鸽子汤回奶吗-孕前准备

鸽子汤喝起来鲜美可口，不少妈妈们都以为鸽子汤营养丰富，更是可以让自己奶水多的一款汤水。但有些资料却说鸽子汤会回奶，究竟鸽子汤是不是可以回奶呢？虽然现在科学研究还没证实鸽子汤能直接导致回奶。但要是想回奶的妈妈们，也不妨一试哦。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。所以鸽子不管是不是可以回奶，对身体都是很不错的选择哦。

鸽子汤回奶吗

鸽子汤回奶吗？科学研究仍未证实鸽肉对于回奶症状是否有直接关联，不过急于回奶的妈妈也可一试。

鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

另外，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入*”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。

鸽子汤下奶吗

乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。

那么相信妈妈们也想知道这么有营养价值和强大功效的鸽子汤是否可以下奶呢？鸽子汤属于营养丰富的食品，富含蛋白质，是有一定的下奶效果的，其实各种富含蛋白质的肉汤类食品，都有很好的下奶效果的。不过期间妈妈们还需要注意的是鸽肉不宜与猪肉搭配哦，不然可是会导致气滞;因此食鸽以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。妈妈们饮用鸽子汤也就可以发挥最大的效果。

产妇喝鸽子汤回奶吗

中医讲虚不受补，产妇刚生产完的时候身体是特别虚弱的，吃了不但不会补身体，反而会起相反作用，会增加身体负担，所以妈妈还是不要喝补汤，多吃清淡的最好的就是传统的坐月子，只吃小米粥煮鸡蛋，这是最好的养胃和下奶的食物，可以做成蔬菜小米粥，也可以做成水果粥，但是不要吃太多水果，会导致胃部舒服，尤其是剖腹的妈妈一定不能过早补身体，会影响刀口愈合。

不过产妇经过一段时间的恢复还是可以喝鸽子汤的。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。吃鸽子对老年人、体虚病弱者、手术病人、调理一段时间的产妇非常适合。鸽肉对贫血、病后体弱、血虚闭经都有功效。鸽子汤还能下奶，正处于哺乳期的妈咪不妨可以酌量食用鸽子肉。总之，产后一段时间妈咪可以适量吃些鸽子肉，不仅能补充营养，还有一定的保健功能。

产妇吃鸽子需注意：产妇要注意，鸽肉不宜与猪肉搭配，可导致气滞;食鸽以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。

鸽子汤的做法

既然鸽子汤是这么有营养价值，那么各位妈妈们肯定是很想知道鸽子汤怎么样做更好，更能发挥它的强大功效吧？因此接下来就给大家介绍一下清炖鸽子汤的做法吧。

1、准备材料：鸽子每次半只，约80

延伸阅读

【一】猪肚炖鸽子汤的做法-孕前准备

炖猪肚的做法

猪肚也就是猪的胃，它具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，用猪肚烹调出的美食不仅味道鲜美，营养价值还是一级棒的呢！在日常生活中很多人都比较喜欢吃炖汤，接下来妈网百科就来给大家说说炖猪肚的做法，更多的营养健康知识，尽在妈网百科哦。

酸菜炖猪肚

主料：猪肚半个

辅料：酸菜150克、白果(干)20个

调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、面粉适量、白糖少许、白胡椒少许

做法：

1、猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用

2、锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出

3、绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣

4、锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火

5、小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可

猪肚汤：

材料：猪肚300克莲子100克

配料：料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精、葱末适量

做法：

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

炖猪肚的营养价值

说起炖猪肚，相信很多人都会垂涎三尺，那鲜美的汤汁，爽嫩可口的猪肚，真的是吃上一口就停不下嘴。当然炖猪肚不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。什么？不信？那就让妈网百科来给大家科普一下这方面的知识点吧。

猪肚也就是猪的胃，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。猪肚补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。猪肚为补脾胃之要品，它具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。炒猪肚丝作为一种家常菜式，它具有以下的功效：

1、能开胃健脾，增强食欲，改善消化不良等症。

2、有利于改善身体虚弱的症状，增强体质。

3、能防治尿频、尿急等症状。

4、有防治男子遗精的作用。

5、补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。

6、补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢。

炖猪肚需要多长时间

炖猪肚考验的不仅是技术，还有耐心！相信吃过炖猪肚的人都知道，炖猪肚并不是一件容易的事情，想要炖得入味，炖得好吃，那就要花点心思才行哟。那么炖猪肚需要多长时间呢？妈网百科马上为大家解答！

