孕妇喝牛奶有什么好处-孕前准备

不管是自己怀孕，还是家人有喜了，通常人们脑中蹦出来的第一个字就是补。除了鸡鸭鱼肉，号称补钙最佳选择的奶自然也是必不可少。孕妇适量的喝牛奶，对孕妇本身和腹中胎儿都有好处。多项早期研究发现，孕妈妈喝牛奶，宝宝体重会更大，成长速度更快。据英国《每日邮报》9月4日报道，《欧洲临床营养学杂志》刊登一项国际新研究发现，孕期喝牛奶的妇女生下的孩子到青少年时期个头也相对更高。下面小编为大家介绍，孕妇睡前喝牛奶2大好处!

1、孕妇睡前喝牛奶有镇定催眠的作用

因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是l色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，一些孕妈妈因为担心胎儿，而出现情绪紧张，故喝一些牛奶对孕妇来说能起到镇定安神的作用，有利于孕妈妈的休息和睡眠。

2、孕妇睡前喝牛奶可促进钙的吸收

睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

另外，牛奶中酪氨酸能促进快乐激素大量增加，让孕妇保持好心情;牛奶中的铁、铜和维生素a有美容作用，可使孕妈妈的皮肤更加光滑细嫩；牛奶中的钙能增强骨骼的生长，对宝宝的发育是有好处的，因此，对于孕妇来讲，睡前喝一杯牛奶可谓好处多多。

延伸阅读

【一】后悔怀孕没喝牛奶有影响吗-孕前准备

处于孕期的准妈妈们格外注意饮食，会吃很多有营养的食物，除了一日三餐外，有一些孕妇还会买一些保健品来补充，比如叶酸、黄金素等。那么后悔怀孕没喝牛奶有影响吗，孕期后悔吃了黄金素？

其实怀孕了喝不喝牛奶看个人喜好而定，这对宝宝的发育是没有影响的，牛奶虽然很有营养，但也不是非喝不可的，我们人体日常所需的营养可以从蔬菜，食物中获取，只要确保膳食均衡，宝宝就会很健康的，和有没有喝牛奶没有必然联系。

另外，黄金素是一种保健品，含有十种维生素和六种矿物元素，其主要功效就是能够补充孕妇和宝宝的营养所需，包括叶酸、dha、维生素d，以及各种其他维生素，同时还有促进宝宝大脑发育的功效，虽然有利于孕妇补充多种维生素以及营养物质，但在怀孕期间服用，摄入过多可能会导致胎儿头部出现过大的情况。而且作为一种保健品，黄金素在具有有利作用的同时也会存在一定的副作用。这种产品长期服用，有可能会导致孕妇体重增加，这样对于后期孕妇生产也是不利的。

所以，怀孕期间是否需要服用黄金素，需要去医院就诊，根据孕妇自身的身体情况再综合考虑。避免盲目服用，并且最好不要经常服用保健品，还是以天然食物作为来源更好。

【二】全球十大牛奶品牌-孕前准备

进口全脂牛奶哪个牌子好

因为国内奶制品安全出现了一些问题，所以如今不少人都会选择在网络上购买进口全脂牛奶喝，价格也适中，相对来说更放心一些。进口牛奶的品牌众多，到底进口全脂牛奶哪个牌子好呢？相信这是不少消费者心中共有的困惑，大家在购买进口牛奶时刻千万要擦亮眼睛，避免买到“挂羊头卖狗肉”的产品了。下面妈网百科为大家推荐一些口碑好、性价比高的进口全脂牛奶品牌。

1、安佳anchor：安佳是新西兰最大乳业集团恒天然旗下的一个品牌，如今已经有一百二十多年的历史，在亚洲尤其受欢迎。安佳的全脂牛奶的价格也适中，品质可靠，在消费者中有很好的口碑。

2、欧德宝oldenburger：欧德宝来源于德国，是德国产量及销售第一的乳品生产商，在德国的地位几乎等同于中国的蒙牛和伊利。欧德宝的全脂牛奶全部原装进口，是中国市场上目前最受欢迎的进口牛奶之一。

3、有机谷organic valley：这一品牌来源于美国，是美国有名的有机乳制品品牌，无污染、无农*、无杀虫剂的有机种植方式生产出来的奶品天然又健康。

4、德运devondale：德运是澳大利亚最大的乳品企业，澳洲的奶牛也都是完全的农牧放养，所以澳洲的牛奶品质一直都处于世界领先水平。

5、兰特lactel：100%法国原装进口的全脂牛奶，是纯牛奶制成，脂肪低钙含量高，是“三高”亚健康人士的理想选择。兰特口碑中流传最广的一条就是口感好，简单来说就是营养又美味。

6、金章bridel：金章来自于法国，是世界最大奶酪生产商旗下的品牌，虽然知名度不是很够，但是性价比也是比较高的，国内朋友能轻松网购到便宜又好喝的金章牛奶。

7、纯美mera：纯美是在中国市面上知名度较大、流通较广的进口牛奶之一。纯美牛奶采用牛奶生产设备即便在美国国内也算的上都比较高端的，工序也很严谨，而且这种牛奶是美国军队用奶，可见其质量一定不会差。

