冬瓜薏米汤禁忌什么-孕前准备

薏米冬瓜排骨汤是一种清淡宜人，营养丰富的特色汤品，在一些养生粥屋中，特别常见，很多人都喜欢喝它。薏米冬瓜排骨汤不但味道诱人，还有很出色的保健功效，想具体了解它的保健功效有哪些，可以参考小编对薏米冬瓜排滑汤功效的详细介绍。

薏米冬瓜排骨汤功效

1、薏米冬瓜排骨汤能补钙

薏米冬瓜排骨汤中有大量的钙质，人们食用以后可以起到补钙的作用，对人类因缺钙出现的骨质疏松和关节疼痛有很好的缓解和预防作用，另外薏米冬瓜排骨汤对人类的皮肤还有一定的滋养功效，经常食用，能让皮肤变得细嫩爽滑。

2、薏米冬瓜排骨汤能预防三高

薏米冬瓜排骨汤能有效预防有类的三高，它里面有大量的膳食纤维，能让超高的血糖降低，同时也能清理人体内积存的胆固醇，对预防动脉硬化有很大的好处。薏米冬瓜排骨汤中还有一些丙醇二酸，这种物质进入人体不但能预防血糖升高，还能减少脂肪在人体内积存，对三高症状预防作用明显。

3、薏米冬瓜排骨汤能保护肾脏

薏米冬瓜排骨汤对人类的肾脏有很明显的保护作用，这种汤品中的冬瓜和薏米都有利尿消肿的作用，而排骨则可以提高人体免疫力，用它们一起制成的汤品，可以有效保护肾脏，缓解肾病引发的水肿。

延伸阅读

【一】冬瓜炖鲫鱼汤有哪些功效-孕前准备

鲫鱼冬瓜汤的做法

鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，鱼肉细嫩，受到人们的广泛喜爱，已经成为一道家常鱼汤。鲫鱼冬瓜汤有一定的营养价值和*用价值，具有丰富的胶原蛋白和各种有益的物质，易消化，其制作的过程也不是特别的复杂，爱动手的你一块来学习下吧！

做法一

用料：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜

做法步骤：

将鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用，然后锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒，待鲫鱼煎至两面金黄时，加适量清水煮沸，十分钟后加入冬瓜煮，15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸，最后加入料酒调味即可，一盘香喷喷的鲫鱼冬瓜汤就做成了。

做法二

用料：用料冬瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量

做法步骤：

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝

2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成

鲫鱼冬瓜汤的营养价值

鲫鱼含有丰富的营养物质，单喝鲫鱼汤，就可以补充人体每日所需的营养成分，如果在配上冬瓜这类的营养食材，对身体的营养补充效果就会更佳，而且在味道上也会十分的鲜美可口。鲫鱼冬瓜汤对孕妇和老年人来说都是一个很好的选择，具有大补之功效。鲫鱼冬瓜汤适宜在中午时间食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力。

鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值和*用价值极高，主要特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

鲫鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼*用价值极高，其性平味甘，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成；鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高；鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项

现在餐桌上的食谱五花八门，人们在饮食方面也越来越重视，由于鲫鱼冬瓜汤的制作方法简单方便，食材也很常见，所以大受人们的喜爱。但是鲫鱼冬瓜汤不宜多喝，也有很多需要注意的地方，只有正确的食用鲫鱼冬瓜汤才能保持良好的身体健康状况。

喝鲫鱼冬瓜汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝鲫鱼冬瓜汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼冬瓜汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中*麦冬、厚朴一同食用。

鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃；鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化；鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养；

鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒；鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水；鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。

孕妇喝鲫鱼冬瓜汤的好处

孕妇在怀孕的时候，在饮食上要特别的注意，什么能吃，什么不能吃，一定要做到心中有数。同时要多进行体育锻炼，提高自身的免疫力，为生个健康漂亮的宝宝做准备哦，那么孕妇喝冬瓜鲫鱼汤的好处有哪些呢？

鲫鱼冬瓜汤营养价值很丰富，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；鲫鱼冬瓜汤和其他汤种比较，含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼冬瓜汤的*用价值也比较高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

对孕妇的好处：鲫鱼冬瓜汤中含有欧米茄3脂肪酸，准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤可以降低孕期抑郁症的发生率，而且鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素和优质蛋白，可以让准妈妈润泽肌肤，保持好气色；孕中晚期多喝鲫鱼冬瓜汤，尤其是野生鲫鱼冬瓜汤，有助于产后乳汁的分泌，而且还能改善血液循环，缓解静脉曲张等问题。

