牛排怎么做骨的做法大全家常-孕前准备

t骨牛排的做法

t骨牛排和其他类型的牛排不同，形如其名，t骨牛排的外形也很像英文字母t，在t型的骨头里面，有着两种不同部位的牛肉。很多人担心不懂得如何烹调t骨牛排，今天百科小编就带大家一起来学习，让t骨牛排在你手中变得又嫩又滑！

准备材料：t骨牛排1块，橄榄油、黑胡椒以及海盐等适量。

做法：

1、买回来的如果是冰冻的t骨牛排，就先放在室温下30分钟左右，在牛排两边肉多的位置均匀滴撒上等量的海盐和黑胡椒粉，黑胡椒最好是颗粒现磨成粉的。

2、接着涂抹上少量的橄榄油（为的是不粘锅，也可以在锅上面涂抹）。

3、此时将烤箱预热300f，大概150摄氏度。

4、准备平底锅，如果有铸铁锅就更好了。将锅烧得很热很热，加入少许橄榄油，摊开，继续加热到想要冒烟。

5、调成中火，放入牛排，第一面煎的时间为3分钟左右。

6、翻面，第二面煎1-2分钟就可以了。

7、将牛排摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，t骨牛排不算厚，所以可以做成四分熟，大概烤3分钟左右，当然还得考虑牛排的厚度哦。

8、烤好之后，拿出牛排，要静置10分钟，这一步非常重要，为了封锁住牛排的鲜嫩多汁，切勿一拿出来就切开。

9、刚才煎牛排的时候锅里面还有酱汁，此时重新开火，加入少许清水或者黄油，烧到汁液浓稠，浇在牛排上面就可以了。

t骨牛排怎么做好吃

以上说的t骨牛排的做法并不难，但是很多人都会忽略细节，甚至自由发挥，最终出来的，说不定变成了黑暗料理……所以，接下来不得不提醒大家的是，做t骨牛排的秘诀！

t骨牛排怎么做好吃？

1、锅要够热！

起锅的时候，对不少宝妈来说，简直是说多了都是泪，因为担心油花四溅，所以经常油不热就下锅，结果做出来的食物总是差那么一点火气。特别是做牛排的时候，就更加讲究热锅了。往锅里面倒入橄榄油或黄油，都得将锅里面得油烧得热热的，甚至最好几乎到达冒烟，这样牛排下锅才能煎出好看的表面。

2、灵活用烤箱。

烤箱不能尽信菜谱，因为用的烤箱不同，有一些温度的差异拿捏也不同。一般来说，烤t骨牛排的话，medium rare 约3分钟，medium 约5分钟，供大家参考。

3、没有烤箱咋办？

如果没有烤箱的话也不要紧，可以直接用平底锅或者最好用铸铁锅进行煎制，在平底锅里面呆的时间久一些，直接煎熟的牛排肉质也不错哦！

4、要静置。

从烤箱拿出来的牛排一定要静置，或者直接用平底锅煎熟的牛排也要，静置的时间一般是10分钟，这样做是为了更好地封锁住牛排的肉汁，使牛肉鲜嫩可口。

t骨牛排几分熟好吃

t骨牛排的位置一般是在牛的上腰部，是由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排，爱吃肉的美国人对t骨牛排有着独特的钟情，那么对于中国小伙伴来说，t骨牛排几分熟好吃呢？

相信很多国内的小伙伴看着血淋淋的2分、3分熟牛排都会胃口全无，本来t骨牛排属于菲力和沙朗之间的，一般来说5分熟或者6分熟的味道最好。

但如果按照我们的口味来说，建议8分熟更佳，因为t骨牛排会比较厚，而且也更大块一些，就算是8分熟的情况下，其实里面还是没有熟透的。

t骨牛排怎样分辨真假

t骨牛排也有假货？牛排在国内越来越被人们所接受，所以也有不少不法商家开始制作伪劣的t骨牛排，对中国人来说，食品安全尤为重要，下面我们就来看看t骨牛排怎样分辨真假吧！