进口全脂牛奶哪个国家的好

目前中国牛奶市场仍然较为混乱，大大小小的品牌都爆出过一些负面新闻，所以很多消费者都开始选择便宜且性价比高的进口牛奶作为日常饮用奶。知名度的进口全脂牛奶品牌相信大家有了一定的了解了，但进口全脂牛奶哪个国家的好呢？这一点除了看到底是哪里的奶源之外，还要看生产企业是否靠谱。

目前，从奶源标准看的话，欧盟国家的全脂牛奶最好，其次是澳大利亚和新西兰，然后是美洲，最后是中国。

欧盟里面要求最高的是荷兰，收奶的奶源标准为蛋白质最低3.47%，脂肪4.41%，其次是瑞士和法国等国家。但是大家要注意，并不是只要是这些国家的牛奶就一定都是高质量的奶品，不同国家的不同牌子是有区别的，建议大家综合考虑奶源和品牌的可行度，选择优质且性价比高的进口全脂牛奶。

进口全脂牛奶的价格参考

进口全脂牛奶的价格其实都差距不大，除了一些有机奶的价格稍微偏高一点之外，一般的知名进口牛奶的价格都在一升装15-20元之间。大家在网络上靠谱的渠道购买进口牛奶的时候也可轻松看到各大品牌的对比，如今网购进口全脂牛奶的优惠也不少，作为日常饮用奶还是非常划算的。接下来为大家简单列举一下一些进口全脂牛奶的价格参考：

1、悠萨yosa（美国）：来自于美国犹他州的天然牧场，网购大约每升在23元左右。

2、生机谷livingplanet（澳大利亚）：出产于澳洲天然牧场，奶牛是有机方式养殖，高品质使其网购都能卖到每升35元的好价。

3、有机谷organic valley（美国）：北美最大的有机农户自营品牌，称全美国最天然的牛奶，价格也相对较高，全脂牛奶每升能卖到30元。

4、纽因堡neuburger（德国）：纽因堡牧场坐落在德国南部阿尔卑斯山脉，产出的牛奶不但蛋白质高，产量也高。每升全脂牛奶的价格可以卖到22元。

5、金章bridel（法国）：法国西部最大的乳制品生产商，一般全脂牛奶为每升14元左右，有时促销能降到每升十元。

6、纯美mera（美国）：美国军队用奶，生产设备高端，性价比高，全脂牛奶价格一般在每升15元左右。

7、真味true organic（澳大利亚）：号称真正的有机牛奶，农场位于澳大利亚最好的奶场区，全脂牛奶大约在每升25元左右。

8、安佳anchor（新西兰）：由于其可靠的品质和良好的稳定性使得它一直有着极好的口碑。网购全脂牛奶价格一般在每升19元左右。

9、欧德宝oldenburger（德国）：欧德宝来源于德国本土品牌诺德乳业，是中国市场上最受欢迎的进口牛奶品牌之一，全脂牛奶的售价一升大约在20元左右。

选购进口全脂牛奶注意事项

担心买到的进口全脂牛奶非进口？担心买到假货？那么，在购买前你一定要了解清楚选购进口全脂牛奶的注意事项了，除了要知道有哪些品牌靠谱外，还要懂得看进口牛奶的成分表。

1、进口牛奶一般外包装标识说明为生产国文字，会贴中文标签。

2、一般来说，进口牛奶从生产到国内要将近3个月，买到手时牛奶已经漂洋过海了一段时间，所以大家要尽量挑选生产日期较新的产品。

3、尽量选择知名品牌或者是口碑好的品牌，如果是网购，也要注意购买的渠道，选择靠谱的电商网站，保留购物的凭据以便维权。

4、一些品牌如美国的有机谷和澳大利亚的德运，其产品包装和产品情况与其本国国内完全一样；而另外一些品牌如欧德堡、田园等，在其原产国国内没有销售，只用于亚洲出口。大家可根据自己需求选购。

5、个别进口牛奶存在欺诈问题，最常见的就是“挂羊头卖狗肉”。有些品牌号称“原装进口”，但是实际连产品条形码都是中国区，也有号称统一进口国内分装，消费者在购买时要注意鉴别！

喝进口全脂牛奶的好处

市面上的牛奶绝大多数牛奶都是全脂牛奶，进口全脂牛奶相对来说也更加安全、健康，是不少消费者的首选。除了质量安全外，喝进口全脂牛奶对身体益处多多。那么，喝进口全脂牛奶的好处有哪些呢？一起来详细了解一下。

1、补充人体所需营养物质

全脂牛奶营养丰富、其中含有丰富的钙质和人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%。此外，全脂牛奶还含有脂溶性维生素a、d、e、k以及多种矿物质，是理想的天然食品。

