解馋不发胖的15种零食-孕前准备

奶片的热量

奶片是很多小孩子都喜欢吃的一种营养食品，奶片的加工手法是将牛奶脱水挤压而制成的，口味非常香浓。会有人担心奶片的热量太高不适宜多吃，那么奶片的热量究竟是多少呢？

奶片的热量（以100克可食部分计）是472大卡（1974千焦）。每100克奶片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。

奶片是奶粉和麦芽糖在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，主要营养成分是碳水化合物、脂肪等。

奶片的热量也就是大概是每100克有472大卡，其中主要的碳水化合物每100克有59.3克，脂肪含量是每100克有20.2克，蛋白质含量每100克有13.3克。

以上是奶片大概的营养物质成分含量，大家可以根据鲜奶的营养成分含量来对比一下，而其实奶片的热量比奶要少，干吃奶片的话，按照适量片数来吃是不会有发胖的担心的。

不过奶片作为新鲜牛奶的补充营养品，可以适当的食用，但是千万不能过量的食用，因为奶片在消化过程中，要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被吸收过多，就会造成脱水现象，反而对健康不利。

奶片的做法

大家都知道多吃奶质食品是非常有营养的，最广为人知的大概要属于奶类含有丰富的蛋白质，而奶片也含有非常有营养的糖类。那么奶片的做法是怎样的呢？

奶片的做法分为自制做法和工业做法：

1、自制做法

奶片的做法是，把牛奶加些糖（你想吃甜的就加多点）搅拌，把搅拌好的倒在一个个小小的扁形的模具里, 然后放入可加压的机器里成型奶香浓郁的奶片，是许多小朋友喜欢的零食。

家长们觉得奶片是“固体的奶”，营养丰富，也常给孩子吃。其实，不少奶片中含有添加剂，过量食用对孩子健康存在潜在危害。

2、工业做法：

奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等，食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地，而且在加工过程中，高温会破坏其中的多种营养成分，彻底改变乳清蛋白。

但是虽然奶片在一切方面比不上鲜奶，但是妈网认为与鲜奶相比，奶片也有自己的优点：可随身携带，无须冷藏，无须加热食用。

奶片的营养

很多人都知道奶片吃了对身体还不错，所以很多家庭里面几乎都会有奶片的存在，因为奶片对于补充营养和糖分确实是非常好的一种方式，而且家里的孩子也比较喜欢吃。那么奶片的营养到底有哪些呢？

常常很多家长为了给孩子补充营养都会买牛奶给孩子喝，而奶片就是由牛奶抽干水分挤压而制成的。

奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点，与鲜奶相比，奶片无需冷藏、无需加热食用，已成为乳制品中的亮点。

食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。

由奶片的制作过程，我们可以看出奶片的营养成分很高，基本上保留了鲜奶最原始的营养。

所以说，作为需要大量营养的成长期的孩子来说，吃点奶片是有好处的。但是奶片中也含有很一部分添加剂，不要一次性吃太多。

奶片的选购

几乎没有人不知道奶片是一种什么东西，相信很多人也都吃过奶片，不过还是以小孩子吃奶片居多。那么家长们在给孩子们购买奶片的时候也是需要注意的，下面为大家介绍奶片的选购~

奶片的选购首先是要先看品牌，因为奶片是一种比较简单方便的营养品，非常适合孩子们食用，而国内很多著名的奶食品公司都有比较好的生产奶片的设备和工艺。

其次是要看销量，虽然现在很流行销量作假，但是我们不能否认的是，销量仍旧是挑选的重要参考条件之一。妈网建议，在选购的时候可以先排除掉那些销量不好的奶片，然后再根据自己的品味挑选。

然后就是闻香味了，新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点，而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。

最后就是品口感了，真正的鲜奶片入口之后香味扩散充溢两颊，你能体会到由口至腹的香醇和享受，不厌不腻，让你精神焕发、活力四射。

奶片能多吃吗

奶片虽为固状奶制品，经过压缩流程，但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点，而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。那么奶片能多吃吗？

首先妈网可以回答，奶片是不能多吃的，而且奶片每次的服用量在2~3片。

奶片、钙片中的钙是固化的钙，难以吸收，奶片就是将牛奶脱水压挤而成，为了增加口味和保存还添加了不少香料、防腐剂等添加剂，不但营养价值不高，而且吃进后容易造成体内渗透压增高，这些添加剂对小儿身体容易造成损害。

奶片在烘干和压制等生产过程中，其中的钙等营养物质已经固化，并且通过多道生产工序，人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。加上孩子消化系统还未发育完善，奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处，最终形成结石。

