龙虾还含有丰富的维生素a、维生素d。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。从这个角度上来说，孕妇是可以吃龙虾的。

但是虽然龙虾味道鲜美，营养丰富，吃的时候还要注意，必须保证龙虾熟透了，因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。

所以，孕妇是可以吃龙虾的，但也不要多吃，最好吃那些比较卫生的龙虾。

龙虾的营养价值

在众多的海鲜食材中，龙虾是最受欢迎的一种，不仅因为龙虾的肉质鲜嫩爽口，较之其他的海鲜来说，龙虾的营养价值也是非常高的。这里，妈网百科就为大家具体的介绍一下关于龙虾的营养价值的相关内容！

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素a、c、d，大大超过陆生动物的含量。

龙虾的食疗价值

龙虾是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜嫩可口，还富含各种各样的营养元素，是非常受人欢迎的海鲜类食材之一。那么，说了这么多龙虾的好处，它的食疗功效究竟是如何体现出来的呢？妈网百科就在这里为大家介绍一下关于龙虾的食疗价值的相关内容！

龙虾的食疗价值：

1、淡水虾性温味甘，入肝、肾经；

2、龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；对提高运动耐力也很有价值。

3、龙虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

4、龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，它对多种疾病有疗效。将蟹、虾壳和栀子醅成粉末，可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等，美国还利用龙虾壳制造止血*。

龙虾的家常做法

龙虾鲜嫩爽口，十分诱人，是很多人都爱吃的一种海鲜。不过面对海鲜产品，并不是所有人都适合吃的，有些人对于海鲜过敏，所以只能对这种美食“望而却步”了，而对于孕期的孕妈们来说，在食用的时候也是需要格外小心的。不过，龙虾富含蛋白质、钙质、碘等营养元素，孕妇吃虾可以有效的补充营养。下面，就介绍几种适合孕妈们食用的龙虾的做法！

清蒸大龙虾

主料：龙虾100克

调料：姜5克,醋15克,香油1克

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2、姜切碎成蓉；

3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块；

4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

椒盐小龙虾

主料：椒盐小龙虾1斤

调料：椒盐，洋葱丝，青红椒丝，姜丝，葱段，蒜头

做法：

1、龙虾去肠，鳃，洗净沥干；

2、大油锅预热到7成，放入龙虾炸到8成熟，全部龙虾炸好备用；

3、锅子留少许底油，放入洋葱丝，青红椒丝，姜丝，葱段，蒜头，爆香；

4、放入龙虾，加少许盐，大量椒盐，翻炒2分钟；

5、熄火出锅，上桌。

孕妇吃龙虾的注意事项

龙虾味道鲜美，营养丰富，是很多人都爱吃的一种海鲜，但是龙虾的味道虽然非常的鲜嫩爽口，对于孕妇来说，却是有着一定的注意事项的。鉴于孕妇的特殊体质，在吃龙虾时应注意以下事项：

1、孕妇吃龙虾需适量，多吃易引起过敏。

2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。

3、确保吃熟透的龙虾：因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。

4、孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺肠胃，引起人体不适，易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

5、如果孕妇在食用龙虾之后，出现头晕、恶心、呕吐，腹泻，皮肤瘙痒等症状，应考虑是否是龙虾过敏。如出现上述症状，应立即停止食用龙虾。一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏*物治疗，如氯雷他定或西替利嗪、维生素c、葡萄糖酸钙、强的松等治疗，但对于孕妇的特殊体质，建议到医院找医生专门诊断。