孕妇能吃柿子吗-孕前准备

孕妇能吃柿子吗？前几天一怀孕的同事不小心吃了柿子，也不知道是因为她体质的原因，还是怀孕的缘故，吃完柿子后整个人都不好了，起初一天是跑了多次厕所，到了第二天时拉的大便就有些稀稀的，水水的，第三天时就必须上医院打点滴了，后来，医生告诉她，孕期是不能随便乱吃东西的，如果自己对柿子过敏或者不适应吃柿子的话，尽量不要吃，不然会对自身和胎儿宝宝造成影响的。那么，孕妇能吃柿子吗？是不是所有孕妇吃了柿子后都会腹泻，孕妇吃柿子的禁忌事项有哪些呢？赶快一起来学习学习吧。

怀孕能吃柿子吗？

柿子属于寒性食物，虽然柿子中含有大量的营养元素和矿物质元素，但是怀孕期间的孕妈妈是否能吃柿子，需要酌情考虑。像是肠胃不好，容易腹泻的孕妈妈最好少吃为妙，因为柿子中特有果胶和鞣酸，可以起到润肠通便，清热滑肠的作用，这一点对于孕期便秘的孕妈妈尤为合适，由此看来柿子在怀孕期间可以适当食用，需要提醒的是，肠胃不好，容易腹泻的孕妈妈最好少吃。

孕妇在吃柿子时有些事项要提前了解，柿子不能空腹食用，建议在饭后1小时以后吃柿子为好，更有利于营养吸收和消化；孕妇吃柿子时尽量不要吃柿子皮，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石；柿子中的糖分比较高，有妊娠糖尿病的孕妇最好不要吃；还有孕期有贫血或慢性胃炎、消化不良的孕妇也是不宜吃柿子的，对病情有影响；柿子必须是熟透的才能吃，生柿子吃了容易形成胃柿结石，而且还会给孕妇带来未知的健康隐患。

到底孕妇能吃柿子吗？一些过来的孕妈妈们有话要说，一起来看看她们给出的建议：

网友：怀孕的时候我吃了柿子，因为我那时容易便秘，吃了柿子后便秘症状得到了缓解，感觉还挺好的，即解决了问题又补充了营养。

网友：婆婆说不要吃柿子，尤其是吃螃蟹后不能吃柿子，我那时不听话悄悄吃了柿子，结果拉肚子拉了几天，吓死我了，还以为会伤到宝宝。

网友：柿子孕期可以适当吃，但是不宜多吃，尤其是肠胃不好的孕妇不能吃柿子，不是开玩笑的，为了宝宝好还是管住自己的嘴好。

网友：柿子是寒性的水果，孕妇能不能吃还得根据体质来决定，总之，身体不好，肠胃虚弱的人不要吃柿子，对自身不好，对胎儿也不好。

网友：柿子可以适当吃，一同事怀孕时吃了柿子拉肚子拉了几天，而另一同事怀孕吃了柿子，什么事情都没有，这还得看个人身体体质的。

小编的话：以上是关于怀孕能吃柿子的那些讨论，从上文不难看出孕妇能不能吃柿子，需要根据自身的体质来决定，如果自己肠胃比较好，又容易便秘的话，可以吃柿子进行缓解治疗，但是自己肠胃不好，容易腹泻的话，就不要吃柿子，以免让病情越来越严重的。

延伸阅读

【一】柿子不能和什么食物一起吃-孕前准备

硬柿子的功效与作用

硬柿子具有清热、润肺、止渴、镇咳、祛痰的功效，也是高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等疾病的保健水果之一。除此之外，硬柿子还具有哪些作用？下面具体来了解下。

一、食用功效

1、补充维c：硬柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃硬柿子可以补充大量的维生素c。

2、润肠通便：硬柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

二、*用功效

1、润肺生津：硬柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

2、解酒：硬柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。

3、治疗地方性甲状腺肿大：硬柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

4、硬柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。

硬柿子怎么吃

除却脱涩食用外，我们还可以对硬柿子进行二次创作，将其制成柿饼、柿糖、柿蜜以及各种甜品。下面妈网百科为大家推荐三款柿子料理，一起来了解下吧！

一、硬柿子水果蛋糕

材料：硬柿子400克、全蛋300克、白砂糖100克、低筋面粉300克、发酵奶油100克、50ml橙酒、长方形蛋糕烤模2个

准备：烤箱以180℃预热10分钟。硬柿子去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小时。

做法：

全蛋加白砂糖打发，先加面粉轻轻拌匀，再加融化的发酵奶油和柿子拌匀，倒入烤模，以180℃烤30分钟。

二、糖炒甜柿酥饼

材料：硬柿子300克、白砂糖35克、柳橙1颗、起酥片8片、甜酒20ml、烤盅8个、奶油适量

准备：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎。硬柿子去皮切块。将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部。烤箱以180℃预热10分钟。

做法：

25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、硬柿块拌炒3分钟，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分钟。

三、甜柿烤布蕾

材料：硬柿子500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个

准备：硬柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。

做法：

将20克白砂糖煮至焦化，加入硬柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟，放凉后冷藏，以炒硬柿、软糖装饰。

硬柿子的禁忌

众所周知，任何食物都有两面性，硬柿子除了能补充营养外，它是否对我们的健康也暗含着杀机呢？下面一起来看看硬柿子的禁忌吧。

一、食用禁忌

1、最好不要空腹吃硬柿子。硬柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量硬柿子时，硬柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，硬柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