问：炖猪肚需要多长时间？

答：喝汤是国人的共同爱好，饭桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。特别要提的是炖猪肚，在这个寒意逼人的季节里面，一碗猪肚汤不仅能够让人食欲大振，还能暖身养胃哦。在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。有的时候炖汤时间越长，蛋白质含量越低，所以无需长时间炖汤。专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1-1.5小时，即可获得比较理想的3种煲汤的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

妈网百科碎碎念：相信这回大家都涨姿势了吧，炖猪肚也是同样原理，不要炖太长时间，一般1个多小时就ok了哦。

炖猪肚适合哪些人吃

猪肚，是日常生活中比较常见的一种动物内脏，进食猪肚对我们的身体大有裨益哦，顺着以形补形的原则，猪肚也就是猪的胃，吃猪肚能够起到很好的养胃效果哦。猪肚的做法有很多，炖猪肚就是比较常用的做法，这样炖出来的猪肚能在最大程度下保存猪肚的原味。那么炖猪肚适合哪些人吃呢？就让万能的妈网百科来为大家讲解这方面的知识。

猪肚作为一种常见的动物内脏，它具有的特殊功效特别适合以下的人群食用：

1、适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；

2、适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；

3、适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

妈网百科碎碎念：建议高血脂患者还是不要吃猪肚，猪肚含有胆固醇的量是最大的，所以高血脂患者是绝对不能够吃的。另外高血脂的患者不要吃太过于油腻性的食物注意低脂饮食和低钠饮食哟。

猪肚加什么一起炖好

猪肚也就是猪的胃，它的做法有很多，可以爆炒，也可以煲汤，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。到了大冷天，一般人都比较喜欢吃炖汤，所以在这个时候炖猪肚再适合不过了。那么猪肚加什么一起炖好呢？妈网百科马上为大家讲解一番。

红枣炖猪肚：用砂锅小火慢慢炖出来的，猪肚非常软烂，因为加了红枣，汤带着淡淡的清甜，非常好喝。汤鲜味美，可以对付换季时的食欲不振，口味偏清淡。

淮山花生猪肚汤：淮山健脾益气，花生补血养心，猪肚是健胃佳品，这三种食材搭配的淮山花生猪肚汤是一道春季的健脾养胃养生汤。

砂仁黄芪猪肚：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量，具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。而猪肚能健脾胃、补虚损。两者结合，功效作用一级棒哦。

【二】产妇鸽子汤的做法-孕前准备

产妇补营养吃什么、怎么吃真是众说纷纭，但是产妇鸽子汤在产妇哺乳期的营养价值是毫无异议的。产妇鸽子汤具有滋补益气、恢复体力、解毒祛风、助力伤口愈合的功能，而且产妇鸽子汤易于消化吸收，尤其适合产后虚弱、食欲不振的产妇。下面我们一起看看产妇鸽子汤的做法。

产妇鸽子汤的做法

产妇鸽子汤能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等症状，尤其是能加快产妇伤口愈合、恢复体力，具有滋补益气和解毒祛风的功能。因此产妇鸽子汤是最适合用于产妇营养补充的一种汤类。下面小编为各位妈友介绍一下产妇鸽子汤的做法。

产妇鸽子汤

用料：

鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐

做法：

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

产妇鸽子汤怎么做好吃

新妈妈们历经了怀胎十月，万苦千辛，终于盼来了怀中赖了10个月的小天使，也终于盼来了久违的“口福”。当然在享受“口福”的同时还是要注意营养的汲取。产妇鸽子汤作为产妇产后滋补的珍品，新妈妈们不但关注它的营养价值，还重视它的美味口感。因此，产妇鸽子汤怎么做好吃也就成为了新妈妈们热议的一个话题。下面请各位妈友跟小编一起看看产妇鸽子汤怎么做好吃吧。

要做好吃的产妇鸽子汤，有以下几个小窍门：

1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。

3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。

5、加少许生姜片，用小火烧出姜味，可以除腥味。

产妇鸽子汤十分营养，但是鸽子肉营养价值也不低，可别光喝了汤水丢了肉。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

