为什么减肥不能吃腌制品-孕前准备

咸菜的热量

很所人都吃过咸菜，都知道咸菜真的很美味，都希望继续能吃到咸菜。但是很多正在减肥的人就有点担忧了，吃咸菜吃多了，会不会很容易就长胖，会不会辛辛苦苦减下来的体重，马上又上升了。咸菜的热量到底是多少。下面就由我们一起来了解一下咸菜的热量。

咸菜的热量并不高。每一百克咸菜里面含有15大卡热量，5克碳水化合物，0.4克脂肪，2克蛋白质、4.4克膳食纤维、10000毫克钠盐、102毫克钙和3.8克铁。

摄入100克的咸菜，只要走路3分钟或者跑步1分钟或者跳绳1分钟或健美操3分钟就能消耗掉摄入的能量。所以吃了咸菜对减肥的影响不大。

咸菜的危害

咸菜大家都吃过，很多家庭也会经常做咸菜。味道特别好，非常容易下饭，但是如果吃太多咸菜，长期吃咸菜，对身体是有害的。下面就由我们一起来了解咸菜的危害。

1、长期吃咸菜会致癌。咸菜里面有很多致癌的物质，因为咸菜的制作过程要放很多食盐。而且要经过很长时间的浸泡，随之就回产生致癌物质。如果咸菜沒淹透的话，还会产生亚硝酸盐，食用这种物质就回导致癌症。所以为了远离癌症，一定要注意不要长期吃咸菜。

2、长期吃咸菜会导致高血压、心脏病。咸菜里面食盐很多，因而钠的成分有很多，人体如果摄入过多的钠就会导致高血压。所以不要长久使用咸菜，平时吃饭也不要做得太咸。

3、长期吃咸菜会加速皮肤老化。因为盐里面的钠离子和氯离子会导致面部细胞失水，所以会降低皮肤质量。

咸菜里钠盐含量过。为了健康，咸菜一定要少吃。每天盐的摄入量最好不要超过六克。

咸菜的做法

咸菜很美味，很容易下饭，是很多人的选择。市场上提供了各式各样的咸菜供我们选择。其实我们在家里也可以自己做咸菜的，下面就由我们一起来学会咸菜的做法吧。

不同种类的咸菜，做法是不一样的，下面简单地介绍几种咸菜的做法。

1、腌圆白菜。

首先准备适量的圆白菜和盐。将圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。

然后把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐。直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过一天以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。

最后将初腌好的圆白菜倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐。最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，用薄包寒紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。经过10-15克的腌渍，即可取出食用。这样做出来的腌圆白菜色泽清白菜淡黄，口味清脆咸鲜。

2、糖酱洋葱。

首先准备适量的洋葱头、红糖、姜、盐、花椒和大料。将洋葱去根和外层壳皮，用清水洗净，沥尽水分，改刀成滚刀块，放入盆内待用。其次把酱油、红塘、盐、花椒、大料等倒入锅中，上火烧开后晾凉。最后取净坛一只，将洋葱和兑好的汁液一起搅拌均匀即可装入坛中，封好口，约三四天即可食用。这样制作出来的糖酱洋葱色微红，清脆香甜，开胃增食。

咸菜的吃法

咸菜是一种中国文化。西方似乎没有咸菜。洋泡菜则不能算咸菜。日本有咸菜，但没有中国这样盛行。之所以咸菜在中国是如此的广泛，那是因为古代没有冰箱。

不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用辣疙瘩，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方用其他的什么菜。但是咸菜的吃法可以有以下几种。

1、清切咸菜吃。咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。

2、煎炒咸菜法。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。

3、咸菜腌制二十天后再食用。腌制蔬菜是大家都很喜欢的一种小菜。尤其是冬季，许多家庭又开始腌制雪里蕻、大白菜、糖蒜等食品，吃一点腌制小菜，会给人一种爽口之感，有些人长期食用腌制食品，并形成了一种习惯。但是咸菜最好腌制而是天后再吃。

4、咸菜泡过再吃。咸菜好吃，但食用过多盐分对身体不好。所以在吃咸菜之前，在一碗凉开水中放入半勺盐。然后把买回来的咸菜放进淡盐水中浸泡五分钟。

延伸阅读

【一】减肥吃茶叶蛋还是水煮蛋-孕前准备

茶叶蛋的热量

茶叶蛋，着名汉族小吃，中国的传统食物之一，在中国北方常简称茶蛋，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，它的特点是茶香浓郁，鲜香可口。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。茶叶蛋每100克含热量151.00大卡，相当于0.7碗米饭，3.8把通菜，1.6个苹果，消耗151大卡热量需要：跑步18分钟、跳绳15分钟、健美操32分钟，每100克茶叶蛋内含胆固醇372毫克、钠盐1200毫克。