所以奶片是不能多吃的哦，妈网建议，要想给孩子补充奶质奶片只能作为辅助的食品，还是鲜奶比较健康有营养~

延伸阅读

【一】臻浓牛奶喝了发胖吗-孕前准备

什么牛奶有助于长高

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。是所有牛奶的含钙量都一样么？还是依据牛奶的种类和生产工艺有所不同？什么牛奶才是最有助于长高的？

就牛奶的营养而言，最好喝纯牛奶，不要喝调制乳之类的牛奶，因为营养价值已经变了。另外，可以喝一些添加了钙和锌的牛奶，例如市面上很多高钙奶、高锌奶，补钙对于骨骼发育本来就很重要。补锌则可以改善孩子的胃口，有助于改善挑食、厌食的坏毛病。

就保质期而言，尽量挑选保质期短的牛奶，最好是鲜牛奶。因为保质期越长，营养物质就损失了越多，添加的防腐剂也就越多。

每天喝牛奶能长高吗

按照中国人的早餐习惯，早餐总是会人手一杯饮品，这饮品可以是现磨豆浆、可以是鲜榨果汁、提神醒脑的香浓咖啡，也可以是新鲜的牛奶。成年人可以根据自己的喜好来挑选与早餐搭配的饮品，但是摆在孩子面前的通常都是牛奶。原因就是家长认定了牛奶对与宝宝的价值。那么，每天喝牛奶有必要么？每天喝牛奶对长高有帮助么？

牛奶确实富含钙质，有些人坚持每天早餐一杯牛奶真的长高了。但也有些人抱怨每天喝牛奶，身高却没变化。每天喝牛奶能否长高却是是因人而异的，很大程度上取决于不同的人身体对牛奶中钙质的吸收情况。牛奶是很好的补钙食品，

每天喝牛奶对长高有好处，但是想要长高，也不能只喝牛奶，还要适当补充多种营养物质。例如维生素、一定的碳水化合物等，同时要保证睡眠质量，养成运动习惯。

牛奶有哪些营养价值

牛奶被成为“白色血液”，食物中的“液体黄金”。可想而知牛奶的营养价值。但是大部分人近几年知道牛奶的营养价值高，并不清楚牛奶到底含有哪些对人体有益的微量元素。只有清楚了牛奶的营养价值，才能更好的物尽其用。真正发挥出牛奶的黄金价值。

【钾元素】牛奶中含有的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风机率。牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，在关键时刻帮忙解毒。

【酉含氨酸】牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中富含的铁铜和卵磷脂也能大大提高大脑的工作效率。

【钙】牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生，同时能够促进长高。另外，牛奶中有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

【锌、镁等微量元素】牛奶中的镁能使心脏耐疲劳，锌能使伤口更快愈合。

【维生素族群】牛奶中的维生素b能提高视力。维生素a可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。维生素b2，可以促进皮肤的新陈代谢。

什么时候喝牛奶最有利于长高

牛奶是每个有孩子的家庭的必备物件之一，它不仅对儿童成长发育有好处，能够补充钙质和蛋白质。同时对于在喧闹城市中忙碌一天的上班族们也有很好的安眠作用。当然，牛奶也不是只能在白天或者晚上喝，不同的时间点或许有不同的作用，究竟什么时候喝牛奶对长高最有利呢？

夜间是人体集中长个子的时间段，尤其对于青少年而言，好好利用夜间的时段，是长个子的关键。每晚睡前喝一杯牛奶，一方面可以起到促进睡眠的作用，让你睡得更香甜，睡眠质量更好，不容易做噩梦和惊醒，充足的高质量睡眠是确保长个子的前提条件。

另一方面可以补充长高所必须的蛋白质、维生素d、钙质和各种维生素，加速你身高的增长，使骨骼在生长的同时，不会产生缺钙引起的肌肉痉挛，俗称抽筋。很多人晚上睡梦中会突然不收控制的无意识的脚蹬一下，这就是肌肉痉挛的表现，也是缺钙的表现之一。

【二】全脂牛奶会发胖吗-孕前准备

全脂牛奶是什么意思

全脂牛奶是什么意思呢？其实，全脂牛奶就是保持了牛奶的全部营养成分的牛奶。它包含了好多脂溶性维生素，而且营养价值非常高和全面，味道亦更好。适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。

1、从补钙的角度来说，全脂牛奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素k、维生素a、维生素e等，是我们补钙的最佳食品之一。

2、全脂牛奶是最接近完美的食品，其所含钙是人体最好钙源之一；而且，它具有任何人造营养品无法比拟的原生营养性。

3、全脂牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

4、乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。全脂牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

全脂牛奶的营养成分

全脂牛奶的营养成分非常多，其中脂溶性维生素a、d、e、k都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素a、d。