产妇鸽子汤的营养价值

产妇坐月子相当于第二次生命，因为产妇在坐月子期间如果进补得当，既能美容养颜，又能强身健体。在众多产妇食谱中，产妇鸽子汤是营养价值极高的一道产妇进补佳肴。产妇鸽子汤是产妇产后汲取营养、调理身体的理想食品。下面我们一起看看产妇鸽子汤的营养价值吧。

产妇鸽子汤的营养价值主要来源于鸽子肉的营养价值。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

据有关的专家讲，鸽子肉里含有着人体所需要的氨基酸等成份，而且它的脂肪含量比起其他的肉类的脂肪含量要低，所以吃鸽子肉营养丰富，而且不会发胖。因此，产妇鸽子汤对于产后想要瘦身的新妈妈们完全没有威胁，新妈妈们可以放心食用。

产妇鸽子汤回奶吗

产妇鸽子汤营养丰富，营养价值高，功效作用大，是被广泛认同的产妇产后滋补的良品。但是却有一些妈友听过产妇鸽子汤会回奶，这对于选择母乳喂养的新妈妈来说就犹如晴天霹雳。但是网上对于“产妇鸽子汤回奶吗？”这个问题众说纷纭。下面小编带大家一探究竟，一起看看产妇鸽子汤回奶吗？

其实，鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血非常有好处。产妇鸽子汤不但有利于产妇伤口的恢复，而且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。虽然一些妈友认为产妇鸽子汤会回奶，但是从食性上来讲，鸽子汤并不会引起回奶。产妇喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤，对产后恢复非常有好处。

但是不少新妈妈吃了产妇鸽子汤有不同程度的回奶情况，那这究竟是怎么回事呢？其实这跟产妇鸽子汤的主要原料鸽子的选用有关。在制作烹调产妇鸽子汤的时候，最好用乳鸽来炖。而乳鸽指的是4周龄的幼鸽。

此外，产妇喝了产妇鸽子汤之后如果出现了回奶的现象，还可能跟烹调方法有关。下面是产妇鸽子汤在烹调过程中需要注意的事项。

1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

2、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。

3、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。

产妇的饮食禁忌

产妇的饮食通过母乳为宝宝提供生长发育所需的营养，对宝宝的健康发育具有重要作用。产妇的饮食不仅仅会影响到母乳的数量还会影响母乳的质量。因此产妇要把好饮食大关，才能为宝宝提供充足的优质的母乳，才能为宝宝提供生长发育所需的丰富的均衡的营养。那么下面我们一起看看产妇的饮食禁忌。

1、忌多吃味精

为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌急于服用人参

有的新妈妈产后急于服用人参，想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分，这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的新妈妈，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。

3、忌过多吃鸡蛋

医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，新妈妈体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间，根据国家给出的孕、新妈妈营养标准，每天需要蛋白质100克左右，因此，每天吃鸡蛋3～4个就足够了。过量食用鸡蛋也会，增肠胃负担，甚至容易引起胃病。

4、忌多吃红糖

红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高，具有温补性质。新妈妈分娩后，由于丧失了一些血液，身体虚弱，需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原。新妈妈分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。但是，新妈妈切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，认为越多越好。因为过多饮用红糖水，不仅会损坏新妈妈的牙齿，而且红糖性温，如果新妈妈在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。此外，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用，因为红糖在贮藏、运输等过程中，容易产生细菌，有可能引发疾病。

5、忌坚硬粗糙及生冷食物

新妈妈脾胃功能尚未完全恢复，过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化，且生冷之物易致淤血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。另外，新妈妈尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜。新妈妈也最好不要吃容易引起过敏的食物，如海鲜等，否则容易引起过敏或是细菌感染，会直接影响到接受母乳的宝宝健康。但是，新鲜的水果，不包括在“禁忌”之内。水果，有促进食欲、帮助消化与排泄的作用，不必因“太凉”而不食用。而且一般在室内放置的水果不会凉到刺激新妈妈消化器官而影响健康的程度。

6、忌喝大量白开水

一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象，而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果又喝进许多水，将可能不利于身体恢复。

如果是剖宫产的妈妈可能需要服一些*物，则仍需饮用适量的水分，但不要一次饮用大量水，而应该分次适量喝。

7、忌酸咸食物

酸性的咸味食物容易使水分积聚，而影响身体的水分排除，此外咸味食物中的钠离子更易使血液中的浓稠度增加，而让新陈代谢受到影响，造成血液循环减缓。新妈妈坐月子期间最好避免酸咸的食物。

