伊丽莎白瓜的营养价值-孕前准备

伊丽莎白瓜中含有多种人体所需的营养成分和物质，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素c以及钙、铁、磷等矿物质，能够给人体补充大量的营养。

与西瓜想必，伊丽莎白瓜的水分和蛋白质含量较少，但是芳香物质、矿物质、糖分和维生素c均明显高于西瓜，夏季食用伊丽莎白瓜，能消暑解热，还有利于人体健康。

其作用主要有：

1、有利减肥。伊丽莎白瓜的热量很少，适合运动量少且有强烈减肥欲望的人群。

2、富含维他命及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，能够让皮肤更加水嫩。

3、伊丽莎白瓜还具有预防肝硬化、保护胃部的作用。

延伸阅读

【一】白瓜汤的家常做法大全窍门-孕前准备

白瓜汤的做法

由于地域和个人喜好的不同，白瓜汤有许多做法，加入了一些自己喜爱的食材。白瓜汤有哪些做法呢？跟妈网百科去看看吧！

（一）白瓜滚瘦肉汤

主料：白瓜、瘦猪肉

辅料：生粉、酱油、花生油、食盐、生姜

做法：1、白瓜洗净，切对边去瓤，再切为片状。

2、猪瘦肉洗净、切薄片状，用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。

3、热锅落油炒一下白瓜（祛寒气），放入适量开水和生姜，大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软，再把猪瘦肉加入，待猪瘦肉熟后，用适量的食盐调味便可。

（二）白瓜鲩鱼尾汤

主料：白瓜、鲩鱼尾

辅料：油、食盐、姜片

做法：1、白瓜切片，姜切片。

2、热锅下油，下鲩鱼尾，煎熟，然后放入姜片。

3、放入白瓜，然后加入适量的盐。然后加水，加盖煮十分钟左右。

4、捞起鱼尾，即可使用了。

（三）咸蛋白瓜汤

主料：白瓜、肉片、咸蛋

辅料：盐、油、姜、葱花

做法：1、咸蛋打开后蛋白备用，蛋黄分成两或三块。

2、肉片加入油，盐，姜等渍一下备用。

3、锅中烧水，肉片冷水下锅，煮开后把血沫撇掉，然后下蛋黄一起煮，转小火。

4、在煮汤的时候，我们处理白瓜，洗净，对半切开后取瓢弃之，然后切成约3cm厚的片状。

5、汤煮了约有10分钟左右至肉片出味，即可下白瓜，再煮约5-8分钟。

6、下咸蛋白，如果不够咸可适量再加一点盐，最后撒葱花即可。

（四）牛肉丸咸菜白瓜汤

主料：白瓜、咸菜、牛肉丸

辅料：蒜瓣、油

做法：1、蒜瓣拍扁，白瓜切片，牛肉丸切半起花，鹹菜泡10分钟再切备用。

2、锅中放入适当的水煮开，放入油和蒜瓣和鹹菜煮10分钟。

3、再倒入白瓜和牛肉丸，煮至牛肉丸开花即可。

白瓜汤的营养价值

白瓜有很多的营养物质，对于人体有很好的营养价值，当然，白瓜汤也具有很高的营养价值。下面，我们就具体来说一下白瓜汤的功效和作用吧！

1、利尿。对于因排尿困难而引起水肿的病人，将白瓜做为治疗的辅助食物，可以使症状得以缓和。对肾炎浮肿者有消肿作用。此外，它亦是糖尿病和高血压病人的理想食物。然而，体寒者、平日中尿频者不适合食用。

2、减肥。白瓜不含脂肪，是低热量食物，并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢，而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪，并且可以将肥胖者多余脂肪消耗掉，长时间食用，可以使肥胖者的体重降低。所以，白瓜是肥胖者的理想食物。

3、清热解暑。白瓜是天然的暑热克星。白瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。

4、美容。白瓜里包含亚油酸、油酸，及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质，都是较好的润肤美容成份。

