一天吃了3根火腿肠上火-孕前准备

吃火腿肠上火吗

火腿肠是一种用肉馅，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素c，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。由于火腿肠肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点，它成为深受人们欢迎的一种肉类食品。那么，吃火腿肠会上火吗？

我们可以想一下，怎样的饮食搭配才可以不上火呢，一般来说，荤素搭配营养均衡的饮食搭配可以是我们不上火，而火腿肠是用肉馅加各种添加剂调味而成，其本身常进食对人体来说是有一定上火迹象的，而且，有些火腿肠味道浓重，都是添加较多调味剂，更容易引起上火。所以，经常吃火腿肠会导致人体上火，建议大家不要经常食用。

下面我们来了解一下网友的意见。有些网友认为，火腿肠可能会使人长胖，但是使人上火却没什么根据。但是，同样有网友认为，火腿肠中含有防腐剂等添加物质，吃多了会使这些物质堆积在身体中，引起上火。

火腿肠是什么

火腿肠是以禽畜肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入调味品、防腐剂等物质，采用腌制、高温蒸煮等加工工艺制成。因其肉质细腻、鲜嫩爽口且携带方便，而成为深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等营养，并且，火腿肠还具有适口性好、饱腹性强等优点。

需要注意的是，火腿肠本身是一种加工食品，加工后的火腿肠虽然含有以上所提物质，但营养成分远没有新鲜的肉类食品高，所以不要用它来代替一天中所必须的肉类补充。另外，如果发现胀袋，就说明产品已经发生变质，不宜食用。如果拆开来，发现火腿肠的表面发粘，情况相同，产品已经发生变质，不宜食用。还有一种情况是吃起来感觉味道有刺激、不爽口，那说明食品添加剂添加过多，这种情况最好不用食用。

由于加工食品本身营养不高，防腐剂等物质又添加过多，所以孕妇、儿童、老年人和体弱者最好是少吃或不吃；肝肾功能不全者就不要吃了。

火腿肠的做法

火腿肠经常吃会使人上火，我们可以换个吃法啊，荤素搭配起来吃就会好一些，下面给大家介绍几种火腿肠的做法。

一、胡萝卜炒火腿肠：

1、将胡萝卜洗净去皮切条，斜切成片，火腿肠切粗条备用。

2、在锅中倒入适量的油，待油热后，将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白。

3、倒入火腿，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。

二、玉米炒火腿肠

1、玉米剥粒，洗净之后备用。香葱洗净，切成葱花。然后将火腿肠切成丁，放入盘中备用。

2、中火加热炒锅中的油至4成热，放入葱花煸出香味，然后放入玉米粒翻炒片刻。

3、待玉米略微变色，加入火腿肠丁、高汤、白砂糖翻炒均匀，加盖焖5分钟。如有必要，出锅前再调入少许盐炒匀。

三、西兰花炒火腿肠

1、将火腿肠切成片，将西兰花洗净切成小朵备用，取几瓣蒜将其拍烂备用。

2、在锅里烧开水，滴油将西兰花焯熟备用。

3、热锅冷油，爆香蒜末，下火腿肠翻炒。

4、然后下西兰花，并且放适量的盐和少量生抽，翻炒均匀出锅。

四、土豆炒火腿肠

1、将土豆去皮，洗净，然后将土豆切成丁，放在盘中备用。

2、将火腿肠切成指甲盖大小的丁，然后放入盘子中备用。

3、锅中放适量油，油热之后，放入土豆丁炒熟，尽量多翻动一下，然后放适量水，防止粘锅。

4、土豆丁炒熟之后，放入火腿肠丁，一起炒制，放入适量的盐、味精，就可以出锅了。

火腿肠孕妇可以吃吗

很多人都喜欢吃火腿肠，孕妇也不例外。但是，孕妇在怀孕期间必须要有充分的营养，火腿肠的营养指数并不是特别高，那么，火腿肠孕妇可以吃吗？

专家认为，孕妇应尽量避免吃火腿肠。原因如下：

1、火腿肠的营养价值不高。它属于加工肉类食品。这一类食物含有定量亚硝酸盐，有导致癌症的潜风险。

2、火腿肠由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，容易造成人体肝脏负担加重。

3、火腿肠属于高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

火腿肠含有护色剂、防腐剂、亚硝酸盐等这些物质，对人体潜在着重要的安全隐患，妈妈们若是在怀孕期间食用火腿肠，对胎儿的影响将会很大。吸收过多的防腐剂、化学剂对胎儿脑部的发育是会有很大影响的。

