欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 备孕 > 孕前准备

坚持吃红糖鸡蛋一个月

时间:2020-07-13 00:00:00 浏览:23

红糖鸡蛋红枣

红糖是不少女性朋友们在经期的时候用来缓解身体不适的“神器”,鸡蛋则是“国民最爱”,不少的人都喜欢吃鸡蛋,那么红枣呢,甜甜脆脆的大红枣味,怎会有人不爱呢!这三种东西都是人们经常吃的,如果将这三种食材融为一体,那做出来的美食又有着什么样的“魅力”呢?

红糖鸡蛋红枣这三种食材的滋味都是极好的,当然仅仅是好吃,可不能满足人们的需求,除了美味之外,它们自身包含的营养成分也是不可低估的!红糖鸡蛋红枣是民间广泛用于产后补养气血的食疗方,其搭配合理,营养丰富,久服此汤,可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,故有美容之效。红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良*,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素c的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”,据说民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法呢!

妈网小碎语:从上面的介绍我们就可以知道,仅仅是红枣就有着许多的作用与功效,再加上甜滋滋的红糖和蛋白质异常丰富的鸡蛋,这搭配,这营养,这滋味,用语言就形容不了了,这就要大家亲口尝尝味道了!

红糖鸡蛋红枣怎么做

红糖水大家都喝过,鸡蛋大家也都吃过,至于红枣,那就更不用说了,香甜美味的大红枣可是人们的最爱!而将这三种食材搭配煮食的话,不仅味道香甜可口,经常吃的话对于身体也是非常有益的。那么,将这三种食材准备好以后,究竟要做怎么做才最好吃呢?

主料:鸡蛋、红枣、龙眼肉、红枸杞、红糖小半块

步骤:

1、将蒸好的鸡蛋拔掉壳,再放到之前煲的红枣水里;

2、然后在煮好的红枣水里面加入一些红糖,这个红糖的量就看个人的喜好了,想吃甜一点的话就多放点红糖,想吃清淡一点的话,就少放点;

3、煮上一个小时或者你觉得红枣已经煮烂的就可以开动啦!

小贴士:特别是女人例假之后,煲点这喝也是很好的,也可以不放鸡蛋,放红枣、枸杞、元肉直接煲水喝也可以的,平时都可以煲来喝的!

妈网小碎语:对于这道红糖鸡蛋红枣,它的做法其实是很简单的,不过有些人喜欢将鸡蛋煮熟之后再放进去,有些人喜欢直接将鸡蛋敲碎后再放进去,这两种方法都是可以的,至于你怎么吃,就看个人的喜好咯!

红糖鸡蛋红枣的功效

红糖鸡蛋红枣的功效究竟有哪些?对于这个问题,要回答起来的话,就不是三言两语说的清楚的,因为单单就红糖来说,其中的功效与作用就数不胜数,更何况是鸡蛋和红枣这等美味了!如果想要了解红糖鸡蛋红枣的功效的话,那就耐着性子,且听妈网百科为你娓娓道来!

1、红糖有什么功效

妈网百科告诉你:红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。常喝红糖的话,能够起到益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

2、大枣有什么功效?

妈网百科告诉你:大枣,又名红枣。其最突出的特点是维生素含量高。素有“天然维生素丸”的美誉。大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。*理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

3、鸡蛋有什么功效?

妈网百科告诉你:鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似。每百克鸡蛋含脂肪11—15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

妈网小碎语:通过上面的讲解,大家都弄清楚了关于红糖鸡蛋红枣的功效与作用了吧!它们的功效与作用可都是大大的,所以在平时的时候,不妨多喝点红糖鸡蛋红枣,对你肯定是有益无害的!