有的新妈妈为了迅速瘦身，喝醋减肥。其实这样做不好。因为新妈妈身体各部位都比较弱，需要有一个恢复过程，在此期间极易受到损伤，酸性食物会损伤牙齿使新妈妈日后留下牙齿易于酸痛的遗患。食醋中含醋酸约3%～4%，若仅作为调味品食用，与牙齿接触的时间很短，不至于在体内引起什么不良作用,还可以促进食欲。所以，醋作为调味品食用，就不必禁忌。过咸的食品有回奶作用，在提倡母乳喂养的今天，新妈妈口味宜偏淡。

8、忌食大麦及其制品

大麦及其制品，如大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用，所以产后仍在哺乳期的新妈妈应忌食。

9、忌食辛辣燥热之物

产后新妈妈大量失血、出汗加之组织间液也较多地进入血循环，故机体阴津明显不足，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且会通过乳汁使婴儿内热加重。因此新妈妈忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。

10、忌食油腻食物

由于产后新妈妈胃肠胀力及蠕动均较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应尽量少食以免引起消化不良。同样道理，油炸食物也较难以消化，新妈妈也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给新妈妈增加营养，倒是增加了肠胃负担。

新妈妈饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每日4～6餐，但不可食过饱或过于油腻。

11、忌吃老母鸡

由于老母鸡营养丰富，是补虚的佳品，所以我国民间历来有产后炖老母鸡给产妇吃的习惯，以达到补益产妇身体的目的。但是在生活中发现，不少产妇立即进补老母鸡，再加上其他营养丰富的食品，仍出现奶水不足或泌乳很少的现象，不能满足婴儿的需要。其实，造成奶水不足或无奶的原因之一就是产后立即吃老母鸡的缘故。

老母鸡营养丰富，为什么吃了它反而会回奶呢？这是因为妇女分娩以后，血中雌激素与孕激素水平大大降低，这时泌乳素才能发挥作用，促进乳汁的形成。母鸡肉中含有一定量的雌激素，因此，产后立即吃老母鸡，就会使产妇血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不能发挥作用，从而导致产妇乳汁不足，甚至回奶。雄激素具有对抗雌激素的作用，公鸡肉中含有少量雄激素，若产妇立即吃上一只清蒸小公鸡，将会使乳汁增多。

【三】鸽子怎么炖适合孕妇吃-孕前准备

孕妇鸽子汤

孕妇鸽子汤是什么?很多孕妈妈只知道有这种汤，但是不知道孕妇鸽子汤有什么作用。下面来具体介绍下孕妇鸽子汤是什么?

孕妇鸽子汤，是一款补汤，鸽肉不但有营养，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

所需食材

鸽子一只、山*一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

制作方法

1、鸽子清洗干净，放入锅中，加水煮，再加点料酒，去血，捞出，洗干净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山*刨皮，切片，泡发黑木耳，鹌鹑蛋煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山*，再炖到山*酥了，盐，鸡精调味即可。

等鸽子汤煮好后，稍凉，就可以喝了，味道很好。孕妇偶尔喝鸽子汤，对身体有好处。

孕妇能不能喝鸽子汤

在我国，民间有“鸽子赢九鸡”的说法。鸽子不但营养丰富，而且有一定的保健作用，可以预防多种疾病。古代中医认为鸽子有补肝壮肾，益气生血，解毒，解渴等功效。那么孕妇能不能喝鸽子汤呢?

答案是肯定的，鸽子肉本身含有特别丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，钙，铁，铜等维生素a，b，e等，比鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉含量都高。鸽子肝脏含有最好的胆固醇，可以帮助人体利用胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化。孕妇可以吃鸽子肉，也可以喝鸽子汤，最好不要吃太多，每周不要多过一次，不要经常吃。

孕妇喝鸽子汤的好处

自古以来，鸽子肉一直是女性的良*。鸽子含有更多的支链氨基酸和精氨酸，可以促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合并改善皮肤。那么孕妇喝鸽子汤的好处都有哪些呢?

