自榨花生油放了三年能吃吗-孕前准备

花生油保质期

我们知道，每种食物都会有它的保质期，花生油也不例外。这样就会引起一个很关键的问题：那么花生油的保质期是多久呢？

一般来说，花生油的保质期是18个月，大约是一年半。但是如果花生油已经开封，或者是渗入了其他的物质，就可能会导致花生油的变质。所以买回来的自榨花生油，建议大家能够分开存放，需要近期食用的和需要保存的分开两个罐，暂时不需要食用的则将其密封，或者放入冰箱内，可以更长时间地保存。这样，就不会导致买多了浪费的现象出现。

既然花生油的也有自己的保质期，那么平时我们买回来后就要放在将其放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。

花生油怎么保存

通常我们购买花生油都会一次性购买比较多，特别是优质的花生油，买回来后都需要一个比较长时间的保存。那么如何才能更好地保存花生油呢？

1、采用玻璃或者陶瓷容器来存放：如果使用塑料瓶，那么长时间存放的话，就会导致塑料的成分溶解在油里面，会导致油的变质。

2、避免阳光直射：花生油需要避光储存，阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化，产生对人体有害的醛酸类物质，是致癌的一个很重要因素。

3、保持密封状态：使用密封的容器可以避免空气、水分和其他物质渗入，避免了引起油的氧化而发臭。

4、远离高温：许多人都习惯将花生油放在离灶头很近的地方，实则做饭时候的高温会引起油的改变，加快了油的变质。

花生油的功效与作用

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，但它不止“好看”，还有相当多的功效与作用。我们这就来涨涨知识吧！

1、花生油含锌量很高，比菜籽油、大豆油都要高许多，是日常补锌的一大来源。

2、花生油中含有多种抗衰老成分，其中的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂，有延缓脑功能衰老的作用。

3、花生油具有健脾润肺、缓解积食、驱虫的功效。

4、花生油中还含有胆碱，可提高大脑记忆力，小孩吃了可促进大脑发育，老年人吃了可延缓脑功能衰退。

5、花生油对“三高”也有一定的缓解作用，在治疗脑神经系统疾病方面效果也不错。

哪些人不适合吃花生油

哪些人不适合吃花生油？这个问题也是很多网友关心的。我们这就来了解一下吧！

1、花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。

2、患有高血脂、脂肪肝等症状的人不宜多食。

妈妈网温馨提示：

1、不要选择颜色不够澄澈透亮的花生油，一定要选择纯正品质优秀的。

2、不要选择储存太久的花生油，建议选择离生产日期近一些的，香味和口感都比较好，营养也比较丰富。

花生油的热量有多高

花生油是很多家庭经常用到的食用油，但是很多比较关注身体健康的朋友，特别是关注身材的女性朋友特别关心花生油的热量是多少。那么花生油的热量具体是多少呢？

根据数据显示，花生油的热量是每100g含有热量899大卡，纯的花生油的热量37.56kj/g。不管是市场的还是自家做的，热量都差不多的，只是纯度的问题。

在减肥的朋友，可以自己通过计算器来算算花生油的热量和其他的食物热量对比，比如方便面的热量为472卡/100g，方便面的热量已经很高了，但是花生油的热量更高了。

延伸阅读

【一】眉豆花生鸡脚汤的禁忌-孕前准备

眉豆花生鸡脚汤的功效

在冬天喝眉豆花生鸡脚汤，当然是看中它滋润肌肤的功效啦！这是因为鸡脚中含有大量的钙质以及骨胶原蛋白，多吃可以软化血管，还可以滋润肌肤，让皮肤变得想豆腐花那样滑溜溜的！而且花生富含维生素e，能起到润肺化痰、滋养调气的作用，常喝花生与鸡脚煲的汤能很好的提升整个人的气色，让女性看起来更加美艳动人。

另外，女性在来月经前常常会出现肢体沉重，胃口不佳，照镜子时也会发现面部变得更加浮肿，其实这些都是因为身体里的激素水平改变导致的。这时候喝眉豆花生鸡脚汤就有去水肿的作用，这是因为眉豆有健脾祛湿、衡水利湿的功效。