按照正常来说，t骨牛排是脊骨肉，菲力牛排是里脊肉，西冷牛排是外脊肉。但普通人看的话，可以这样选择：

1、价格。如果一块牛排重为二两，那么它的价格一般不可能比50块还少，除非是伪劣产品。

2、外观。正宗牛排大多呈条线或者块的形状，肉色看起来鲜红，纹理细致，手感摸起来弹性很好。如果是重组后的牛排，看起来明显是饼状的压制肉，并不会出现肌肉那样自然的纹理。

3、口感。正宗的牛排有着牛肉特有的口感，咀嚼感韧而又弹性，松软可口。而重组的牛排吃起来没有这样的感觉。

t骨牛排和菲力牛排的区别

很多人不懂得区分牛排，并不知道牛排之间的口感差异、价格差异，以至于每每在购买的时候，下手迟疑，好的牛排都要叫别人挑了去！下面我们来看看t骨牛排和菲力牛排的区别吧。

1、价格。菲力牛排的价格比t骨牛排贵一个等级。

2、部位。菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎乜有肥肉，口感细嫩。t骨的中间有一块t形的骨头，在骨头两侧的肉一边多一边烧，多的是西冷，少的是菲力，可以同时吃到两种口味的肉。

3、吃法。菲力牛排因为肉质细嫩，所以适合三分熟、五分熟甚至七分熟。而t骨牛排可以五分熟，甚至全熟，全熟的话吃起来就比较香以及符合中国人的口味，适合烧烤，吃的时候不要加入任何酱汁或者少加一点。

延伸阅读

【一】牛排要几分熟不丢人-孕前准备

沙朗牛排几分熟好吃

沙朗牛排也叫做西冷牛排，这个部位的牛排相当受欢迎，属于性价比较高，口感较好的牛排。但是人们在吃沙朗牛排的时候，总会担心里面太生，或者太硬影响口感，下面我们就来看看沙朗牛排几分熟好吃。

很多牛排行家对于沙朗牛排的熟度选择，一般推荐5-8分熟，因为五分熟的沙朗肉质最鲜嫩，8分熟的沙朗入口喷香也不乏柔软口感。

沙朗比菲力更受到人们的欢迎，肉质不仅厚，而且还十分鲜嫩，因为带有肥肉的缘故，所以吃起来比较喷香，口感也比单纯的瘦肉更加丰盈。

但在吃沙朗牛排的时候要注意了，避免制作过度，导致肉质变硬，所以为了保持沙朗牛排的最佳风味，千万不要煎制或烧烤到全熟哦，否则风味全无了！

沙朗牛排怎么做好吃

很多初级的牛排行家对沙朗好评不断，比菲力多一份油嫩的沙朗最适合5分-8分熟的时候食用。但是很多宝妈在家自己学做沙朗牛排的时候却拿捏不好火候和熟度，下面我们就来看看沙朗牛排怎么做好吃吧。

