番茄红素哪个牌子好-孕前准备

英国科学家发现，令番茄汤呈现红色的茄红素，或许能把男性体内的精子强化成超级精子，科学家由此推断男士只要每日饮一碗番茄汤，将能大大增强生育能力。此外，番茄红素的功效与作用还有以下几点：

1、番茄红素具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。

2、番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。

3、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。

4、番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

番茄红素哪个牌子好呢？目前市面上的番茄红素产品是五花八门的，而选择一款实惠的产品就成了很多消费者的难题，这个疗效具体好不好还得用了才知道。下面，我们一起来看看聪明的网友对番茄红素哪个牌子好是怎么看的吧！

1、妈网网友lala：我是从朋友那儿得知华宝通这个牌子的，现在用了有一段时间了，发现效果还不错。

2、妈网网友小骄傲：买番茄红素，一是要认准小蓝帽，小蓝帽是国家批准的保健食品标志，保证是天然番茄红素。二是看番茄红素含量。我在禾健买的几款番茄红素都不错！

3、妈网网友夕颜：美国澳倍健的就很好，食物对于老年人来说又吸收太慢了，澳倍健番茄红素的主要作用：一是超强的抗氧化能力，二是清除自由基自由基是人体新陈代谢过程中产生的废物，三是预防和治疗癌症。

4、妈网网友细细粒：市面上番茄红素的牌子有很多，要卖到好的就要知道啥样的是好的。好的番茄红素它的番茄红素含量必定是高的7以上的就很好。目前我知道有红帆、中基、生命红和中粮。个人推荐下生命红，因为我都用过，它的含量是最高的，但价钱相较之下却不高。可以对比一下。

相信大家在看过以上网友对番茄红素哪个牌子好的观点后，应该对什么牌子好的番茄红素有了比较全面的了解了。希望各位能结合自己的身体状况，选购到最适合自己的一款番茄红素。

番茄红素是人类饮食中常见的类胡萝卜素，大量的动物和人体实验表明适当的补充番茄红素对人体健康有着重要的作用，如在视觉、皮肤、前列腺、心血管疾病，甚至癌症方面都有一定保护和抑制作用。因而，番茄红素成为人类饮食中重要的营养补充剂之一。那番茄红素该怎么服用呢？下面就来看看番茄红素的正确服用方法吧！

1、如果想通过食物摄取的话，建议对番茄进行熟加工，还有适当的加入油脂，这样更容易吸收番茄红素。如炒食、煮汤等，加点油脂进去，都是一个很好的番茄红素摄取方式。

2、如果是服用番茄红素产品的话，应该是在饭后半小时是最佳时间。直接服用一般是做成胶囊服用，每天只需在早、晚餐后服用10-20毫克的番茄红素胶囊即可。

3、日常饮食中。配合大枣、枸杞、荔枝等一起食用效果更佳。坚持服用番茄红素，人的精神状态、气色、脸色会有较为明显的好转；长期服用可以预防疾病发生。

4、番茄红素抗氧化、防衰老、纯天然提取，无任何毒副作用，越早服用对人体越有利。

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【一】自制番茄酱保存一年-孕前准备

番茄酱怎么做

番茄酱怎么做？小编给您支招，让您在家里也可以做出酸甜可口的番茄，既保证了口味又保证了卫生。

第一步：准备器皿

装西红柿酱的器皿，广口瓶子（各种大口酒瓶、饮料瓶均可），并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净），然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。

第二步：制作番茄酱

纯味番茄酱

番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可等待装瓶。

浓香番茄酱

原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。

做法：

1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。

3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。

西式番茄酱

原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。

做法：1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。

2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。

3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。

4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。

酸甜番茄酱

材料:新鲜番茄（约700g）、冰糖100g、柠檬1个（1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅等，不要用铁锅就行。 2、铲，最好是木的。）