眉豆花生鸡脚汤的做法

眉豆花生鸡脚汤是处于湿寒区域的广东人发明的一道的养生汤，一年四季都能喝都有益，春夏喝眉豆花生鸡脚汤能够去春困除湿气，而秋冬喝可以滋润肌肤。想要让自己变得更亮丽的美眉可以尝试着煲这味老火汤。

材料：鸡爪、猪骨、眉豆、花生、姜、蜜枣、盐

做法：

1、鸡爪洗干净，切去“指甲”；

2、猪骨洗干净；

3、花生提前泡浸一个晚上；

4、眉豆洗干净，用温水泡20分钟；

5、锅中注入适量清水，大火煮开，放入鸡爪和猪骨，大火煮至5分钟左右；

6、取出，用清水冲洗干净污血，并沥干水分；

7、姜去皮，蜜枣洗干净；

8、锅中注入适量清水，把所有材料放进去；

9、盖上锅盖，大火煮开，上气后转中小火煮15分钟左右；

10、消气后，按个人口味加入盐调味即可。

温馨提示：在汤中加入蜜枣有补血的作用，还可以加入枸杞一起煲，有明目的功效。

眉豆花生鸡脚汤的制作技巧

广式老火靓汤做法很简单，说白了就是把所以材料准备好放在汤煲里煮上2个小时左右，眉豆花生鸡脚汤也是如此。不过想要做出好滋味，也是需要一定的技巧的。下面，我们一起来看看眉豆花生鸡脚汤有些什么制作技巧吧！

1、把鸡脚洗干净，特别是表面那层黄色的皮必须剥去。

2、鸡脚的指甲较硬，最好用大剪刀处理。

3、煲汤之前，鸡爪要先焯水，去掉鸡爪里的杂质和血水。

4、花生皮不要去掉，因为它有益肾的功效。

5、眉豆会吸水，所以在加水的时候最好比平常加多点水。

眉豆花生鸡脚汤可以放天麻吗

天麻是一种名贵的中草*。它对治疗头晕目眩、肢体麻木非常有效，同时还有去风湿、止痛、行气活血的作用。天麻可以用来煲汤，日常食疗比较常见的天麻鱼头汤，这道汤水对于治疗偏头痛、目眩肢痛有独特的疗效。不过，做眉豆花生鸡脚汤也能放入天麻吗？

答案是可以的。因为天麻与眉豆花生鸡脚汤中的三种主材料不会出现相克的现象，而且眉豆花生鸡脚汤与天麻同样有祛湿的功效。另外，天麻对四肢麻木颇有疗效，与眉豆花生鸡脚汤中的鸡爪有相得益彰的作用，加入天麻的眉豆花生鸡脚汤能更好地发挥强筋健骨的作用。

孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗

因为眉豆花生鸡脚汤有利水消肿，理中益气，补肾健脾的作用，是一种非常适合孕妇喝的养生汤水。我们知道，水肿是孕期最为常见的一种生理现象，特别是到了怀孕中后期，大多数孕妇都会出现双脚肿胀的现象。肿胀的双腿不仅影响外形，而且会导致孕妇行动困难，造成生活中的诸多不便。

而常喝眉豆花生鸡脚汤就可以很好的解决孕妇水肿的问题，因为眉豆能祛湿消肿，补肾健脾。此外，汤中的花生更有补血润肠以及补钙的作用，对于增加乳汁分泌也有一定的作用。而鸡爪中的胶原蛋白可以使孕妇的肌肤保持滋润，提升整体气色。

因此，眉豆花生鸡脚汤是一道非常适合孕妇食用的老火靓汤。

坐月子可以喝眉豆花生鸡脚汤吗

生宝宝对于女性来说无异于一次重生。有的妈妈感觉生完孩子就像整个身体发生了乾坤大挪移，感觉五脏六腑都被翻腾了一遍。所以做月子期间就要及时补充生产中所流失的营养，而且现在很多妈妈都有母乳喂养，所以产后补充的营养不仅供给妈妈，很大部分也通过母乳进了宝宝的身体里。所以饮食方面就要非常注意了。