对胎儿的好处：鲫鱼冬瓜汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸的含量较高，准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤，不仅可以增强胎宝宝的体质，以防早产，还有助于胎儿脑细胞的发育。

【二】冬瓜汁-孕前准备

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分，而冬瓜汁就是用冬瓜制作的，所以含有的营养物质也是一样的，也就是说冬瓜汁的功效与作用和冬瓜的作用也是一样的。我们把冬瓜制作成冬瓜汁，可以清热解毒，而且也可以美容养颜，是一种不错的饮品。很多人都喜欢和冬瓜汁，但是冬瓜汁的做法是怎样的？我们不妨来了解一下冬瓜汁的一些功效和作用已经冬瓜汁的做法步骤。

冬瓜汁是什么

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素等很高的营养成分。有些人不喜欢吃冬瓜，但是却喜欢喝冬瓜汁，可是冬瓜和冬瓜汁的效果和作用是否一样呢？冬瓜制作成汁会不会影响冬瓜原本的营养价值呢？其实冬瓜和冬瓜汁的营养价值是一样的，知识吃法不同而已罢了。

冬瓜汁的作用从里到外都是有着很大作用的，每日多喝冬瓜汁，对调节身体的健康，也是有着很大的功效。在如今追求高质量生活的社会，冬瓜汁已经成为一种时尚健康的饮品了，很多人都喜欢把冬瓜汁当做饮品喝，这样既能解渴，又有利于身体健康，真是一举两得。

冬瓜汁可以内服，也可以外用的，可以把冬瓜汁diy面膜，对于祛斑美白也有一定的作用。无论怎样，冬瓜汁对我们来说都是有益无害的，尤其是在夏季的时候喝一杯冬瓜子更是清凉一夏了。

冬瓜汁的功效

在日常中冬瓜是一种比较理想的利尿解毒食物，主治热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀等。冬瓜汁的效果当然也是一样了。

1、冬瓜汁含有丰富的维生素c，也含有高量的钾盐，对于高血压、肾脏病、浮肿病等病患有着帮助作用，可以消肿但不会伤正气。

2、冬瓜汁中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，所以说冬瓜汁是可以用来减肥的。

3、冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日喝冬瓜汁更适合。

4、冬瓜汁也可以用来美容。可以制作冬瓜白醋面膜，用瓜汁、白醋等量，调匀搽面部，一日2~3次，搽后过10分钟洗去，连用半月即可除净脸上的黄褐斑、蝴蝶斑等斑点。

总的来说，冬瓜汁的主要功效是利尿消肿，清热解毒，它具有利水，消痰，去火，祛湿泻热等作用。对于水肿，痘疹、痔疮、哮喘、糖尿病等病痛都可达到缓解的作用，同时也可以用来减肥消除水肿。

冬瓜汁的做法

冬瓜汁可以帮助人体提供一定的营养成分，而且也又有助于消化和吸收，所以深受大家的喜爱。但是冬瓜汁的做法是怎样的呢？冬瓜汁的制作方法也是有一定的讲究的，不是随随便便就可以制作出来的，下面我们就来学学怎么制作出的冬瓜汁才是原汁原味的。

冬瓜汁的做法：

材料：带皮冬瓜 300g，凉开水 300ml，糖浆或蜂蜜 2小匙，柠檬一个。

做法：

1、用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净，将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。

橙汁冬瓜片的做法：

材料：冬瓜，橙汁，花形饼干模

1、冬瓜削皮切成0.5cm左右的片，用饼干模压成花型

2、开水放入冬瓜片，烫至透明色捞起

3、将冬瓜片放入冰冻橙汁中浸泡，放入冰箱冷藏至完全吸收橙汁即可

这两种制作冬瓜汁的方法可以让冬瓜保持着原汁原味，一点都不会影响它的营养价值，而且味道鲜美，大家也可以根据各自的喜好加上一些喜好的配料，那口感更佳了。

冬瓜汁减肥吗

冬瓜汁是可以减肥的，冬瓜具有较高的营养价值，同时其中含有的一些成分还有减肥的功效，比如冬瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它可以防止人体发胖，对减肥贡献不小。