红糖鸡蛋红枣的食材选购

如果想要将红糖鸡蛋红枣做的更加的美味,不是要在做法上面下功夫,对于红糖鸡蛋红枣,它的做法是非常简单的,直接将东西放进锅里,再加入 适量的水一煮就坐等美味出炉了!要想做好这道美食,食材选购才是“重头戏”!

q:在平时,我们应该如何选购红糖、鸡蛋、红枣这三种食材呢?

a:对于红糖:(1)气味鉴别:良质红糖——具有甘蔗汁的清香味。次质红糖——气味正常但清香味淡。劣质红糖——有酒味、酸味或其他外来不良气味。(2)滋味鉴别:检查红糖的滋味时,可取少许红糖放在口中用舌头品尝,然后再配制10%的红糖水溶液进行品尝。良质红糖——口味浓甜带鲜,微有糖蜜味。次质红糖——滋味比较正常。劣质红糖——有焦苦味或其他外来异味。

对于鸡蛋:主要看鸡蛋的新鲜程度。一般辨别鸡蛋是否新鲜,主要从视觉、触觉等方面进行辨别。新鲜的鸡蛋蛋壳表面光洁,颜色鲜明,壳上附着一层白霜,拿在手中有“压手”的感觉。陈蛋的蛋壳比较光滑,蛋壳稍暗,手感较轻,特别陈旧的鸡蛋,在摇晃时能听到响声。另外,还要注意鸡蛋大小均匀、蛋形规整、表面无污物、无裂痕。

对于红枣:(1)挑选时应先用手将大枣成把紧捏一下,如感到滑腻又不松泡,说明肉质厚细紧实,枣身干,核小;如果甜味差、有酸涩感,用手捏,松软粗糙,质量就差;如果湿软而粘手,说明枣身较潮,不耐久贮,易于霉烂变质。(2)可以掰开大枣看里面的果肉和果核,肉色淡黄、细实,没有丝条相连的质量好,肉色深黄、核大,有丝条相连的质量差。(3)最后是口感,口感松脆香甜,一般为品种较好的枣。

妈网小碎语:以上就是关于红糖、鸡蛋、红枣这三种食材的挑选方法了,学会了这些选购技巧之后,妈妈再也不用担心我的红糖鸡蛋红枣汤了!

红糖鸡蛋红枣什么时候喝好

红糖鸡蛋红枣相信大家应该都吃过,这三种食材都是比较常见的食材,在人们的餐桌上面也经常可以看到,不过对于什么时候吃这个问题,不少人都不太在意,吃东西嘛,当然是想吃就吃咯!这样想真的可以吗?对于红糖鸡蛋红枣是不是可以想什么时候吃就什么时候吃呢?

对于红糖水的话,其实每天只要适量的喝酒可以,至于在什么时间喝,就看各人的时间了,只要不是在睡前喝就ok!因为,如果在睡前喝的话,很可能会使体内糖储量过大,长期如此有可能会导致糖尿病,同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。在睡前,可以喝适量的白开水,这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢,随着早晨的排尿,就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外,这样对身体是有好处的。

妈网小碎语:红糖鸡蛋红枣的食用时间没有太多的限制,只要不是睡觉前喝的话,都是可以的,但是这并不是说想喝多少就喝多少哈,在喝的时候一定要适量的喝,不然你的胃就要“哭”了!

孕妇可以吃红糖鸡蛋红枣吗

孕妇作为一个需要补充营养的特殊群体,在吃的方面,家里人可是下足了功夫,因为“吃在妈嘴里,长在儿身上”,孕妇吃的好,宝宝发育的才更健康!那么,对于平时人们经常吃的红糖鸡蛋红枣,孕妈们是不是也可以吃呢?

虽说红糖有很多的好处,但是为了安全起见,妈网还是建议在怀孕期间不要喝红糖水,因为在孕期的时候,孕妇非常容易得妊娠糖尿病,如果在怀孕期间再喝红糖水必定会加大患妊娠糖尿病的可能。所以,为了自己和宝宝的健康,建议准妈妈们在怀孕期间还是不要和红糖水的好。

不过对于鸡蛋的话,孕妈们还是可以适量的吃的,吃鸡蛋能补充蛋白质、维生素等人体必需的营养元素,增强体质。鸡蛋营养价值非常高,但多吃易造成营养过剩,影响人体正常的消化吸收,每天控制在2个以内为宜。对于红枣的话,多食红枣可以达到静心疏肝、安神定志的效用。另外红枣中丰富的维生素c可以增强母体的免疫力。

妈网小碎语:对于红糖鸡蛋红枣,一般人都是适合吃的,但是对于孕妈妈们,就要注意了,虽然鸡蛋和红枣对于孕妈们非常好,但是红糖水可不能随便喝,为了母婴的健康,在饮食上面,孕妈们可要自己“把把关”啦!

