椰子包怎么做好吃-孕前准备

很多传统做的小吃馅里都有椰子丝，也许你搞不清为什么大家都喜欢用椰子丝做馅，这只是一种饮食习惯吗？美味也许是最好的解释。来看看是怎么做的！

材料：椰子丝、用白糖五香粉腌透明的肥肉丁，香菜、葱、黑芝麻、香菇。

馅的做法：

1、先把椰子丝洗下，沥下水份。开小火炒干水份，炒香（特有的椰子香味）。

2、香菜葱切碎，香菇剁碎。先小火炒香香菇，再加香菜葱炒香熄火出锅。

3、将白糖腌好的肥肉丁、炒香的椰子丝、黑芝麻、炒好的香菇香菜混合成馅。

发面：

1、温水倒入适量的酵母化开，倒入面粉中用筷子拌成雪花状。

2、揉成光滑的团，湿布盖好。

3、醒发至1.5至2倍大，气孔显蜂窝状，发酵良好。

4、再次揉面排气，切剂，擀成圆形，包入馅，收口。

5、进行二次发酵（包子拿着很轻的感觉），开水锅上架，中火15分钟，闷5分钟出锅。

早餐一个椰子包，再搭配一杯牛奶，营养又滋味哦，一份美味的早餐帮妈妈叫醒你的胃。告别小长假之后时候回归工作，不再大鱼大肉，也是不错的呢。不过手艺活要是不好，椰子包也就做得不好吃呢，做出美味的椰子包有几个点要注意的哦。

1、和面的时候，最好用温水呢。和面后要进行基础发酵半个小时，然后撒上一层薄薄的低筋面粉，这样是防止面团会黏住容器或者桌面。

2、接下来是擀面团。面团压扁之后，中间放入椰子粉，或者是捣烂的椰蓉，然后捏紧。如果用椰蓉为馅的话，记住加入白糖搅拌一下，椰蓉本身的味道不是很甜，或者加入一些椰子粉和椰蓉，更加有营养。

3、最后就是烤面包了。将面团放入温度是38℃的烤盘中发酵45分钟，湿度要控制在85%呢。接着就是烘焙了，烘焙12分钟就可以出炉了。

延伸阅读

【一】椰子炖鸡的禁忌-孕前准备

椰子鸡汤的做法

椰子鸡汤在很多人眼里是女性专属，但其实，不仅是女性可以喝，家里的男人、老人和小孩都可以喝哦！在天气寒冷的时候炖上一盅，给家人补补身子，着实是美事一件。下面一起来学习椰子鸡汤的做法吧！

材料：椰子、鸡肉、蜜枣

做法：1、鸡处理干净，剥去鸡皮，用开水焯烫一遍，捞出备用。

2、先将椰子开一个小口，倒出椰汁，后将椰子破开，取椰肉切片。

3、把鸡、椰子汁、椰子肉和蜜枣一同放入煲锅中，加入适量清水，大火煲15分钟左右，再转小火煲一个半小时即可。

点评：椰子润肺去噪，鸡肉益气补虚，蜜枣滋阴养颜，三者搭配，不仅味道鲜美，营养也是十分的丰富呢！

喝椰子鸡汤的好处

喝椰子鸡汤的好处有很多，主要有益气养血、补肾益精、美容养颜。椰子和鸡肉中都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助人体增强体质和提高免疫力，是男女老幼皆适宜的美汤。

椰汁及椰肉中含有大量的蛋白质、果糖、维生素和矿物质。椰汁具有解渴祛暑、生津利尿的作用；椰肉有益气、祛风、驱毒、美颜的功效。它还可以用来治疗胃肠炎和脱水。

鸡肉中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能温中补脾、益气养血、补肾益精、除心腹恶气。能够用于缓解病后体虚乏力、食少反胃、腹泻、遗精等症状。

椰子鸡汤的食材选购

椰子的清香加上鸡肉的细嫩，香浓、软滑，成就了美味的椰子鸡汤，食之意犹未尽，绝对是一种享受。不过椰子鸡汤的食材我们应该如何选购呢？椰子和鸡的品种都很多，到底是用哪一种呢？