眉豆花生鸡脚汤是一道非常有营养的养生汤水，有祛湿消肿、滋养肌肤、补肾健脾及润肠通便的作用，而且其中的花生更有催乳的功效，所以，眉豆花生鸡脚汤是一道适合在坐月子时候饮用的汤水，既能补充营养又可以使妈妈乳汁的充足。为了使小宝贝的口粮更加有保证，妈网百科建议产妇在煲这道汤水时可以加入木瓜或无花果等催乳的食材。

【二】5斤花生油是多少升-孕前准备

一斤花生油等于多少升

花生油是一种液体，一般超市买的品牌花生油都是用升这个单位来表示多少。其实在过去，一些农作坊，自榨花生油售卖是是用斤数来算钱的。那么现在用了升这个单位，有些人就不了解到底一斤花生油等于多少升花生油。

我们知道，水的密度是密度1.0/立方厘米，基本上就是一斤水是一升水，而花生油的密度没有水那么高，但也比较接近，是0.911-0.918/立方厘米。所以一斤花生油就差不多是0.9升。我们每人每天是需要摄入40克的油，所以一斤花生油是500克，那就是一斤花生油可以吃十天左右。

一斤花生油多少钱

花生油我们经常吃，所以它的价格我们也很关注。在现在市场上来说，一般一斤花生油是大约20元，不过要是品牌油，那么相对来说价格差距很大的，像鲁花花生油和福临门的花生油就差了差不多十元左右一斤，好牌子的花生油绝对不止20元一斤，基本是要27元一斤，但是好牌子的花生油质量是比较好的。

如果你是想买便宜的花生油，现在来说，小作坊自己榨出来的花生油就会相对来说便宜一点，大约10元一斤就有交易。但是小作坊的很多安全卫生不过关，榨出来的花生油质量可想而知，一般是建议购买品牌花生油，这样的话有安全保障。

花生油的保存方法

花生油是有保质期的，它的保存也是要注意的，保存的方法有以下几个：

（1）花生油需要放在避光阴凉的地方，阳光或者灯光直射会使花生油产生酸化，特别还会产生对人体有害的醛酸类物质，这类物质是可以致癌的。

（2）花生油不但要避光，还要避高温，不可以把花生油放在距离灶台很近的地方，因为煤气灶的高温会炙烤到花生油，加速油液变质。

（3）存放花生油的容器要密封，可以隔绝空气和水分，因为空气中的氧气和一些微生物都花生油变质，影响人体健康。所以我们要注意装花生油的容器盖子一定要盖紧，倒出来使用的花生油也有装进干净没水的容器中。

食用花生油的好处

食用花生油的好处有以下几点：

（1）花生油是从植物花生中提取的，含有不饱和脂肪，在进入人体后仍有一部分可转化为人体脂肪，适量的脂肪是我们运动的能量来源。

（2）花生油的脂肪酸构成是公认比较好的，比其他油，特别是动物油更容易消化吸收。

（3）经常食用花生油，不但可以防止皮肤粗燥老化，还可以保护我们的血管壁，防止血栓形成，预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，增强我们的脑功能。

花生油与菜籽油哪个好

现在市场上出现很多菜籽油，大家也纷纷拿花生油和菜籽油来作比较，其实每一种都有它自己的好处，因为营养成分不相同。

但是作为长期食用的油来说还是花生油比较好，因为从从营养价值方面看，菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸构成不平衡，所以营养价值会比花生油略差点。但是菜籽油可以作为偶尔食用的油，调和一下只是吃花生油的单一。多种不同植物油的食用也是有利于人体发育生长的。

无论是菜籽油还是花生油，我们都建议不要过量食用。

【三】中国十大品品牌花生油排行-孕前准备

花生油品牌

市面上关于花生油的品牌琳琅满目，它们的商品信息又如此相似，但是价格有些就差异很大，让人在选购的时候很纠结，不知道如何选购好。如果你对花生油的常见品牌不是很了解，这里我们来看看花生油的十大品牌是什么。