1、维生素a可以维持视力并且促进骨骼成长，维持上皮结构的完整与健全防止夜盲，提高视力，维护牙齿坚固，促进骨骼生长，促进儿童长高，保持皮肤湿润,保证头发正常生长，增强抵抗力。

2、维生素d是一种重要的脂溶性维生素，其重要生理功能是与钙的吸收和利用有关。能促进食物中钙的吸收，并通过胎盘参与胎儿钙的代谢，对胎儿骨骼的形成极为重要。

3、维生素e能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

4、维生素k能防止新生婴儿出血疾病，预防内出血及痔疮的功效；减少女性生理期大量出血，和具有促进血液正常凝固的作用。

全脂牛奶哪个牌子好

相信大家在了解过全脂牛奶的营养成分和对人体有哪些显著的功效后，应该对全脂牛奶哪个牌子好产生很深厚的兴趣。其实市面上有很多牌子的全脂牛奶，对于消费者来说无疑是难以选择的。在此，妈网百科特意向各位介绍几款口碑较好的全脂牛奶品牌。快来看看吧！

1、安佳(anchor) 超高温灭菌全脂牛奶250ml*24 整箱装，参考价：99元

产品特点：安佳是全球知名乳制品品牌。1886年诞生于新西兰，产品热销全球70多个国家和地区，深受万千消费者的青睐。产品口感自然清甜，每一口都透出新西兰的天然本真营养菁华。

2、德亚（weidendorf）全脂牛奶200ml*6盒，参考价：35元

产品特点：德亚weidendorf品牌是德国高品质牛奶的象征。德亚具有80多年专业生产牛奶的经验，奶源的严控把关，制作过程的全程监控，产品开发的不断创新，使得德亚成为德国，乃至欧洲的乳制品专家的代名词。

3、多美鲜（suki）全脂牛奶1l*12盒，参考价：109元

产品特点：suki多美鲜品牌是专业的进口乳制品品牌，旗下有众多的乳制品品类。多美鲜选用有优秀遗传基因的德国菲纳克韦良种牛及德国荷斯坦牛，保证了奶源的高品质。牛奶味道纯正，口感好，而且性价比高。

4、欧德堡（oldenburger）超高温处理全脂纯牛奶1l*12盒，参考价：129元

产品特点：欧德堡品牌专为出口市场设立，德国国内一般没有售卖，该品牌针对不同肤色人种体质不同，针对不同体质人群研制不同牛奶，营养补充针对性强。奶味醇厚味道极佳。

喝全脂牛奶的好处

近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质cla，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。cla能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。那么，喝全脂牛奶的好处还有哪些呢？我们一起来看看吧！

1、全脂牛奶中的cla物质能抵制多种癌细胞，阻断癌物在人体中的生长，特别是有助于预防乳腺癌。

2、研究发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入cla，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入cla，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

3、全脂牛奶含有丰富的蛋白质和维生素，能帮助儿童发育，预防缺钙的症状。

4、美国纽约州康奈大学的科研人员不久前公布的一项研究报告进一步证实，多喝全脂牛奶，有助于预防各种癌症。特别是牛乳脂纺中含有少量特种脂肪酸，可在预防血癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌及前列腺癌方面发挥效果。

喝全脂牛奶会发胖吗

喝全脂牛奶会发胖吗？对于喝全脂牛奶会不会发胖的问题，妈网百科可以很肯定地说，是会发胖的。不过大家也不必担心，只要不过量饮用全脂牛奶就不用担心会发胖的问题了。

1、喝全脂牛奶虽然会发胖。但是全脂牛奶的营养价值是最高的，它保留了牛奶所有的营养成分，使人体能够充分吸收。所以喝全脂牛奶最不浪费，而脱脂牛奶或者低脂牛奶已经破坏了牛奶原本的营养成分。另外，喝牛奶有助睡眠、对皮肤好。晚上最好喝脱脂牛奶，早上就应该喝全脂牛奶。

2、全脂牛奶适宜缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人饮用；宝宝们多半对奶中的风味非常敏感，没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来很没有味道，宝宝不会喜欢。所以全脂牛奶比较适合婴幼儿饮用。

3、全脂牛奶适宜在早餐配搭面包或者鸡蛋饮用，但不宜空腹饮用，冰冻的牛奶亦不宜多饮。全脂牛奶可用来制作布丁，面包，奶昔等。对于缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症的人群应慎服全脂牛奶。

【三】吃到撑都不发胖的主食-孕前准备

吃火腿肠会胖吗

吃火腿肠到底会不会使人发胖呢，首先，我们先了解一下火腿肠的配料，火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素c，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高等特点。下面，让我们了解一下火腿肠的热量，每100克火腿肠约300-650卡。相当于1个-2个煎饼，500ml-1500ml牛奶，300克-500克米饭，1.5kg-2.5kg韭菜,1kg-2kg桃。由此可见，火腿肠的热量是很高的，所以建议大家还是尽量少吃，吃多了真的会发胖。