延伸阅读

【一】锡纸烤生鸡蛋的做法-孕前准备

烤鸡蛋是什么

鸡蛋是人们都很喜欢吃的一种食品,而且,鸡蛋的做法可真是层出不穷。煎、炸、蒸、煮各种有。而烤鸡蛋可以说是一种创新的美食了。

烤鸡蛋外脆里嫩,香味浓郁,更可贵的是,无论它变成什么样,它的营养仍然非常丰富。

烤鸡蛋不但具有茶蛋浓浓的五香味,还拥有它独有的弹性口感,吃烤鸡蛋的时候,就像在吃肉一样。

烤鸡蛋的另一主要特点是久煮不老,切瓣不散,它从根本上解决了鸡蛋易碎、易破、无韧性的不足,所以,烤鸡蛋既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,又可以用来煎、炸、炒、烙、涮等。

烤鸡蛋的蛋清筋韧,蛋黄绵软,吃起烤鸡蛋来,那是柔中带脆,久嚼不腻,越嚼越香。

烤鸡蛋还有不少优势,具体来说,有以下几点:

1、烤鸡蛋外形完整,蛋壳不裂纹,蛋黄松软不硬,蛋清弹性则更为劲道。

2、烤鸡蛋的胆固醇要比普通鸡蛋少30%。而且,烤鸡蛋的营养不会减少,更适合中老年人食用。

3、剥掉壳后的烤蛋清呈咖啡色或金黄色,让人看了就想吃。

4、烤鸡蛋的工序简单,烤制鸡蛋的温度和时间也很容易掌握。

5、烤鸡蛋任意做菜都好吃,烤蛋清以代替肉,用来配菜、凉拌、热炒、滚汤、糊炸均可。

6、对于喜好辣食的人群,烤鸡蛋完全弥补了普通鸡蛋口味不辣的缺点。

综上所述,烤鸡蛋是一种好吃又有营养的创新美食!

烤鸡蛋的家常做法

吃惯了水煮鸡蛋、吃多了煎蛋、茶叶蛋,突然发现,烤鸡蛋是那么好吃!而且,烤鸡蛋的做法也很简单啊!赶紧来看看烤鸡蛋的做法吧!

做法一:

食材准备:鸡蛋、卤肉汁、花椒、大料、酱油、调味品

制作步骤:

1、鸡蛋洗净煮熟,然后剥皮。

2、锅里加适量水和卤肉汁适量,放入大料、花椒各一小把,再根据个人口味放入适量盐。如果汤色不够红润,则加些酱油调色。

3、将调好的调料汁煮上半小时,关火。再把鸡蛋放在五香汁里泡到入味。

4、锅中热油,加入卤好的鸡蛋,煎到金黄即可。

做法二:

食材准备:鸡蛋、盐、味精、花椒皮、大料。

做法:

1、将鸡蛋水煮、剥皮。煮的时间最好控制在4分钟内,让鸡蛋黄处于稠状。因为如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋会失去应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,鸡蛋又可能会被烤烂。

2、把盐、味精、花椒皮、大料等进行调配腌制。(鸡蛋与配料按重量比例为:每500克剥皮鸡蛋加入盐8~25克、味精1~2克、花椒皮1~2克、大料0.5~1克)。

3、将鸡蛋放入陶瓷或不锈钢烤盘内,再放入电烤箱中,一次升温到200℃-260℃,烤大概5分钟,然后自然降温。

4、温度降到100℃后,再升温到150℃-220℃,烤45~60分钟即可。

烤鸡蛋的做法之海外版

烤鸡蛋是一道不可错过的美味,无论是在国内还是国外。下面我们就一起来看下,韩式烤鸡蛋跟越式烤鸡蛋分别是怎么样的吧!