我们先说椰子。椰子分嫩椰子和老椰子，嫩椰子比老椰子更能解热，但是味道不及老椰子的香甜，一般是汁作饮品肉做菜；老椰子则是椰肉和椰汁均可入菜，单吃是椰肉剩过椰汁。因此，我们更建议使用老椰子炖鸡汤，当然喝了嫩椰汁后不想浪费椰肉的也同样可以用来炖鸡汤。

然后是鸡肉。一般用来炖鸡汤的鸡都会选择土生土养的老母鸡，这种鸡的滋补功效会更好一些。仔鸡因为结缔组织少，肌肉纤维壁薄，质地比较嫩，更适合爆炒，不适合炖汤。

椰子鸡汤的食用禁忌

椰子鸡汤虽然营养美味，但食用时也有一些禁忌需要我们注意。比如椰子鸡汤不能与芥末、大蒜等一同食用，比如糖尿病患者不能食用椰子鸡汤等。下面我们就来看看椰子鸡汤的食用禁忌都有哪些！

1、椰子鸡汤不能与以下食物同吃。包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物，轻则腹泻、腹痛，重则导致休克。

2、糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。椰子鸡汤中糖分含量较高，不利于糖尿病患者病情的控制。

3、脾胃虚弱、腹痛腹泻患者不宜食用椰子鸡汤，避免加重身体不适。

4、长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，不宜吃与椰子有关的食物，故不能吃椰子鸡汤。

5、心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。

孕妇可以吃椰子鸡汤吗

椰子鸡汤属温补之物，孕妇可以吃。

椰子和鸡都含有比较丰富的营养，孕妇食用后可增强自身的免疫力，免除各种疾病的困扰。同时还能够帮助宝宝营造一个健康的发育环节，并促进宝宝身体和智力的发育。

孕妈妈在怀孕期间还要注意均衡饮食，多吃各种蔬菜水果，保证营养的均衡摄入；更要注意经常进行有氧运动，如散步等，多出去呼吸新鲜空气；同时还要保证充足的睡眠，满足胎儿发育的需要。

【二】椰子怎么打开-孕前准备

新鲜椰子怎么打开

我们从市场上买到的椰子都是处理干净了的，很好打开，用吸管插入三个小眼儿中比较独特的那个眼儿上就可以喝到椰子汁了。喝完椰汁，用刀背用力敲，椰子也就随之裂开，这时候就可以取果肉食用了。

而对于刚刚采摘下来、外面带有纤维、壳很厚很硬的椰子，要怎么打开呢？

首先是分清楚椰子的头部（开花部分）和尾部，然后用刀一点一点的切头部，注意不要切得太快，边切边看，到切面有三角形时停止。

然后处理好壳边上的碎屑，避免我们吃的时候吃到。再用刀背轻轻砸一下，壳就开了，这时候把壳拿出来，我们就能看到白白的果肉，再用吸管一插，就可以喝到椰汁儿了。

把水喝光之后，还想吃椰肉的话，就把椰子的开口部位多砸开一些，用刀子伸进椰子里面，刀尖潜入椰肉，慢慢的划椰肉，使椰肉成一些小方块，之后用稍长点的不锈钢硬勺子反向插入椰肉稍用力推，椰肉就下来了。

新鲜椰子肉怎么吃

对于椰子，相信很多人都不陌生，毕竟椰子汁是出了名的天然饮品，但说到椰子肉怎么吃，估计就没几个人说得上来了。也有人说，椰子肉不好吃，没水分。的确，椰子肉没什么水分，但是它清脆的口感不也是一大特色吗？