因此，为了妈妈的身体健康，更为了宝宝的健康成长，孕妇应尽量避免食用火腿肠，建议选择新鲜的肉类更好。

延伸阅读

【一】绵羊奶容易上火吗-孕前准备

喝绵羊奶的好处

一直以来，绵羊奶都被誉为“奶中之王”，由此可见，绵羊奶在业界的认可度也是蛮高的。同时，家长常给宝宝喝绵羊奶，还有以下6点好处。

1、少生病：绵羊奶里含有egf保护因子，有助提升宝宝呼吸道免疫系统及自身抵抗力。天然维生素c含量是牛奶的4倍以上，有效减少感冒症状的发生。

2、不上火：绵羊奶中的原生opo结构脂，更接近母乳中的opo小分子结构，能帮助钙及能量物质的吸收。原生100%绵羊乳蛋白，更少代谢负担，亲体不上火。

3、少吐奶：绵羊奶中的小分子氨基酸，吸收效率是牛奶的4倍以上，更适应宝宝娇嫩肠胃，减少吐奶现象发生。

4、不虚胖：绵羊奶的乳钙含量很高，含钙量是牛奶的1.5倍，天然易吸收，无需另外补钙。富含中链脂肪酸mct，易于吸收，很难再形成脂肪，不虚胖。

5、低过敏：绵羊奶中的乳蛋白与脂肪球的颗粒小，易吸收。过敏因子α-s1酪蛋白含量低，基本无过敏。

6、少便秘：绵羊奶中的gos&fos，促进肠道多种益生菌生长，增强肠道功能。原生opo结构脂能减少钙皂，软化便便，减少便秘发生。

目前，市面上的绵羊奶虽然品牌众多，但大部分只拥有以上所说6个好处中的某一两个，真正能同时具备6大优势的品牌还是比较少的。而备受家长喜爱的蓝河绵羊奶就同时具有让宝宝少生病、不上火、不虚胖、少过敏、少吐奶、少便秘、低过敏的特点。因此，家长在给宝宝选择绵羊奶时，不防将蓝河绵羊奶作为首选。

喝绵羊奶上火吗

“喝奶粉易上火”，这是很多家长不愿给自己孩子吃奶粉的原因。也有的家长在母乳不足的情况下，只得给宝宝吃奶粉了，也会一直担心吃奶粉会不会上火的问题。那么，喝绵羊奶会不会上火呢？

其实，孩子上火是比较普遍的事情，很多家长都遇到过。孩子上火，原因无非4个：奶粉没保存好受到污染、宝宝免疫力不强、喂养不当、奶粉选择不当。

因此，想要避免宝宝一吃奶粉就上火的情况出现，家长不仅要不断提高宝宝的抵抗力，更好学会正确的喂养方式以及奶粉的科学保存方法。同时，家长也应该给宝宝选择一款不会导致宝宝上火的奶粉。

而提到不上火的奶粉，很多家长都推荐蓝河绵羊奶粉。蓝河绵羊奶中富含更接近母乳中的opo小分子结构的原生opo结构脂，属于100%绵羊乳蛋白，不仅能帮助宝宝体内钙及能量物质的吸收，还能加速体内的新陈代谢，从而能避免宝宝喝了上火。

喝绵羊奶便秘吗

宝宝长期便秘，而情况严重的，不仅会让宝宝食欲不振，更可能会影响宝宝的生长发育。因此，家长在给容易便秘的宝宝挑选绵羊奶时，经常会询问商家：“喝绵羊奶粉便秘吗？”

儿童便秘实数常见现象，导致这一症状的出现，不是先天性肠道畸形就是功能性便秘。在现实生活中，后者是主因。而功能性便秘，主要是因为宝宝消化不良所致。很多宝宝吃绵羊奶会消化不良而便秘，除了可能是家长的喂养方式不对外，也可能是绵羊奶本身不包含能促进宝宝消化的成分，宝宝长期食用后容易便秘。