白瓜汤的烹饪技巧

在上面我们介绍了白瓜汤的功效和作用，它具有利尿、减肥、清热解暑、美容等功效。但是，由于白瓜富含营养，所以烹饪起来也要小心，因为火候过大等原因，可能会导致白瓜的营养物质流失，在烹饪白瓜的时候，也需要有一定的技巧。下面，就跟妈网百科去看看做白瓜汤的技巧吧！

在烹饪白瓜汤的时候一定要注意火候，火候太大的话，会使白瓜中的营养物质流失。所以，在烹饪的时候，尽量煮白瓜。许多人想让白瓜更入味，就会炒制一下再用来做汤，这样就会使白瓜的营养流失。并且，在做白瓜汤的时候尽量少放盐和味精，因为盐会破坏一些营养物质的结构，尽量喝清淡一点的白瓜汤。并且，在制作白瓜汤的时候可以放一些有营养的食物一起煮，例如放一些海带，又或者放一些虾仁可以进行提味。

白瓜汤的适宜人群

虽然白瓜汤富含营养，那是不是所有的人都适合食用白瓜汤呢？会不会有人食用白瓜汤会引起不适呢？下面，跟随妈网百科一起去了解一下适宜食用白瓜汤的范围吧！

白瓜汤对于消化系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，皮肤性病有很好的辅助作用，所以患有这些疾病的人群可以考虑食用白瓜汤。并且怀孕期，孕妇，乳母，幼儿，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女这些人群也可以选择食用白瓜汤。建议健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等这些体质的人群也可以适当食用白瓜汤。但是患有呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病等疾病的人群建议谨慎食用白瓜汤。并且白瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷白瓜。

月经期间能食用白瓜汤吗

女人在月经时期也是一个十分重要的时期，因为这个时期是女人排毒的时期，对于女人来说十分重要。女人在月经时期有许多不能吃的食物，例如，不能吃过冷和过辛辣的食物。那么，女人在月经时期可以食用白瓜汤吗？和妈网百科一起去看看吧！

我们在介绍白瓜的时候也介绍了白瓜属于性寒的蔬菜，具有清热，利尿，解渴，除烦的功效。女人在月经期时可以食用白瓜汤，但是不能过量食用，因为女人在月经期要切忌少食用性寒的食物。女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜，食用过多会影响女人月经期的排毒。

【二】伊丽莎白瓜上火吗-孕前准备

伊丽莎白瓜中含有多种人体所需的营养成分和物质，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素c以及钙、铁、磷等矿物质，能够给人体补充大量的营养。

其作用主要有：

1、有利减肥。伊丽莎白瓜的热量很少，适合运动量少且有强烈减肥欲望的人群。

2、富含维他命及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，能够让皮肤更加水嫩。

3、伊丽莎白瓜还具有预防肝硬化、保护胃部的作用。

吃伊丽莎白瓜不仅不会上火，还有降火的作用。

伊丽莎白瓜是夏季消暑的水果之一，食用后可消暑解渴，帮助消化，利小便。

伊丽莎白瓜又名甜瓜、香瓜，营养与西瓜不相上下，有利于人体肝脏和心脏的活动，促进内分泌和造血功能。

据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素c等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

需要注意的是，虽然说伊丽莎白瓜多吃有益于身体健康，但是瓜蒂有毒，误食是会引起中毒的。

通过前面的内容，我们可以知道，伊丽莎白瓜是一种非常养人的水果，色香味俱全，那么孕妇是不是可以吃呢？孕妇吃伊丽莎白瓜有什么好处？

孕妇可以吃伊丽莎白瓜。伊丽莎白瓜中含有多种营养素，能够给孕妇补充大量的营养，还能够使孕妈妈们的肌肤更加有弹性，让孕妈妈们美美的度过整个孕期。

在怀孕期间，孕妈妈们不仅要多吃蔬菜，还应该多吃一些水果，而伊丽莎白瓜，无疑就是一个很好的选择。不过需要注意的是，一定要吃新鲜的伊丽莎白瓜，不能够吃变质了的瓜。更要注意均衡饮食，忌过量食用。