新鲜椰子肉不仅可以直接食用，还可以做羹、煮粥、炖汤、蒸饭、炒菜等，是食用方法相当多的一种果肉了。下面我们就说一种新鲜椰子肉的吃法。

椰肉羹

1、挑选新鲜的老椰子，把椰汁喝完后，用刀劈开。为了使肉和壳能够很好的剥离，尽量劈碎一点。

2、将椰肉剥离出来，放砧板上，再切碎，后和水一起放入搅拌机中绞碎。

3、这时候椰肉就变成羹了，倒入碗中，拌上蜂蜜，味道丝毫不必椰汁差哦！

新鲜椰子汁的功效

新鲜椰子汁很好的保留了椰子中的天然有效成分，含有大量的果糖和蛋白质、维生素、矿物质以及一些特殊的营养成分，在给人体补充多种营养的同时，也起到了很好的保健功效。可以说，新鲜的新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品。接下来我们就来说说新鲜椰子汁的功效。

1、强身健体

新鲜的椰子汁中含大量的糖份和蛋白质、维生素、矿物质，其中钙与铁及锌等微量元素的含量相当的高，人们在饮用之后能起到强身健体的作用。

2、延缓衰老

新鲜的椰子汁中含大量的核黄酸磷脂和级生素e，这两种成份都具有延缓衰老的作用，能够营养肌肤和保持血管的年轻化，让人体皮肤更加红润细滑，使青春永驻。同时，它还能提高中年人的性需求，对提升中年人性生活质量有一定帮助。

3、减肥功效

新鲜的椰子汁具控制人类脂肪摄入的作用，因此人们饮用椰子汁不但不会长胖，还能起到减肥的功效。另外就是椰子汁还能帮助人类降低血管中脂肪的含量，起到预防高血脂的作用。

4、驱虫的功效

新鲜椰子汁中一种特殊的化学成分，可以让人体肠道中的寄生虫死亡并排出体外，因此新鲜椰子汁就成了青少年最理想的天然饮品。

新鲜椰子能放多久

新鲜椰子根据椰子品种的不同，存放时间也有所不同。从青皮椰到去皮椰，从嫩椰到老椰，其保质日期是各不相同。下面我们就分别来了解这些椰子的保质期，看看一些常见的椰子大多能保存多久。

1、青皮嫩椰子（重3公斤左右）

特点是水多、皮厚、肉软，保质期特别短，从树上采下来，只能保存10-12天左右，而非外界所说的几个月那么长！

2、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）

水相对嫩椰子少一些，可以晃动；肉厚。保质期相对长一些，从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右。

3、去皮嫩椰子（重1公斤左右）

去皮后的嫩椰子，加上保鲜剂，能保存8-10天左右。但由于经过化学*剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买。这种椰子在旅游景点比较多见。

4、去皮老椰子（重1公斤左右）

不加保鲜剂，能保存20-80天。老椰子根据它老的程度分多个品种，不同品种保质期有一定差异，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期。

5、椰子王（重1公斤左右）

这种椰子是经过人工去皮加工处理的，保质期在15-30天不等。有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况，这种情况属椰子存放太久造成的原因，千万不可以食用！

怎么选购新鲜的椰子

无论是什么水果，自然是要挑选新鲜的为好了，椰子也不例外。不过在选购椰子之前，我们必须要明确自己买椰子回来的目的，是喝椰子汁儿呢还是吃椰肉？如果是喝椰汁儿，建议挑青皮嫩椰；如果是吃椰子肉，建议买老椰。

接下来是挑选椰子的技巧：

首先是看外皮。外皮是椰子的保护伞，也正是这层外皮，才能保证椰子的味道和养分。所以在选择椰子的时候，一定要选择外皮碗中的椰子。

其次是听水声。取一个相中的椰子，放在耳边摇一摇，仔细听里面有没有水声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，是无法品味出天然椰子的清香的。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的。