据了解，含有gos&fos的绵羊奶能促进宝宝肠道多种益生菌生长，增强肠道功能。因此，家长在选购绵羊奶时，应该选择富含gos&fos成本的。而蓝河绵羊奶就非常符合这一要求，它不仅含有较多的gos&fos，可有效预防宝宝便秘，其原生opo结构脂还能减少钙皂，软化便便，缓解宝宝目前的便秘情况。

喝绵羊奶会过敏吗

除了上火和便秘外，宝宝还容易因为喝奶粉而过敏。因此，很多家长在选择奶粉时，第一原则是宝宝吃了不过敏。同样，家长在选择绵羊奶时，也会思考“喝绵羊奶会不会过敏”？

如果一种奶粉中的过敏原比较多，还不容易被人体消化吸收，就可能会导致过敏。比如绵羊奶中公认的过敏原是α-s1酪蛋白和β-乳球蛋。宝宝尤其是新生儿消化蛋白质的酶系统发育也不成熟，进入宝宝体内的蛋白质很容易在在未分解之前就被吸收进血液；另外，宝宝体内的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白a也比较少，肠道细菌容易在粘膜表面形成炎症，加快肠粘膜吸收异种蛋白，从而容易导致过敏。

因此，只要奶粉中的乳蛋白容易被婴儿吸收、过敏因子含量少，就能避免宝宝喝了过敏。目前绵羊奶市场上，符合这2个要求的绵羊奶品牌并不多见，而蓝河绵羊奶就完全符合。蓝河绵羊奶中的乳蛋白与脂肪球的颗粒小，易吸收，加上过敏因子α-s1酪蛋白含量低，宝宝喝后基本无过敏。

绵羊奶什么时候喝最好

不少妈妈表示，自从有了娃以后，孩子生活的方方面面都特别讲究，尤其是在吃的方面。什么时候该吃什么都需要讲究到，从而提高宝宝的生活品质。就拿喝蓝河绵羊奶粉来说吧，什么时候喝也是大有讲究的。

第一，绵羊奶不适合空腹喝。因为空腹喝绵羊奶，在绵羊奶未消化吸收前很大一部分营养已经被排入肠道中了。而绵羊奶中富含优质蛋白，空腹喝不能起到应有的功效。因此，建议给未断奶的宝宝早上先吃一次母乳，然后再吃绵羊奶。

第二，绵羊奶适合睡前喝。晚上0点以后，人血液中钙水平下降，甲状旁腺分泌亢进，加上激素的作用，骨骼中的部分钙盐将溶于血液中来维持血钙平衡，但这种自我调节容易导致人体骨质疏松。如果宝宝睡觉之前喝一次绵羊奶，不仅降低血钙被吸收的速度，绵羊奶中富含的天然乳钙还能使补充血钙并维持血钙平衡，促进宝宝骨骼发育。

【二】冬季宝宝上火吃什么好-孕前准备

冬季宝宝上火吃：缤纷蒸茄子

材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。

做法：

1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。

2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。

3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。

4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。

5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。

功效：

茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

冬季宝宝上火吃：红火虾仁白菜

材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。

做法：

1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。

2、起油锅，加入葱姜爆香。

3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。

4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。

5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。

功效：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

冬季宝宝上火吃：芹菜炒猪肝

材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。

做法：

1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。

2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。

3、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。

4、再稍倒一点油，倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝。

5、淋入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火即可。

功效：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。

冬季宝宝上火吃：蘑菇莴笋蛋汤

材料：蘑菇100g，莴笋250g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。

做法：

1、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。

2、莴笋去皮，洗净切丝。蘑菇洗净切片。

3、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下，待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。

4、放入蘑菇片煮开2分钟，放入炒好的蛋皮，煮开。

5、放点盐，放些葱花后即可出锅。

功效：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。

冬季宝宝上火吃：多彩茭白丝

材料：茭白200g，猪肉100g，青椒1个，红椒1个，耗油1大勺，玉米淀粉1大勺，橄榄油2大勺，盐适量。

做法：

1、茭白剥去老皮，截去老根，顺着纹路竖切成粗丝。青、红椒切丝，猪肉切丝。

2、肉丝中倒入蚝油，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十几分钟。

3、锅烧热，放少许橄榄油，放入肉丝翻炒。

4、炒至肉丝变色，放入茭白，翻炒几下之后，放入青、红椒丝。

5、继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。

功效：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。

冬季宝宝上火吃：荸荠莲藕大骨汤

材料：猪尾骨400g，莲藕150g，荸荠100g，红枣4个，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。