1、鲁花，曾经获得中国名牌，花生油压榨专家，中国最具市场竞争力的品牌之一。

2、金龙鱼，中国十大食品品牌，食用油行业的领先者。

3、龙大，中国十大肉制品品牌，农业产业化国家重点龙头企业。

4、福临门，中国十大芝麻油品牌，食用油行业影响力品牌。

5、胡姬花，由跨国企业集团益海嘉里集团与青岛植物油厂合资，大型植物油加工企业。

6、长生，山东省品牌，浓香花生油标准起草单位。

7、刀唛，广东省制造业百强，拥有多项国家发明专利证书。

8、喜燕，国家级农业产业化重点龙头企业。

9、鹰唛，广东省名牌产品。

10、金胜，全国首届放心粮油，国家绿色食品。

花生油价格

妈友们，如果你之前都没有关于过花生油的价格，今天可以来了解下。在常见的品牌里面，花生油的价格有些差异也是比较大的，经常逛超市的妈友就会留意到。下面来看看一些常见品牌的花生油价格是多少吧。

1、鲁花一级花生油，规格5l，价格大概是140元。

2、金龙鱼特香花生油，规格5l，价格大概是120元。

3、福临门非转基因一级压榨花生油，5l，价格大概是100元。

4、胡姬花特香型花生油，规格5l，价格大概是120元。

5、长生一级特香型花生油，规格5l，价格大概是90元。

6、鹰唛花生油，规格5l，价格大概是85元。

大家在选购的时候，尽量在大商城购买。因为市场上有很多掺假的产品，鱼龙混杂。大商城里的商品品质会更有保障些。

食用花生油的好处

在平时的食用油里面，主要是包括两种：动物性油脂和植物性油脂。常常食用的花生油属于植物性油脂。那么到底，食用花生油有什么样的好处呢？

动物性油脂属于饱和脂肪，人体摄入吸收后会直接转化为人体脂肪，很容易造成肥胖，所以建议少吃点比较好。而花生油属于不饱和脂肪，人体摄入后会有部分转化为人体脂肪。但是从脂肪酸的构成来说，它是比较好的，容易被人体消化吸收。

经常食用花生油的好处多多，可以防止皮肤皲裂老化、保护血管壁、防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。还有，花生油中的胆碱，可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

在烹饪中，加入适量的花生油来调味，可以增添饭菜的风味，吃起来更加的可口美味哦。

如何挑选优质花生油

很多黑心商家为了谋求更多的利益，不顾消费者的食品健康安全，会在纯正花生油里面掺进其他物质，吃进去对人体不好。那么，学会如何挑选优质花生油很有必要。

可以从四个方便来辨别花生油的品质：看、闻、冻、炒。

1、看颜色。优质花生油呈透明淡黄色，色泽清亮，油里看不到沉淀物。而劣质的花生油色泽比较暗和深，而且会浑浊。

2、闻气味。优质花生油的气味清香，带有纯正的花生味。可以滴一两滴花生油到手掌里，搓到手心发热，放进鼻子闻闻，纯正的花生油散发出浓郁的花生油香味，掺假的花生油只散发出微微的花生油味，会越闻越淡。

3、放进冰箱冷藏。把花生油放进冰箱冷藏室，调至10℃，10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，而掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。在寒冷的冬天里，不需要冷藏也可以看到区别。

4、炒。在烹饪时，纯正的花生油，不溢锅、不起沫、无油烟，气味清香好闻；而劣质花生油加热后，容易溢锅、起沫、油烟大，甚至颜色变深、变黑。

如何贮存花生油

平时常见的花生油都是5l规格包装的，相当于很大的一罐。花生油作为一种调味品，我们在较短的时间内是不可能把它吃完的，所以应该使用正确的方法把它贮存起来，避免它变质，下面来看看应该怎么做吧。

1、最好是放进玻璃或者陶器容器里，长时间保存在塑料容器里会溶解塑料罐的成分，导致花生油变味甚至是变质。

2、一定要放在避光的地方，因为阳光或灯光都照射都会加速花生油的酸化，从而产生对人体有害的醛酸类物质，会致癌。

3、花生油要放在阴凉的地方，远离高温。不能放在灶台，烹饪时会散发大量热量，很容易会加速油液变质。

4、要将花生油与空气、水分隔绝，因为氧气和水中的微生物都容易导致油液被氧化，产生素酸类物质，对人体有害。往容器中倒入花生油前要确保容器是干燥无水分的。