一、韩式烤鸡蛋:

食材准备:鸡蛋、罗勒、沙司酱、黑椒粉、芝士、牛奶、调味品

制作步骤:

1、在小锅内倒入沙司酱,打上鸡蛋。

2、在鸡蛋里撒上适量盐、黑胡椒、芝士和牛奶。

3、将鸡蛋放入烤箱,将其烤白,拿出来撒上罗勒即可。

二、越式烤鸡蛋:

食材准备:亚洲鱼露、新鲜柠檬汁、糖、大蒜、泰国辣椒、莴苣叶、新鲜薄荷、鸡蛋

制作步骤:

1、将柠檬汁、鱼露、糖、大蒜和辣椒放进小碗中,搅拌到糖溶化为止。

2、将拌好的材料分别装在4个小碗中,并将莴苣叶子和薄荷放在托盘里。

3、将烤炉设置为直接烧烤,并预热到中温。

4、在每个鸡蛋壳上用蛋锥或针扎个小洞。再将鸡蛋放在炉格上,烤制10~15分钟,直到蛋壳变黄,鸡蛋完全烤熟为止。

5、将鸡蛋连壳呈上。吃的时候剥掉蛋壳,纵向切成4块。

6、将切好的每块鸡蛋和一枝薄荷包在莴苣叶中,然后蘸上调好的酱料食用即可。

【二】老式鸡蛋果子的做法大全-孕前准备

鸡蛋果子是什么

鸡蛋果子是什么呢?相信大多数人都对鸡蛋果子这个名词有所疑问吧。虽然大多数人都吃过鸡蛋果子,但是很多人却不知道鸡蛋果子是什么。原因很简单,因为很多人都会将其归为小吃的一种,因而也就忘记了它原本的名字。接下来就让妈网百科为大家一一介绍一下鸡蛋果子的相关问题吧。

其实,鸡蛋果子是天津的一种小吃,又被称为鸡蛋布袋。鸡蛋果子主要是面粉与鸡蛋共同制作的。一般制作鸡蛋果子都是在面中放入碱和矾进行发酵,然后摸油切成近一尺的条放入油锅炸制,待变成黄色再捞出,在一端撕开小口,打入鸡蛋并用手压匀,再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,也可以是一份很好的早点哦。现在大家知道鸡蛋果子是什么了吗?其实就是我们平时所能吃到的一种小吃哦。

鸡蛋果子的做法大全

鸡蛋果子的做法是什么呢?鸡蛋果子不仅口感香脆,所含有的营养也是很丰富的。那么鸡蛋果子可以自己在家做吗?鸡蛋果子的做法是什么呢?接下来就由妈网百科为大家介绍一下关于鸡蛋果子的做法吧,大家在家也可以尝试做一做哦,让家人吃上美味的鸡蛋果子。

1、首先准备好主要材料面粉和鸡蛋,其次把鸡蛋洗净。然后再根据个人口味爱好准备配料,例如芝麻酱、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、葱花、香菜末等等。

2、在面粉里加入适量清水,搅拌均匀成面糊,接着在面糊里打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

3、电饼铛放点油,不要太多,适量就好。然后用大勺舀一勺面糊放入其中,再用用木铲抹平抹匀。

4、待面皮变得透明时,打一个鸡蛋进去,再用木铲慢慢弄破蛋黄,均匀的抹平。

5、待鸡蛋大部分凝固了,用木铲翻个面,面糊那面已经微黄了,用刷子或勺子抹上各种自己喜欢的芝麻酱、豆瓣酱等酱料,再撒上香菜和葱花。

6、最后用木铲沿一边慢慢卷起,放凉一些就可以食用了哦。美味的鸡蛋果子就完成了。

鸡蛋果子制作小贴士:

1、面糊不要太稠,而且面糊里一定要加个蛋,搅匀,这样不容易粘锅底。

2、酱料按自己口味加,适量就好,别太咸了,吃了太咸的会不利于健康。

鸡蛋果子的营养价值

鸡蛋果子的营养价值是什么呢?我们常常都能够在生活中看到鸡蛋果子的身影,鸡蛋果子是一道营养价值丰富的菜式,那么鸡蛋果子的营养价值究竟有哪些呢?很多人都不是很了解。接下来妈网百科就针对鸡蛋果子的营养价值问题给大家详细介绍一下。

鸡蛋果子主要材料就是鸡蛋跟小麦面粉,说到鸡蛋果子的营养价值,我们可以从鸡蛋的营养价值和小麦面粉的营养价值来述说。

鸡蛋:据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

小麦面粉:主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。另外,小麦面粉也富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

用鸡蛋与小麦面粉作为主要材料,配以其他作料,制作而成的鸡蛋果子,既是集合了鸡蛋的营养,又是加入了小麦面粉的营养,因此这样的一道小吃不仅口感极好,还有丰富的营养,而做法又不是很难,推荐指数直达4颗星!

鸡蛋果子的食用功效

鸡蛋果子的食用功效是什么呢?鸡蛋果子可不仅仅是一道小吃哦,它也有着它特有的食用功效。大家想知道吗?接下来不如就让妈网百科为大家介绍一下关于鸡蛋果子的食用功效方面的问题吧。

1、鸡蛋果子的主要材料鸡蛋含有较多的胆固醇,同时也含有丰富的卵磷脂。而其中的卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,鸡蛋果子可以为人体提供一定的热量能量,也可以有饱腹感。另外,据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。因此,鸡蛋果子不仅对人体的营养供给很重要的,同时还有健脑的食用功效哦。

2、鸡蛋果子的主要原料小麦面粉含有丰富的淀粉,同时还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素。它还可以对人体有着养心益肾、健脾厚肠、除热止渴等的食用功效。

鸡蛋果子的饮食禁忌

鸡蛋果子的饮食禁忌是什么呢?一般在在日常生活中,我们都能看到鸡蛋果子的身影,因为鸡蛋果子不仅是口感好,还有着丰富的营养价值,所以深受大众的喜欢。那么既然如此,是不是就意味着所有人能够食用鸡蛋果子呢?其实每一样食物都有它的饮食禁忌,鸡蛋果子也不例外。下面就让妈网百科详细来给大家说说关于鸡蛋果子的饮食禁忌吧。

鸡蛋果子是属于常见的小吃类食物,一般人均可食用。不过因为鸡蛋果子主要是由鸡蛋和小麦面粉制成的,因此还是会有些人需要注意不能随意食用的。

1、科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

2、小麦面粉主要成分为淀粉,而淀粉所含的糖分又是较高的,所拥有的热量也相对较高。因此患有糖尿病的人群还是尽量不吃为好。

鸡蛋果子虽然可口美味,但也并不是每一个人都适合食用的,只有掌握饮食的禁忌,才能很好地吸收食物的营养,也能更好地避免因为误食而导致的不良后果。

【三】鸡蛋炒香肠的最佳做法窍门-孕前准备

香肠炒鸡蛋的做法

香肠炒鸡蛋味道脆香可口,是一道大人小孩都喜欢的简单菜肴,而且,香肠具有开胃助食、增进食欲的功效;其风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。而今天就是要教大家怎么做出最简单美味的香肠炒鸡蛋。

主料:黄瓜(1根)、鸡蛋(3个)、 香肠(2根)

调料:面粉(少许)、 色拉油(50克)、 料酒(少许)、 精盐(2克)

制作方法:

1、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入少许面粉,精盐,料酒搅拌均匀。

2、将黄瓜和香肠切成薄片,装盘待用。

3、将黄瓜和香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀

4、热锅放油,将调好的蛋液黄瓜和香肠一次全部倒入锅内,转动炒锅,把蛋液摊均。

5、一面煎好,再翻过来煎另一面,两面颜色均煎成焦黄色。

6、然后,将鸡蛋炒散。

7、最后出锅,装入盘中即可。

香肠炒鸡蛋怎么做好吃

香肠炒鸡蛋是一道很简单的家常炒菜,味道鲜美还很下饭的,也是一道快手菜哦。色泽美观、用料极其简单,但其营养价值却不少一分。想要做出好吃的香肠炒鸡蛋还要注意几个窍门,快点来瞧瞧吧!