多数人会关心食物的热量绝大部分原因则是需要减肥，茶叶蛋对于减肥有利在于低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利在于茶叶蛋胆固醇含量过高、钠盐含量过高。而且茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。因此，无论日常食用还是你处于在需要减肥的阶段，茶叶蛋都不能食用过量。

茶叶蛋的做法

作为最普通的一种小吃，茶叶蛋大家在外吃得多，深深为它浓浓的茶香所折服，喜爱它的朋友们肯定不满足于在外才能品尝，在家尝试就是很好的方法，想吃就吃，茶叶蛋制作方法简单，材料准备方便，不妨大家可以在家尝试一下！

材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯

调味料：酱油半杯

做法一：

1、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

2、加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。

3、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。

做法二：

1、准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。

2、先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火。

3、将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是流质，用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止。注意：蛋壳不用脱离鸡蛋！

4、再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里，如果耐得住馋，最好第二天再吃，汁水才比较入味。

茶叶蛋的营养价值

茶叶蛋从问世的起到现在已经有了几百年的历史，深深被人们喜爱着。各个早餐的售卖点都有它的身影，给人们的早餐带来了很大的便利与营养。茶叶蛋不仅给鸡蛋增加了美味，而且，还因为有茶叶的参与，味道更好。那茶叶蛋究竟有怎样的营养价值呢？

茶叶蛋在制作过程中是将鸡蛋与茶叶同放入水中蒸煮，它的营养价值就是鸡蛋加茶叶的价值。

茶中含有咖啡因，所以，茶叶蛋有提神醒脑，消除疲劳的作用；茶叶中还含有一种成分单宁酸，能有效地预防中风；茶叶中含有的氟化物，可以预防牙齿疾病；还可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌。

而鸡蛋的好处就更多了，这是人所共知的。其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。可以给人体补充充足的蛋白质。

之前人们认为茶叶蛋之所有有营养价值，是把茶叶和蛋的营养价值叠加，但是忽略了茶叶和鸡蛋之间还有一些不和谐的作用，会削减茶叶蛋的营养。比如：在茶叶中含有一种成分生物酸碱，煮蛋的时后就会渗透到鸡蛋里，而与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁。这种结合体，对胃有会有很强的刺激性，久而久之，就会影响人体对于铁质的的消化吸收，造成贫血症状，从这一点来讲并不利于人体健康。

茶叶蛋里面的茶叶还含有高浓度的单宁酸，而这种单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，就会产生凝固物质沉积体内，会严重影响人体对蛋白质的吸收。

综上所述，茶叶蛋的营养价值远没有想像的那么高，但是作为早餐和零食还是可以吃的，但是切忌一次吃的过量。

茶叶蛋用什么茶叶做

2014年11月，台北美食学院教授高志斌“大陆人民吃不起茶叶蛋”的言论瞬间引发轩然大波成为网络焦点。此后，“茶叶蛋”一词就成为了热搜词，接着就出现了很多关于茶叶蛋的相关有趣段子，让人忍俊不禁！茶叶蛋作为中国的传统食物之一，它味道可口，拥有浓浓的茶香味儿，让人忍不住多尝几口！那么茶叶蛋究竟是用什么茶叶做的呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。

一般研制茶鸡蛋用的茶叶是红茶，不过也有用铁观音腌茶鸡蛋的，味道并不很好。除了用茶叶之外，还有用茉莉花，菊花，橘子皮，黄酒，人参等等其他物质腌制茶叶蛋的，效果各有风味。另外茶种的选择，茶的采摘季节，采摘时间，采摘部位，茶生长的地点，用的肥料，水分是否充足，炒制过程，晾干过程等等都会最后得到的茶叶蛋的味道很有影响。

哪些人不适合吃茶叶蛋

茶叶蛋是一种传统小吃，是在煮卤蛋时，加一些茶叶，经过长时间的水煮，那些调料的香味都会进入蛋中，这样蛋会更加清香美味。茶叶蛋的美味，使得我们不能拒绝它，老人小孩无一不爱。很多人早上没有时间做早餐，往往是买两个茶叶蛋充饥，可以为身体补充营养元素，然而如此方便美味的茶叶蛋哪些人不适宜食用？