【三】炒小白瓜的做法大全-孕前准备

白瓜炒肉片的做法

白瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用，富含水分，润泽肌肤，再加上肉片的鲜嫩，因此白瓜炒肉片是深受大家喜爱的一款家常菜，白瓜炒肉片的做法说简单也简单，但是说不简单也不简单。那么，白瓜炒肉片究竟该怎么做呢？来跟妈网百科学习一下吧！

主料：白瓜、瘦猪肉

辅料：食用油、食盐、生粉、生抽

做法：1、猪肉切成薄片，然后用生粉，生抽，油捞匀，留做备用。

2、将白瓜洗净，然后一开四切片，不要太薄也不要太厚。

3、在锅中倒入适量的油，油热后放入调味的肉片炒香，然后放入白瓜切片一起炒。

4、放少量水炒下，盖上锅盖稍焖煮下（这是为了迁就老人家吃才放水，否则直接炒变色即可，口感更脆爽）。

5、最后，放适量盐炒匀即可起锅。

白瓜炒肉片的营养价值

大家都知道白瓜是一种很有营养的食物，瘦猪肉也富含蛋白质，可以为人们提供能量。那么，白瓜炒肉片有什么营养价值呢？下面，我们一起去看看吧！

3、清热解暑。白瓜是天然的暑热克星。白瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。

4、美容。白瓜里包含亚油酸、油酸，及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质，都是较好的润肤美容成份。

5、因为瘦猪肉富含蛋白质，可以为人们提供所需要的能量。

白瓜炒肉片的烹饪技巧

白瓜是一种富含营养的蔬菜，如果烹饪不当的话，会导致白瓜中的营养物质流失。并且，瘦猪肉中富含蛋白质，如果烹饪不当的话，会使肉质变老。那么，在制作白瓜炒肉片的时候有什么烹饪技巧呢？跟妈网百科一起去学习一下吧！

首先，我们先来说一下怎样处理一下瘦猪肉，就像我们在介绍白瓜炒肉片制作方法中的一样，在炒制猪肉之前，要先腌制一下，放一些料酒、生粉拌匀，这样会使炒出来肉片更加鲜嫩。下面，我们再来介绍一下白瓜的烹饪技巧。在烹饪白瓜的时候一定要注意火候，火候太大的话，会使白瓜中的营养物质流失。所以一定要注意火候，并且不要炒制时间过长，因为白瓜就会出水，就会影响口感。

白瓜炒肉片的适宜人群

白瓜炒肉片富含营养，白瓜和瘦猪肉的结合是完美的，那是不是所有的人都适合食用白瓜炒肉片呢？会不会有人食用白瓜炒肉片会引起不适呢？下面，跟随妈网百科一起去了解一下适宜食用白瓜炒肉片的范围吧！

白瓜炒肉片对于消化系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，皮肤性病有很好的辅助作用，所以患有这些疾病的人群可以考虑食用白瓜炒肉片。并且怀孕期，孕妇，乳母，幼儿，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女这些人群也可以选择食用白瓜炒肉片。建议健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等这些体质的人群也可以适当食用白瓜炒肉片。但是患有呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病等疾病的人群建议谨慎食用白瓜炒肉片。并且白瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷白瓜。

白瓜的其他做法

白瓜炒肉片是我们经常食用白瓜的一种常做方法，经常吃是不是也会厌烦呢？下面，就给大家介绍几种白瓜的其他做法，一起跟妈网百科学习一下吧！

（一）白瓜滚瘦肉汤

主料：白瓜、瘦猪肉

辅料：生粉、酱油、花生油、食盐、生姜

做法：1、白瓜洗净，切对边去瓤，再切为片状。

2、猪瘦肉洗净、切薄片状，用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。

（二）火腿肠炒白瓜片

主料：白瓜、火腿肠

辅料：油、盐、味精、蒜片、花椒粉

做法：1、白瓜一个，清洗干净，火腿半根备好。

2、白瓜切菱形片，火腿肠切菱形片，蒜切片备用。