下面，我们来了解一下网友们的意见。有的网友认为只有多余的脂肪和其它糖类能量才转化为脂肪，火腿肠中含有少量的淀粉和脂肪，是人体活动必须的能量来源，不会形成发胖。也有的网友持不同的意见，他们认为火腿肠中的热量很大，经常吃会致使发胖。不同网友有不同的观点，不管火腿肠会不会使人发胖，火腿肠中含有防腐剂，所以还是建议大家尽量少吃。

火腿肠是什么

火腿肠是以禽畜肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入调味品、防腐剂等物质，采用腌制、高温蒸煮等加工工艺制成。因其肉质细腻、鲜嫩爽口且携带方便，而成为深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等营养，并且，火腿肠还具有适口性好、饱腹性强等优点。

需要注意的是，火腿肠本身是一种加工食品，加工后的火腿肠虽然含有以上所提物质，但营养成分远没有新鲜的肉类食品高，所以不要用它来代替一天中所必须的肉类补充。另外，如果发现胀袋，就说明产品已经发生变质，不宜食用。如果拆开来，发现火腿肠的表面发粘，情况相同，产品已经发生变质，不宜食用。还有一种情况是吃起来感觉味道有刺激、不爽口，那说明食品添加剂添加过多，这种情况最好不用食用。

由于加工食品本身营养不高，防腐剂等物质又添加过多，所以孕妇、儿童、老年人和体弱者最好是少吃或不吃；肝肾功能不全者就不要吃了。

火腿肠的热量

火腿肠是许多人生活中必不可少的伴侣，泡面要加火腿肠、烧烤要加火腿肠……但是，有没有人研究过火腿肠的热量呢？一起来看看。

据研究表明，一根火腿肠的热量是254.4大卡。不知道这个数字是什么意思？没关系，下面就一起看一看，火腿肠的热量来源以及该如何消耗一根火腿肠的热量吧。

1、火腿肠的热量来源：

卡路里来源占比健康占比

脂肪 44.1% 20%-30%

碳水化合物 29.5% 55%-65%

蛋白质 26.4% 11%-15%

2、如何消耗一根火腿肠的热量：

（1）走路 66分钟可消耗一根火腿肠的热量；

（2）跑步 31分钟可消耗一根火腿肠的热量；

（3）跳绳 25分钟可消耗一根火腿肠的热量；

（4）跳54分钟健美操可消耗一根火腿肠的热量。

火腿肠本身是一种加工食品，营养成分不高不说，热量指数还如此之高。减肥的妹子们，看到这个数据，你还能淡定吗？赶紧放下手中的火腿肠吧！

火腿肠的危害

火腿肠对人体有害？谈及这个话题，喜欢并且经常吃火腿肠的小伙伴表示不淡定了。火腿肠的危害是什么？

要谈火腿肠的危害，应从火腿肠的成分说起：

火腿肠中含有亚硝酸钠，而亚硝酸盐是强氧化剂。这种物质在被人摄入并进入人的血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，并对周围血管有扩张作用。人体在摄入亚硝酸盐10分钟至3小时内，可出现头痛、乏力、胸闷、气短、心悸、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者甚至可能出现意识丧失，乃至死亡。如果有人吃了火腿肠，不小心中毒的话，应尽快催吐，洗胃和导泻等，并及时就诊，谨遵医嘱配合治疗。

亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒，它还有致癌作用。当然，这种成分在火腿肠中并不算多，火腿肠中最伤身体的应该是火腿肠的防腐剂和色素，另外里面的高盐高油对于健康也是不利的。

火腿肠虽含有营养成分，但营养指数不高，且食用过量还会对人体产生危害，所以在吃火腿肠时，应注意食用量，而且应该注意购买质量较高的火腿肠。

火腿肠的做法

很多人喜欢吃火腿肠，但是买回来的火腿肠添加剂太多了，想要吃健康又美味的火腿肠？不如自己动手做一个！

关于自制火腿肠的做法，大体如下：

一、食材准备：猪肉馅、淀粉、鸡蛋清、红曲粉、葱、姜、五香粉、花椒粉、调味品。

二、制作步骤：

1、姜、葱切末备用。

2、淀粉加蛋清和少许清水（清水要一点点加入）调成糊状。

3、肉馅加入红曲米粉、五香粉、花椒粉、姜、葱、糖、盐拌匀，并用手抓，使肉馅细腻。

4、慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅。

5、将调好的肉馅放在锡纸上并卷起，再把两端慢慢地拧紧。锡纸最好多包两层。