1、肠胃不好的人：茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合；茶叶蛋的颜色就是这种化合物的颜色。这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

2、骨质疏松、缺钙的人：茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

3、胆囊炎、胰腺炎病史的老年人：茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。

4、孕妇以及小孩：长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩、孕妇经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。

【二】赛乐赛减肥*有效果吗-孕前准备

身边有朋友用百过这个减肥*，确实瘦下来了，应该还是比较有用吧。不过副作用没听说有。

但是不推荐经常服用这类度减肥产品，毕竟这类减肥产品都是以快速减体重为目的，极问容易对身体造成额外负答担。

最健康的减肥方式，还是健康饮食+适量运动的方式，虽然周期会比较版长，但是也不必担心反弹和伤害身体，这类减权肥产品还是尽量少用比较好。

一些减肥*并不安全的，而且减肥*对身体的健康也会导致不良的影响，可以导致内分泌激素水平失调，停*以后反弹的概率性还是相对比较大。减肥的话通过饮食的调整和加强体育锻炼，必要时可以选择一些中*材之类的*物，副作用相对要小一点。

赛乐赛减肥*有效果吗朋友圈里面评论是否真的现在的减肥*那么多，可是哪一个牌子的减肥*才是有效而又健康安全的呢?最近很多女士们看见了自己朋友圈的闺蜜在推荐赛乐赛减肥*，自己看见了赛乐赛减肥*评论后，都想要了解这个品牌的减肥，不知道这减肥*是不是真的能减肥。

减肥*有很多种，但是大部分的减肥*还是以泻*为主要的原料，市场上许多减肥*物成分和副作用并不明确，建议最好通过控制饮食和运动锻炼减肥，健康瘦身。

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赛乐赛减肥*评论

赛乐赛减肥靠谱吗

赛乐赛是新生代减肥瘦身第一品牌，是一种国*准字减肥*，包装上不仅有明显的标识，还有清晰的国*准字号h20148005。赛乐赛是原配方从美国罗氏制*引进，是目前国内乃至于世界上的减肥*，其有效性经过漫长的临床实验验证，*理稳定，确切。

大部分的减肥*还是由很多的泻*组成的，短期内排毒是可以减轻体重的，但是不安全，赛乐赛是一种减脂排油的减肥*，它进入肠道，阻止食物被脂肪酶分解，脂肪排出体外，形成油便，机体其他部位沉淀脂肪得到满足，减重身体。或者说它还能在减肥的全过程中给帮助患者克服憋的障碍，时刻保持良好心态是关键。

很多人都知道减肥还是需要一段时间的，那么最好的还是选择适合自己的方式，快速的减肥很伤害身体，一些普通人群表面上说本品没有对人体不利的利尿剂、泻*、食欲抑制剂、神经类*物等有害成分，而该*无需通过全身吸收发挥*效，很多人在减肥的过程中会出现各种各样的疑惑，时常会产生一些负面的心理。

我身高1米62，怀孕前96斤。生完孩子三个月，体重竟然还挂在130斤，肚子又肥又大，身材完全走样，经常被老公打趣，说肚子里是不是还有一个啊。本以为等孩子断奶之后，体重会降下来。可事实上，不但没降反而每隔一阵，都会再涨上两三斤。我这才意识到，如果再不减肥，这辈子都会是个十足的大胖子。

赛乐赛减肥*评论

赛乐赛减肥*评论是真的吗

后来我一个闺蜜介绍我赛乐赛，她说就靠吃这个，她两个月瘦了22斤。现在是标准的s身材，一点都没反弹。经过老师介绍我决定拿一盒体验装试一试，用赛乐赛的感觉真的很神奇，第一天晚饭后吃了一粒，身体也没什么感觉，早上醒来，发现马桶里厚厚的一层油，也没有任何副作用，肚子感觉很舒服，于是我赶紧趁活动优惠价买了三个月套餐的量回来。

起初一星期体重掉秤不算明显但是肚子明显感觉小了很多，结果每天吃着，一星期后竟然排黑油了，每天早上都少半斤，一个月下来轻了18斤，还一点都没反弹，现在已经吃了2个多月，我现在的腰围只有两尺了哦，体重减到了100，皮肤也没一点松弛，反而更紧致了。老公说我一天比一天漂亮了，哈哈!