2、硬柿子不应连皮同吃。有的人感到吃硬柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为硬柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

二、食物相克

1、硬柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、硬柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、硬柿子最好不要与醋同吃，吃硬柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

4、硬柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

硬柿子的副作用

硬柿子营养丰富，口感甜脆，广受青睐。硬柿子好吃，一吃难免会多吃几个，那么这好吃的硬柿子能不能多吃？吃多了有什么副作用？下面具体来了解下。

1、硬柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。硬柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃硬柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、硬柿子吃多了影响食欲。硬柿子中含糖较多，所以人们吃硬柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃硬柿子不超过200克为宜。

3、硬柿子吃多了会结石。硬柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

4、硬柿子吃多了容易引发不适。硬柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。

硬柿子和软柿子的区别

万物相生对立，因此这世间存在硬妹子与软妹子，也存在硬柿子与软柿子。硬妹子与软妹子的区别可从字面得知，那么，硬柿子与软柿子的区别又有哪些？下面具体来了解下。

1、口感。这是二者最明显的区别。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。软柿子软而甜，汁多，吃后有一股淡淡的涩味。

2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩，可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。

3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的硬柿子。

那么，是硬柿子好还是软柿子好？实际上，虽然二者的口感相差甚远，但功效与作用还是较为相似的。另外，值得注意的是，无论是硬柿子还是软柿子，吃多了都对身体不好。所以食用柿子时，切莫贪嘴。

【二】吃柿子禁忌-孕前检查

柿子，它是日常生活中比较常见的水果，柿子软甜爽口，它的口味比较独特，而且柿子中所含的营养元素也是相当多的，尤其是柿子中的葡萄糖、果糖、蔗糖含量比较高，而且柿子中的胡萝卜素、维生素c，以及各种矿物质含量也比较高。

柿子不能和什么一起吃，我们都知道食物有相生相克的说法，很多普通的食物不能放在一起吃，放在一起吃后可能会出大问题。有的人吃完一餐饭后，会感觉肠胃不适，这可能就是饮食上搭配错了造成的。

不能和柿子一起吃的食物有很多，像海鲜类的食品是最为明显的，如果两者混搭着一起吃，可能会出现腹泻，身体不适，恶心等症状。接下来，我们一起来看看柿子不能和什么一起吃，以及吃柿子的一些禁忌事项。

柿子不能和什么一起吃

柿子不能和蛋白质含量高的食物一起吃，如海鱼，海虾，甲鱼，墨鱼等海鲜食品。因为这些海鲜类的食品大多属于寒性食物，它们与柿子同吃后会出现消化不良的情况。

柿子不能和钙质丰富的食物一起吃，如牛奶，豆腐，黄豆，海带等。柿子与含钙高的食物一起吃，容易得结石，长期以往对身体健康不利。

柿子不能和螃蟹一起吃，螃蟹以属于寒性食物，而且螃蟹也是高蛋白质食物，如果吃了螃蟹以后又吃柿子的话，很容易造成肠胃不适，肚子胀气，腹泻的情况。

柿子不能和海参一起吃，海参与柿子属于同一类食物，如果两者同食的话，很容易造成腹痛，恶心的情况出现。

柿子不能和白酒一起吃，滥饮白酒本身就是一种伤身体的形为，如果饮用白酒后又吃柿子的话，是会造成自己身体不适，让人感觉胸闷呼吸不畅的。

【三】硬柿子吃多了会怎样-孕前准备

硬柿子怎么吃

硬柿子经脱涩后即可直接食用。除此之外，我们还可以对硬柿子进行二次创作，将其制成柿饼、柿糖、柿蜜以及各种甜品。下面妈网百科为大家介绍三款柿子料理的做法，小煮妇们都学起来吧！

一、糖炒甜柿酥饼

材料：硬柿子300克、白砂糖35克、柳橙1颗、起酥片8片、甜酒20ml、烤盅8个、奶油适量

准备：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎。硬柿子去皮切块。将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部。烤箱以180℃预热10分钟。

做法：

25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、硬柿块拌炒3分钟，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分钟。

二、硬柿子水果蛋糕

材料：硬柿子400克、全蛋300克、白砂糖100克、低筋面粉300克、发酵奶油100克、50ml橙酒、长方形蛋糕烤模2个

准备：烤箱以180℃预热10分钟。硬柿子去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小时。

做法：

全蛋加白砂糖打发，先加面粉轻轻拌匀，再加融化的发酵奶油和柿子拌匀，倒入烤模，以180℃烤30分钟。

三、甜柿烤布蕾

材料：硬柿子500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个

准备：硬柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。

做法：

硬柿子怎么做

口感甜脆似苹果的硬柿子是怎么制作而成的？这时只要脱涩就可以了。那么，硬柿子怎么脱涩？硬柿子脱涩有哪些方法？下面具体来了解下。

一、石灰水脱涩

每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天即可脱涩。此法催熟的柿果口感偏脆。

二、酒精脱涩

装柿果时每装1层，就喷少量75%的酒精，装后密封保温，温度维持在20℃，经9天左右即可脱涩。注意，酒精用量不宜过多。

三、加温缺氧脱涩

将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内（不用铁质容器），加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。

四、混果脱涩

将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。

硬柿子的功效

看完上文介绍的硬柿子甜品，吃货们是否已垂涎欲滴。实际上，硬柿子不仅清甜脆口，营养还十分丰富，兼具多种功效。下面具体来了解下。