最后是掂重量。在选出几个比较好的椰子之后，掂它们的重量，比较重的就是嫩一些的，水分更充足一些。

【三】椰子油可以帮助怀孕-孕前准备

很多准备怀孕的女性都会精心打理自己的身体，以便更好的怀孕，但是你知道吗？椰子油可以帮助怀孕，椰子油里面含有丰富的营养成分哦！

椰子油是目前世界上所发现具有最多功效的天然油脂，高品质的椰子油可以作为日常助孕饮食之一！

椰子油含有中链饱和脂肪

首先要了解有两种饱和脂肪——长链饱和脂肪和中链饱和脂肪。

长链饱和脂肪与“不良”低密度脂蛋白胆固醇和动脉阻塞有关；而中链饱和脂肪实际上能刺激新陈代谢。

椰子油中的中链脂肪酸提供快速的能量，易于消化，并可通过促进新陈代谢来帮助减肥计划。

不仅中速链脂肪酸的普及，促进减肥，近年来，椰子油的健康益处被认为可能甚至提高生育率。

椰子油对助孕的帮助有哪些？

1.维持良好的身体脂肪首先，椰子油的脂肪组成如此充盈，可以帮助您降低总热量摄入量。美国临床营养学杂志的一项研究也表明，那些食用中链甘油三酯（椰子油）的人比那些食用橄榄油的人更多地损失了腹部脂肪。这很重要，因为位于腹部区域的脂肪组织可能对生育率产生负面影响。

2.改善甲状腺功能

甲状腺功能障碍，是不孕不育的常见原因。更具体地说，甲状腺功能减退与月经问题和排卵不足有关。椰子油可以维持良好的脂肪及甲状腺功能的好东西，椰子油在健康的饱和脂肪中是高的，其特定的脂肪平衡实际上是对甲状腺的滋养。

我们的身体与其他植物油的处理方式不同，有助于甲状腺保持活跃。此外，椰子油具有抗炎和抗微生物特性，可以帮助预防有时在甲状腺疾病根源的某些问题。

3.调节胰岛素分泌

胰脏分泌胰岛素是一种有助于调节血糖水平的激素。血糖越高，你的身体分泌的血液越多，然后胰岛素过剩可导致睾丸激素水平上升到抑制排卵和损害生育能力的程度。

椰子油中的中链脂肪酸促进新陈代谢，有助于减缓消化过程，甚至在吃饭后，也可以将葡萄糖降低得更慢，保持能量和血糖水平的稳定。较慢的消化也可以帮助您更长时间，这可以帮助您全天消耗更少的碳水化合物。这对有多囊性卵巢的女性尤其有帮助。

4.平衡阴道ph值

阴道ph值可能会受到很多事情的不平衡，包括您的月经周期，抗生素和饮食。如果ph太酸性，阴道环境可能会变得敌对，并且精子可能不会活得足够长时间来寻找卵子。

阴道ph是过碱可导致酵母菌感染，然后可以引起瘙痒，烧灼感，不舒服性。在你的饮食中添加椰子油可以帮助维持一个促进阴道健康的ph值，这对于生育是至关重要的。

如何运用椰子油帮助怀孕呢？

1.烹饪

椰子油脂肪高，可以耐受热量，并为食谱增添甜味。椰子油可用于(小、中火)油炒蔬菜，鸡蛋和蛋白质，或用它来烘烤食物、冷压直接蘸着吃也可以。

2.天然保健

椰子油广泛应用于天然皮肤和头发护理，按摩油，唇膏和妊娠皮肤需求。它是无化学品，高度滋养和保湿。许多人在日常的洗剂中使用它。椰子油对你的头发甚至是一个很好的深层处理，可以用来去除化妆品。

注意：真正的椰子油在室温下是固体，但会从你手中的热量中液化。

3.天然润滑剂

椰子油是一种无毒，对精子友好的性交润滑剂。它有助于减少阴道干燥，性交时疼痛，只需要少量使用即可。

什么人不适合吃椰子油？

基本上椰子油属于天然油脂，大多数的人食用上，只要是正常摄取，不太会有问题，除非是对椰子过敏者。

但是因为椰子油有让低密度胆固醇上升的风险，所以建议高血脂症、有心血管疾病的患者要注意，别摄取过量喔！

如何选择椰子油呢？

当选择椰子油时，建议使用高品质，未经精炼的椰子油（不太精致，营养更丰富）。

在您进行备孕计划时，不妨尝试椰子油，无论是吃的、抹的、用的，都算是绝佳完美的备孕产品！不仅有利于姐妹们的健康，相对也可以帮助提高生育率！