做法:1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了。

2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。

3、用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水

4、将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅

5、熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。

第三步：番茄酱装瓶

装瓶时，先将瓶内水倒出来，趁热用漏斗把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖塞紧而成。

用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了。

如何挑选番茄

西红柿又名番茄，果实营养丰富且酸甜可口，既能生吃，还可以拌菜、炒菜，是餐桌上必不可少的一份佳肴，如何才能挑选可口的西红柿呢？

颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

识别人工催熟的红西红柿，为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。

外形圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

底部（果蒂）圆圈小的好吃，现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

不宜吃全青色的西红柿，完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。

番茄酱怎么吃

番茄酱怎么吃？不要以为番茄酱只与薯条做伴侣哦，要想吃的健康，番茄酱蔬菜沙拉、番茄酱三明治都是不二之选。下面将教大家几道简单的小菜，让我们尝尝番茄酱带来的美妙风味吧。

番茄豆腐

主料：豆腐1块（500克左右），番茄酱少许（三调羹或者根据个人口味）

辅料：盐，白糖，白醋（白醋是为了不影响成菜色泽，若没有可以用普通醋代替）葱，姜，植物油，水淀粉适量。

烹调过程：

1、豆腐切丁1.5平方厘米左右，----用小刀子横竖划几下就可以了。

烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（滚水后三五分钟就可以）捞出备用

2、葱姜用刀拍扁不要弄碎，（一会儿就知道为什么了）

3、炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出。

4、放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，----别加太多哦。

如果是自制的番茄酱就不用加水了

5、把过水的豆腐放入翻炒几下

6、放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟

7、淀粉（一茶匙）用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌

8、收浓汤汁，出锅

特点：红白相间，色彩悦目，酸甜微咸，营养丰富，开胃健身。

备注：如果没有番茄酱，用充分成熟大番茄一个（味道好，半生番茄风味差点），开水烫一下，去皮。切成小丁，（有厨房料理机直接搅碎更好）。在葱姜爆锅后，把处理过的番茄丁倒入炒勺，充分煸炒，将汤汁炒浓后添加少量盐与白糖，也能得到番茄酱的效果。其他步骤如上。

糖醋里脊

材料：里脊，生粉，青椒，胡萝卜，洋葱（可选）

腌料：葱，蒜，料酒，酱油，糖，香油，鸡蛋，五香粉（我反正没有）

调味料：番茄酱（也有叫番茄沙司），白醋，酱油，糖，香油，生粉

做法：

1、里脊肉切成5厘米长方块，与腌料拌匀腌约30分钟，一个鸡蛋就好，其他看个人口味；

2、取出腌好的里脊肉块，表面沾上生粉，放入油锅中炸熟。油要热，滚开的那种（180度左右）；

3、青椒、胡萝卜、洋葱（如果有的话）洗净切片，入锅爆炒，加入炸好的里脊，加入调味料和适量的水，煮滚以后用生粉勾芡，起锅前淋上香油即可。

番茄酱鸡翅

材料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。

做法：1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。不用放盐。

孕妇可以吃番茄酱吗

医学研究发现，番茄酱中含有番茄红素、维生素b群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶，相比于新鲜番茄，这些营养成分更容易被人体吸收。且番茄酱中的番茄红素是一种优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，具有一定程度的抗癌效果。再者，番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下也更易被人体吸收，尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用。

但不论是新鲜番茄还是番茄酱，即使拥有较高的营养价值，也不适宜多吃，尤其是在空腹的情况下，患有急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者也忌食。

孕妇在怀孕期间常会安排多元化的饮食结构，保证营养。吃营养丰富的番茄酱，是对饮食中摄入不足的营养元素的一种补充。但是，在怀孕期间，一些生冷食物也容易刺激孕妇的胃肠，容易引起肠胃功能紊乱，痉挛等现象。番茄酱作为一种酸性酱类调味品，虽有丰富营养，对肠胃是具有一定的刺激性的，而此时孕妇的肠胃功能较弱，因此，过多的食用番茄酱也不是很对的。

综上来看，孕妇能不能吃番茄酱也不是绝对的，对于一些平时肠胃功能就较为优良的孕妇来说，吃一些是没有问题的，也能有效的补充营养，但也需注意一定不能空腹吃，且不过量；但是对于那些肠胃功能较弱的孕妇来说，还是不吃较好。