1、残余的蛋液中加水,再倒入炒。一是不浪费,二是可以使炒出来的蛋更嫩一些。

2、炒鸡蛋时,火要旺,油要热,操作要迅速,防止把鸡蛋炒老、炒糊。鸡蛋要炒碎一点,炒嫩一点。

3、鸡蛋不要煎的太过,过了不好,加入的鸡蛋凝固起来即可; 洋葱也不要炒得太软 ,脆点好吃。

4、除了香肠炒鸡蛋,试试用腊肠或者其他肉类,味道会更好哦。

5、香肠含淀粉比较多,可以在炒鸡蛋的时候适当加入一些绿色蔬菜,例如黄瓜、蕃茄。这样吃起来不但美味,而且营养也会均衡些。

香肠炒鸡蛋的营养价值

香肠与鸡蛋虽然都是餐桌上常见的风景,但两者合炒,风味极佳,简直好吃极了。那么,香肠炒鸡蛋具有哪些营养价值?下面一起来看看吧!

一、香肠的营养价值

香肠富含蛋白质和碳水化合物,有开胃助食,增进食欲的功效。

二、鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有着重要的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、鸡蛋中含有较多的维生素b2,维生素b2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

哪些人不宜吃香肠炒鸡蛋

香肠也是很多人在平时生活中都非常喜欢的一种肉类食品,不管是在日常三餐中还是在平时的休闲生活、逛街等时间上,都喜欢吃些香肠。腊肉食用起来美味方便,易于贮存,但从营养和健康的角度看,腊肉对中老年人来说,实在不是一种合适的食物。

1、首先,高脂血、高血糖、高血压是中老年人常见病,而腊肉的脂肪含量非常高,从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达50%;腊肉还含有相当数量的胆固醇——每100克含胆固醇123毫克,比猪肉要高50%;腊肉在腌制过程中营养损失多,含盐量较高。综上所述,中老年人不宜食腊肉。

2、对于减肥期间的人群而言,香肠是绝对不能吃的一种食物,在一根香肠中就含有近250的卡路里。这250卡路里已相当于一个汉堡或一碗米饭的热量,而且在香肠中还含有大量的脂肪含量,如果减肥人群在平时吃一根香肠的话整天的米饭以及其他含脂肪的食物都不能再摄取。

3、不仅如此,在香肠中通常都含有大量的钠也就是我们常说的食盐,过量的食用会导致钠摄取过量。钠不但会导致身体浮肿,同时还会有啊高血压。因此在减肥期间不能吃什么的问题上,香肠也是不能吃的。

4、火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养物质,但含有亚硝酸盐有致癌的危险另外还添加防腐剂、增色剂。所以孕妇、儿童、老年人和体弱者应以少吃为好,肝、肾功能不全者也不宜食用。

吃香肠炒鸡蛋的注意事项

香肠爆炒后,咸香可口,配上金黄的鸡蛋,不仅给人视觉上的美好体验,也令人食指大动、垂涎三尺。那么,吃香肠炒鸡蛋需要注意些什么呢?下面一起来看看吧!

1、香肠:儿童、孕妇、老年人、高血脂症者应少食或不食香肠;肝肾功能不全者不适合食用香肠。

2、鸡蛋:鸡蛋与茶同食,影响人体对蛋白质的吸收和利用;鸡蛋与地瓜同食,易致腹痛;鸡蛋与消炎片同食,会导致中毒;鸡蛋与兔肉同食,易引起腹泻;鸡蛋与鹅肉同食伤元气;吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。

猜你喜欢

反馈