2、镇定安神

全脂牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分，心烦意乱的时候不妨喝一杯全脂牛奶安安神。这也是为什么睡前喝牛奶能有助于提高睡眠质量。

3、抗癌、抑制肿瘤

全脂牛奶中的cla能起到防癌作用，此外，牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。

4、美容养颜

爱美的女士一定要多喝牛奶，全脂牛奶中除了含有蛋白质、脂肪外，还含有较多维生素b族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑白嫩。

5、有助于燃脂减肥

有研究表明，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，想要变瘦身变补充营养的朋友不妨多喝一些全脂牛奶。

【三】用牛奶自制奶油的做法-孕前准备

奶油的制作方法

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料。奶油是制作蛋糕点心所需的调料，自己制作奶油的方法有很多。现在，我们将为大家介绍一个较为简单普遍的奶油制作方法。首先，将买来的淡奶油储存在适当的条件（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻，否则，会影响奶油品质）。然后，将未打发的奶油待完全解冻后取出，奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量，将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬，容量在搅拌缸的10％-25％。然后，用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以，如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分)，打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。另一方面奶油分很多种类：鲜奶油又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。奶油还有很多的衍生产品。黄油：黄油是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少。酸奶油是通过细菌的作用，对奶油进行发酵，使其乳酸的含量在0.5%左右。

奶油是什么

奶油（cream），或称淇淋、激凌、克林姆，是用奶油制作食品由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。奶油也可以通过干燥制成粉，以运输到遥远的市场。而在国内市场，奶油则是一般指黄油，这里所介绍的用于裱花，蛋糕等的奶油在市场上，则被称为淡奶油、鲜奶油等等（wiping cream），以观察包装上英文名为准。奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。奶油是把牛奶经过分离，利用离心力不同，将脂肪分离出来，剩下的就是脱脂奶。奶油通俗意义就是乳中的乳脂肪。奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10至38毫克，取决于其脂肪含量。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料。

奶油的适用人群

很多人喜欢吃奶油，因为那份香浓的美味；很多人拒绝吃奶油，因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨，似乎都缺乏根据，因为人们对奶油知之甚少，而且误解颇多。那么，到底哪些人才适合食用奶油呢，哪些人不适合食用奶油呢？

奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10至38毫克，取决于其脂肪含量。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料。因此，奶油比较适合缺乏维生素a的人和儿童食用以及那些出现头晕、乏力、易倦、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白、高温、重体力劳动、经常出汗的人食用。同时，婴幼儿食品也禁止食用植物奶油，这主要是因为植物奶油的主要成分是氢化油，也被称作植物黄油，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病风险。另一方面儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女和久病体虚人群都不适合食用奶油。另一方面，如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者也要忌食；孕妇和肥胖者也应该尽量少食或不食。

奶油的贮存

奶油（cream），或称淇淋、激凌、克林姆，是用奶油制作食品由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。宋体奶油是把牛奶经过分离，利用离心力不同，将脂肪分离出来，剩下的就是脱脂奶。奶油通俗意义就是乳中的乳脂肪。奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10至38毫克，取决于其脂肪含量。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料。保存奶油，绝不是随意放入冰箱中就可以。最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。无论何种奶油，放在冰箱中以2—4℃冷藏，都可以保存6一18个月；若是放在冷冻库中，则可以保存得更久。若为冷冻保存，使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。

奶油可以做菜吗

奶油常用于西餐中，所以对于普通的中国家庭来说，用奶油做菜并不容易。现代人觉得动物性油脂不好，转而选择植物奶油，不过市售植物奶油多半经过氢化作用，会形成一种反式脂肪酸(trans fatty acid)，这种脂肪酸已经被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。那么，相信很多朋友都会问奶油能作菜吗？在这里，我们会就此问题进行细说。

奶油因脂肪高，是一种高热能的食品，维生素a的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。现在，我们就为大家介绍两道用奶油做的简单而又可口的两道菜。首先，奶油圆白菜，它的主要原料是圆白菜500克、奶油75克，调料盐、鸡精、胡椒粉各适量。它的做法是圆白菜去根洗净，切成小方片状，入沸水锅中焯一下，捞出过凉控水；锅置火上，倒入奶油烧热，倒入控干的圆白菜，大火炒至微黄色，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可，圆白菜含有维生素c和维生素e，可以抗氧化、抗衰老、提高人体免疫力，还可增进食欲、促进消化、预防便秘。其次，奶油冬瓜球，它的主要原料有500克冬瓜、20克炼乳、10克熟火腿、适量精盐、鲜汤、香油、淀粉、味精。具体做法是将冬瓜去皮洗净并削成圆球，放入沸水中略煮，然后倒入冷水中使之冷却；将冬瓜球排放在大碗内，放盐、味精和鲜汤，上笼用大火煮30分钟后取出；将冬瓜球放入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后用淀粉勾芡。将冬瓜球放入锅内，淋上香油搅拌均匀，撒上火腿末即可出锅。