宝宝可以吃番茄酱吗

番茄，很多人都爱吃，特别是小朋友，番茄的味道鲜美，酸甜可口，而且生熟均可食用，可以算作菜中之果。那么宝宝能不能吃番茄酱呢？番茄酱中所含维生素a原，在人体中将转化为维生素a，对于青少年儿童的骨骼成长，防治佝偻病、眼干燥病、夜盲症及某些皮肤病的防治都有积极作用；番茄内的苹果酸及柠檬酸等有机酸，可以增高胃液酸度，帮助消化，调解胃肠功能；其中又包含大量维生素c能增强小儿免疫力，可以预防感冒。

番茄不但有丰富的营养，对于发热、腹泻、烦渴口干、食欲不佳的患儿有缓解和防治效果，所以多吃点番茄，不但可以补充水分，同时也可以补充病后欠缺的营养成分。

如果孩子喜欢吃番茄，平时多吃一些是可以的，特别是在生吃的时候，一定要注意卫生，保持饮食清洁。将番茄制作成番茄酱，又可以让孩子们喜欢的面包、馒头、饭团等增添不同的风味，还可以拌在沙拉里增加口感，宝宝们一定会爱上这种酸酸甜甜。

番茄酱和番茄沙司的区别

番茄酱和番茄沙司都属于调味品，其应用的领域，在西餐中较为常见。因其样子长得差不多，因此常常会让人傻傻分不清，到底番茄沙司和番茄酱的区别是什么呢？它们主要有两种区别，分别是加工上的区别和口味上的区别，如下：

区别一：加工不同

其实番茄沙司和番茄酱的区别就在加工上面，番茄沙司是番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成，它可以直接作为食物的配料，是比番茄酱更加丰富的酱料，番茄沙司还有多种口味，最常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味。番茄酱保留更原始的番茄口感，没有增加太多调味品，保持了番茄的味道，一般可以与其他调料搭配使用。

区别二：口味不同

番茄沙司和番茄酱也因此在口味和口感上都有所不同，而番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用，而番茄酱则必须经过烹饪处理。

【二】孕妇能吃番茄酱-孕前准备

在我们的生活饮食中，番茄酱是必不可少的调味品，酸酸甜甜的，尤其是年轻人的餐桌上，更是少不了。年轻人们喜欢吃快餐，选一块面包或者炸一块鸡排，涂上适量的番茄酱，那味道简直美翻了。作为年轻人的孕妈妈们，能吃番茄酱吗？如果怀孕期间经常吃番茄酱好不好呢？下面将由小编来给大家解密。

番茄酱是如何制成的？

番茄酱是选用成熟的番茄，将其破碎，做成浆汁，再把番茄的皮和籽渠道后，再配上醋、糖、盐、洋葱、肉桂等调味品制作而成的，是一种颜色是鲜红的酱体调料。把番茄酱经过杀菌、装罐密封等一道道工序的包装后，就成为了我们在超市中经常购买的食品佐料之一了。

孕妇能吃番茄酱吗？

孕妇当然可以吃番茄酱啦，因为番茄酱的主要食材是番茄，而番茄对于孕妇来说，简直是好处多多呢！不仅可以美容，还可以让宝宝的皮肤很好，此外番茄能够补充大量的维生素c，可以大大的提高各位孕妈妈的体质，提升免疫力，在孕期更好的防范病毒，为宝宝的健康发育搭建安全的环境。（孕妇吃复合维生素好吗？是否有副作用？）

但是我们常说的番茄酱，大多数是来自于超市的，这种番茄酱为了满足长时间保质的要求，势必会添加一定量的防腐剂，当然防腐剂的剂量肯定是符合国家标准的，但是孕妈妈们如果常吃的话，也会对身体带来一定的伤害，所以，网的小编建议各位孕妈咪们可以动起手来，自己做番茄酱，这样会更加健康和卫生。