做法：

1、猪骨剁块，用清水冲洗去血水。

2、莲藕去皮，和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。

3、加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。

4、加盖煮上15分钟后，加入莲藕和荸荠，再次煮开关火。

5、将材料倒入高压锅中，将高压锅内胆放入外锅中，加盖焖40分钟。

6、然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。

功效：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。

冬季宝宝上火吃：燕麦苦瓜酿

材料：燕麦片80g，肉馅80g，苦瓜200g，香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。

做法：

1、香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水留着备用。

2、另一只碗装洗净的干贝，用少量的清水浸泡一会。

3、分别将香菇、海米、干贝剁成茸。

4、肉馅、燕麦片、香菇、海米、干贝放入容器中，加入少量豆瓣酱，然后用筷子搅拌均匀。期间将香菇水分三次倒入，在搅拌过程中要顺着一个方向拌，看到有粘稠感时即可。

5、苦瓜洗净，沥干水分然后对半切开，挖去瓜瓤。

6、馅料均匀的填入苦瓜容器中，入蒸锅蒸8分钟后，取出切成小段。苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁，把它们入锅勾芡，重新淋到成品上即可。

功效：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

冬季宝宝上火吃：芒果百合小丸子

材料：芒果2个，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各适量。

做法：

1、料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团。

2、糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。

3、锅中加水煮开，将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，再一个一个放入芒果圆子。

4、放入枸杞后，煮至圆子浮起，捞出。

5、将芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃时淋上桂花蜜糖即可。

功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

冬季宝宝上火吃：莲子百合羹

材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法：

1、将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水。

2、文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

功效：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。

冬季宝宝上火吃：雪梨银耳汤

材料：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。

做法：

1、将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。

2、将雪梨去皮、去籽，切成多块。

3、将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食。

功效：此汤滋阴清肺、消痰降火。

冬季宝宝上火吃：芝麻木耳汤

材料：木耳、芝麻。

做法：

1、把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里。

2、加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。

功效：芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。

冬季宝宝上火吃：蛋奶鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

冬季宝宝上火吃：薄荷粥

材料：取薄荷12克，粳米50克，冰糖适量。

做法：

1、先将薄荷煎汤取汁，将粳米煮粥。

2、待粥煮成后，加入薄荷汁及冰糖食用。

宝宝冬季饮食注意事项

1、宝宝上火的时候，应当避免让宝宝食用辛辣的食物，例如大葱、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等，冬天还应该少让上火的宝宝吃火锅;

2、孩子喜欢吃的油炸类的食物，例如炸鸡腿、炸丸子，以及比较肥腻的食物，如炖猪肉等，也应该少吃或者不吃;

3、冬季容易上火的水果，如桔子，以及花生、巧克力、甜食等零食，也不适合上火的宝宝食用。

【三】宝宝吃奶粉上火症状-孕前准备

宝宝吃奶粉上火在生活中是很常见的，宝宝的大便次数也会随之减少，还有嘴唇也会干裂，妈妈们都会比较心疼。宝宝上火一般会有哪些症状呢？根据症状让妈咪们知道宝宝上火，再寻求问题的解决也是很多妈咪们关注的重点。

宝宝上火的可以表现为大便干结酸臭、数日不解大便、小便黄而少、腹胀不适、吐奶、口气酸馊、牙龈红肿、饮食减少或不思饮食、烦躁、哭闹、睡眠不安、脸上长疹、眼屎增多等。

宝宝喝奶粉上火的具体5大表现为：

1、眼屎增多宝宝眼内分泌物增多，尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎，过多时会粘住眼睑。

2、大便干结有的宝宝上火后会引起便秘，排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。

3、皮肤干燥由于宝宝肌肤稚嫩，如果让宝宝长期呆在湿度过低的环境中，皮肤很容易变得干涩，甚至发生皲裂，宝宝的毛发也会因此变得干枯无华或脱落。

4、口舌生疮宝宝上火后大都会出现口角糜烂、干裂、嘴唇起疱疹、口腔黏膜及舌头溃疡等症状。

5、腹泻宝宝的消化系统比较娇弱，一旦上火就容易发生肚子胀满不适、腹痛、腹泻、大便酸臭、肛门发红等症状。