赛乐赛配方源自罗氏制*。是一种靶点专一的脂肪酶抑制剂，能够有效阻断饮食中脂肪吸收，从而减少热量摄入，因此，饮食中未被吸收的脂肪会以油便形式排出。

由于减少了热量的摄入，当饮食中的热量不足以维持机体所需时，身体会自动分解体内多余脂肪以供日常生活所需。所减少的不仅是饮食中的脂肪，更能有效减少体内的脂肪。

大家看完了上面文章介绍了一些用了赛乐赛减肥*评论后，对这个品牌的减肥*也是有了深一步的了解，对于这减肥*的效果如何，还是要看个人的实际情况来看。希望这篇文章能够对你们有所帮助。

【三】孕晚期减肥食谱5款家常菜准妈妈要收好-孕前准备

到了孕晚期，准妈妈们不仅要注意是否会有早产的迹象，还要保证自己的营养补充。补充营养成了当务之急，合理膳食，均衡营养一直都是孕期饮食要求。下面小编为大家带来孕晚期减肥食谱，准妈妈一定要收好哦！

孕晚期减肥食谱大全

1、苹果鲫鱼汤

食材：苹果250克，鲫鱼300克，枣（干）20克，姜5克，植物油10克，盐3克。

做法：生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。苹果洗净去皮，去心，切件。红枣去核洗净。锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。

功效：此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。

2、冬菇烧白菜

食材：白菜200克，香菇（干）3克、盐5克、猪油（炼制）10克、味精1克。

做法：用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟。再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。

功效：本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素c，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。

3、胭脂冬瓜球

食材：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

做法：紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。冬瓜用挖球器挖出冬瓜。将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

功效：胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于缓解孕晚期水肿的妈妈们。

4、绿豆煲老鸽汤

食材：老鸽子1只，陈皮少许，绿豆20g。

做法：将老鸽切件飞水后与陈皮、绿豆一起入锅猛火烧开后，文火慢慢熬上两小时，下盐调味就好了。

功效：加少许陈皮，老鸽绿豆汤有凉血排毒之功效，常饮会使皮肤滑净，减少出青春痘，绿豆能清热解毒，天气热易生痱子，食下它有去皮肤毒的功效。

5、虫草花猪蹄汤

食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

做法：猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。加入清汤。加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

孕晚期营养5需求

1.蛋白质

胎儿从怀孕28周到40周，体重要从1000克增加到3000克左右，胎盘、子宫和乳房也要增大，需要增大蛋白质摄取量，特别是在孕期的最后10周，是蛋白质储存最多的一个时期。

2.热能

除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外，胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪。因此，胎儿需要增加热量。

3.钙和维生素d

虽然准妈妈在怀孕的整个过程中都需要补钙，但怀孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加。同时，胎儿的牙齿和骨骼的钙化速度也在加速。胎儿体内一半的钙质，都是在怀孕的最后两个月储存的。而且补充钙质有助于预防准妈妈发生妊娠高血压综合征。

维生素d缺乏会引起血钙下降，不仅准妈妈发生骨质软化，胎儿也可发生骨骼钙化障碍和牙齿发育缺陷，甚至引起先天性佝偻病。

4.铁

胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁，直至出生时达到300-400毫克的铁质，准妈妈应每天摄入铁达到28毫克。

5.维生素

孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素b1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。

孕晚期营养调整7原则

1.多吃优质动物和大豆蛋白

准妈妈在怀孕晚期，为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等，均需补充优质蛋白质。同时，摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳，并使乳汁质量良好。

孕晚期的准妈妈，每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克，并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物，如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。多吃豆腐和豆浆，还有助于补充足够的钙、铁、磷等。

2.摄取适量的必需脂肪酸

孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰，而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此，饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸，满足大脑发育。

dha为神经突触发育必需营养素，多吃海鱼有利于dha的摄取。

3.摄取钙质和维生素d

孕晚期钙质摄入量应是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物，如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用骨头汤时加点醋，以利于钙的吸收。

同时，还应多去户外晒太阳，使体内得到更多的维生素d，促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。

4.适量吃些动物肝脏

孕晚期很容易发生缺铁性贫血，胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素b1、维生素a等，是孕晚期理想的补铁食物。

5.注意植物油摄入

植物油不仅含丰富的必需脂肪酸，还富含维生素e。维生素e可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素e可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。

6.脂肪和碳水化合物不宜摄入过多

孕晚期绝大多数准妈妈由于各器官负荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活动量减少，总热能供应不宜过高。尤其是最后1个月，要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量，以免胎儿过大，造成分娩困难。孕晚期，准妈妈的体重每周增长以不超过500克为宜。