怀孕常吃番茄酱好不好？

有专家建议，番茄酱固然可以开胃消食，但是如果过量的吃反而会增加孕妇的肠胃负担，从而阻碍营养的合理吸收。所以，孕妇常吃番茄酱好不好，关键在于量，把握好量，番茄酱自然是有益身体的了。

1，番茄酱可以美容养颜，这种效果主要来自于番茄酱的主食材番茄，它富含着vc，对皮肤的弹性有着极好的保护作用，同时还能让孕妈咪们能够生下皮肤很好的宝宝。

2，番茄酱可以增加我们的血管弹性，这也因为番茄的存在，番茄中所含有的尼克酸，能加强我们的血管弹性，缓解孕期高血压、水肿等症状。

3，番茄酱酸甜可口，可以抑制住胃酸，让孕妈妈们可以在一定程度上抵制住孕吐，从而锁住营养，减少孕吐带来的痛苦。

虽然番茄酱好处多多，但是孕妇们在食用番茄酱的时候也要谨遵一些注意事项，比如不能空腹食用，不能单独食用，肠胃有问题的不能吃，胃寒和胃酸的孕妇不能吃，制作的番茄酱不能放置太长时间等等。您还可以阅读“孕妇饮食禁忌”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。

【三】孕妇能吃番茄沙司吗-孕前准备

我们在吃薯条吃炸鸡的时候，往往会需要用到一种调味品，没错，这就是番茄沙司。番茄沙司其实也叫做番茄酱，因为沙司是英译文，随着口语化，被我们国人就称之为“酱”了。它的主要原料是番茄，和传统番茄酱所不同的是，它可以条患处多种口味，有大蒜味、甜椒味、辣椒味、海鲜味等等。那么孕妇能吃番茄沙司吗？如果怀孕期间经常吃番茄沙司好吗？

什么是番茄沙司？

有很多人会将番茄酱和番茄沙司弄混，其实它们最大的共同点是食物原料主材都是番茄，最大的不同在于番茄酱没有调味剂，和番茄沙司混合了调味剂可以调配出不同的味道。我们炒菜的时候可以放番茄酱，而做面时需要用到的是番茄沙司。（怀孕能吃西红柿吗？怀孕吃西红柿的好处）

将番茄酱经过糖、醋和食盐以及色拉油的调制炒熟后，才会形成番茄沙司，它的主要使用餐点是西餐，比如炸鸡、炸猪排、凉拌菜等。

孕妇能吃番茄沙司吗？

番茄沙司的主要原材料是番茄，而番茄含有大量的维生素和营养物质，孕期多吃番茄会对皮肤好好，而且还对使得宝宝的皮肤很好。同时，孕妈妈们口味都比较挑剔，而番茄沙司酸酸甜甜的，非常的开胃，淋到孕期反感的肉上面，会增加食欲，促进营养吸收。

但是孕妇最好不要吃多了番茄沙司，因为它毕竟是酸性食物，过量的话会刺激到胃部，释放过量的胃酸，从而导致胃疼，得不偿失。

怀孕期间经常吃番茄沙司好吗？

1，可以美容防衰老。孕期随着孕激素和雌激素的释放，很多孕妈妈会在这个阶段长斑，那么吃番茄沙司，会防止衰老，淡斑美白皮肤。

2，可以帮助孕妈咪开胃。孕妈妈们在孕期看到肉类也许就会恶心，但是如果这时候加上一点番茄沙司的话，那么胃口肯定会大开，谁也无法拒绝这酸甜的味道，既开胃又营养。

3，预防孕期高血压。经常吃番茄可以预防孕期高血压的，而吃番茄沙司一样可以起到这样的效果，只不过血糖偏高的孕妈妈们需要忌口哦。

准妈妈们对怀孕期间吃番茄沙司的讨论

峰峰：我不建议吃番茄沙司的，毕竟是外面买来的密封瓶的，和罐头是一样的，添加剂比较多，食用过多对身体不好，我从来不吃这种东西，尤其是孕期更加忌口。