1、孕妇在孕期能喝鸽子汤，因为鸽子汤具有滋补作用，在秋冬季节喝，可以增强孕妇的体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，是一种补品汤。

2、鸽子容易消化，具有滋补气血，祛风解毒的功能，体虚血虚，闭经，头晕，神疲，及记忆力衰退的孕妇喝，有很好的滋补疗效。因此，孕妇有这种疾病，适当地吃一些鸽子汤对身体也是非常有益的。

3、鸽蛋中含有大量优质蛋白质和少量脂肪，并含有少量糖，磷脂，铁，钙，维生素a，维生素b1，维生素d等营养成分，易于消化，吸收。鸽子蛋还能改善皮肤细胞活性，增强皮肤弹性纤维，使面部红润，改善血液循环，增加血红蛋白等功能。

4、鸽蛋中含有优质蛋白质，磷脂，铁，钙，维生素a，维生素b1，维生素d等营养成分，还能改善皮肤细胞活性，使皮肤弹性纤维增加，等功能。鸽子蛋丰富的营养，也可预防麻疹。

5、鸽子甜，咸，性平，具有补肝肾，精髓，丰皮，养阳清爽，解毒疮疡，治疗阳痿，营养不良，主要用于肾虚，腰膝酸软，疲劳，心悸，失眠等症。在麻疹流行期间，每天吃两只熟的鸽子，兼具预防麻疹和解毒功效。贫血，月经不调的妇女吃鸽子蛋，不仅有美容作用，而且可以治病，会使人精力充沛，容光焕发。

鸽子汤的做法

鸽子汤的营养价值相当高，如果孕妇喝它，可以提高孕妇的免疫力，还可以满足胎儿的生长需要。那么鸽子汤的做法都有哪些呢?

川贝生梨鸽汤

配料：贝母10克，梨2只，鸽子1只，盐，酒，生姜适量。

做法：

1、贝母清洗干净，生去皮，核仁，切丁，鸽子去头发，内脏，洗净。

2、鸽子加盐，酒，姜等调味料后加水焖，熟食。

当归蒸鸽子

配料：2只鸽子，当归30克，2匙酒，2片生姜，1汤匙香油，半茶匙盐。

做法：

1、将鸽子用热水，盐清洗。

2、当归放入碗中，倒入水中，使香气溢出。

3、把1，2步骤的食材放入蒸碗中，加入酒，生姜，香油，并入水中可鸽子，

4、锅蒸，火蒸1小时后，换小火蒸半小时。

枣鸽汤

配料：鸽子，红枣，几片培根;鸡肉，盐，料酒，木耳，洋葱姜，芝麻油。

做法：

1、将鸽子加工干净后，切入锅中，加入半盆水，入料酒，葱姜，煮40分钟；

2、放入木耳，培根片，大枣，继续煮一会儿，待鸽子煮至软烂

鸽子汤山*

配料：鸽子，山*，红枣，枸杞姜，料酒。

做法：

1、鸽子清理干净，沥干水分备用。

2、姜清洗并切块备用;山*切成大块的备用。

3、将鸽子放在碗上，加入枸杞，枣，姜，山*，料酒。

4、加适量的水。小火加热1小时，或高压灭菌器20分钟。

清鸽汤

配料：1只鸽子，2-3只蘑菇，3只木耳，山*半根，5-8只大枣，枸杞少许;生姜，洋葱，料酒。

实践：

1、烧开水，在酒中加入少许水，放入鸽子，煮沸去血水，待用；

2、砂锅熬水，加生姜，葱段，红枣，香菇，鸽子，煨1个半小时；

3、半小时后放入枸杞，木耳，然后炖一下；

4、山*洗净，去皮，切成坨，煨20分钟，待山*酥烂，盐调味即可。

孕妇鸽子汤的禁忌

鸽子汤是非常进补的一道食材。很多女性都会喝鸽子汤进补。那么孕妇鸽子汤的禁忌都有哪些?

1、鸽子汤因为性热，容易上火或怕热，经常脸红，爱出汗最好不要吃。另外，鸽子汤不应与牛、羊肉等热量相同的食物相同。

2、喝鸽子汤不能与燥热食物同食，鸽子汤因热量较高，容易上火，会导致脸红，最好不要给出汗的人喝，同时喝鸽子汤不宜与牛，羊肉等燥热食物一起食用。

总而言之，孕妇若想喝鸽子汤，不能只记得它的好处，还要记住它的禁忌事项，避免喝错了引起脸红、出汗多等不适，另外，也要与燥热食物一起食用，对身体不好。