而冬瓜自古以来就是一种清热消肿的食材，重点还可以利尿，冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，可以用作治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症，而将冬瓜制成冬瓜汁可以消肿利尿，清热解暑。

很多时候身体的肥胖与水肿脱不了关系，身体中大量的水分排不出，积聚在身体里面就会出现水肿，身体也更加浮肿肥胖了，因此冬瓜汁的排尿去水肿功效是有所帮助的，加上冬瓜没什么脂肪，在减肥期间喝一些冬瓜汁是不错的选择。

宝宝可以喝冬瓜汁吗

冬瓜汁的营养如此之丰富，那么宝宝可以和冬瓜汁吗？冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，尤其适合胖宝宝吃。

但是宝宝由于年纪太小，肠胃功能尚未发育成熟，而冬瓜又是寒性食物，如果宝宝吃过多会导致消化不良，引起肚子痛、腹泻等症状。所以说宝宝虽然可以喝冬瓜汁，但是不能多吃。而且需要注意的是，不能直接给冬瓜肉给宝宝吃，制作成冬瓜汁是最适合的了，或者可以用来熬汤或者煮粥。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食是很适宜的。炎热的季节里宝宝胃口下降，食欲不振。妈妈可以给宝宝熬点冬瓜汤喝或者给宝宝吃冬瓜汁，这样既能补充水分，又能消暑，一举两得。

在给宝宝添加辅食时，最好不要太早添加冬瓜，等到宝宝长大些后，肠胃功能较好时才给宝宝添加。为了宝宝的健康成长，妈妈们可需要注意啦。

【三】冬瓜汤的做法大全-怀孕症状

有些地方在大暑节气之日有煮冬瓜汤喝的习惯，其实不仅是大暑的那一天，整个炎炎夏日之中，冬瓜都成为了消暑的主角，冬瓜汤更是人们夏日的消暑首选。不同地域烹饪的冬瓜汤都有所不同，但是都具有冬瓜汤所特有的清热祛暑、利尿消肿、解毒排脓等功效。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法有很多，浙菜系比较出名的有海米冬瓜汤，川菜系有虾米冬瓜汤，东北菜有传统的羊肉冬瓜汤，还有多数地域都会做的排骨冬瓜汤等。下面我们一起来学一下排骨冬瓜汤和海米冬瓜汤的做法。

排骨冬瓜汤的做法：

原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙

做法：

1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分。

2、生姜洗净拍松。

3、冬瓜去皮切厚片。

4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，再炖约20分钟。

5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

海米冬瓜汤的做法：

主料：冬瓜适量，调料海米适量，葱适量，姜适量，大料一粒，香油适量，香菜适量

做法：

1、海米、葱、姜、大料一粒。

2、冬瓜去皮去籽，切片。

3、芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。

4、砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。

5、炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。

6、放入香菜即可。

冬瓜汤的营养价值

冬瓜汤这款夏日消暑下火的好汤品不但口感甘甜清爽，而且营养丰富。冬瓜汤富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效。冬瓜汤更是很多减肥美眉常用的减肥餐点。冬瓜汤能使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜汤的营养价值有哪些？

以冬瓜汤里有100克冬瓜为例，冬瓜汤营养成分主要有热量：47.05大卡，胡萝卜素：334.2微克，钾：257.81毫克，钙：71.59毫克，维生素c：57.84毫克，维生素a：54.67微克，磷：40.76毫克，叶酸：28.2微克，镁：27.77毫克，钠：9.79毫克，碳水化合物：8.96克，膳食纤维：2.48克，脂肪：1.72克，蛋白质：1.41克，烟酸：1.09毫克，铁：0.95毫克，维生素e：0.75毫克，硒：0.72微克，锌：0.27毫克，铜：0.24毫克，锰：0.15毫克，碘：0.12微克，维生素b6：0.06毫克，维生素b2：0.05毫克，维生素b1：0.03毫克。

冬瓜汤中的不少化学成分具有显着的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成分。冬瓜瓤含葫芦巴碱、组氨酸、腺嘌呤、维生素b1、c、e等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素b1含量相当丰富。

冬瓜汤的功效与作用

冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物，用冬瓜熬制的冬瓜汤更是人们夏日消暑的最爱。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，那么冬瓜汤的功效与作用有哪些？

1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

2、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

3、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

4、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

5、美容养颜：冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

6、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。

7、排除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。