主料：西冷牛排2块

辅料：蒜粉1匙，迷迭香1/2匙，百里香1/2匙，干白15ml，盐1匙

做法：

1、用一个小碗，加入辅料搅拌均匀成为调料，备用。

2、牛排解冻后，先用厨房用纸擦干表面的水分，将调料均匀地撒在牛肉的两面，涂抹均匀后让它静置，腌制30分钟。

3、准备平底锅，最好是铸铁锅，烧热后倒入炒菜那么多的食用油，开大火烧热，直到快冒烟的时候就放入牛排，保持大火。

4、如果想吃生一点的话，可以第一面煎3分钟，翻面后继续煎3分钟。但如果想要吃7成熟的话，建议两面都煎上6-7分钟为宜，此时表面有点焦黄。

5、倒入干白适量，快速盖上盖子，焖2分钟之后就可以关火，快速将牛排装出来，静置10分钟后才开始切。

沙朗牛排搭配什么调料

自己在家烹调沙朗牛排，最应该注意的环节就是调料，本身牛肉是没有味道的，需要自己调配味道，想要喷香，但又不想遮盖掉牛肉本身的鲜味，应该用什么调料呢？

所谓的调料大多数是讲最后浇在上面的酱汁。那么以下就为大家提供3个方案，不同口味任君选择。

【方案一】

蘑菇培根酱汁：蘑菇，培根两片，李锦记黑椒汁，糖，盐。

牛排腌料：红酒50ml（干红），盐，黑胡椒粉，洋葱，新鲜迷迭香一根，色拉油（canola oil)，黄油。

【方案二】

核桃汁用料：橄榄油2汤匙（30ml），核桃仁70g，帕玛森奶酪粉2汤匙（30g），洋葱1/2个（切碎），淡奶油100ml，水100ml，盐1/3茶匙（2g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

牛排腌料：橄榄油4汤匙（60ml），柠檬汁1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

【方案三】

高汤胡椒酱汁：牛肉高汤500cc，橄榄油少量，奶油2汤匙，红酒100cc，红葱头末1汤匙，面粉2汤匙，黑胡椒粗粉适量

牛排腌料：蒜粉1茶匙、迷迭香1/2匙，百里香1/2匙，海盐1匙。

沙朗牛排的食用注意事项

沙朗牛排虽然拥有一大票粉丝，但是人们在食用的时候要注意自己的身体状况是否适合吃牛肉哦！毕竟牛排也属于红肉，性质燥热，不适宜搭配白酒一起吃呢！下面我们就来看看沙朗牛排的食用注意事项吧！

牛排不适合和白酒、板栗、韭菜、田螺、红糖以及猪肉一起吃，会引起身体不适，或者不利于营养的吸收。

而且关于牛排的禁忌人群，大家也应该了解，牛排并不适合有感染性疾病、肝病、肾病、皮肤瘙痒者、高胆固醇、高脂肪以及消化能力弱的人食用。

沙朗牛排和菲力牛排的区别

沙朗牛排和菲力牛排有什么不同？很多人到西餐厅点餐往往不懂得如何区分这两者，而且就算自己到超市选购，也分不出来哪一块是沙朗，哪一块是菲力。下面我们就来看看两者的区别。

【沙朗牛排】

沙朗牛排也叫西冷牛排，属于牛的外脊肉，在后腰部分的肉含有一些肥油，而且还有着一圈白色的肉筋，吃起来比较嫩滑的同时，还带有韧劲，适合牙口比较好的年轻人食用。口感有肥有瘦，比较受入门牛排行家的青睐。

【菲力牛排】

菲力牛排，也叫做牛里脊，属于牛的腰内肉，优点就是瘦肉多，高蛋白的同时脂肪很低，如果正处于减肥阶段的宝妈想吃牛排，菲力是一个不错的选择。因为瘦肉比较多，所以烹调如果一过火的话就容易口感过老过硬。

【二】怎么掌握牛排几分熟-孕前准备

怎么看牛排几分熟

吃过牛排的人，一般都会被问到这样的一个问题：“牛排要几分熟？”，对于这个问题，因为每个人的口感与喜好不同，所以给出的答案自然是不同的啦！不过，不管你是喜欢吃几分熟的牛排，当牛排端上来的时候，你能不能看出牛排究竟是几分熟的呢？想要一眼看出牛排几分熟吗？那就接着往下看！

一般来说，牛排分为全熟、七分熟、五分熟、三分熟、一分熟。听到一分熟的时候，估计你要傻眼了，一分熟跟生牛排有什么区别呀，就是一大块血淋淋的牛排而已！仅仅是生的而已，要是你真的有胆儿的话，尝尝也无妨，我可是不敢吃的！

而对于三分熟的牛排，也不是你想到的那样一片红的，正宗的三分熟牛排，是看不到血汁的，看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁，嫩汪汪地绝对很诱人。下刀切开后，看到的也不会是胆颤心惊的鲜红色，而是火腿肠般的暗红色，品尝起来，入口只需轻轻嚼动便温润即化，留下满口的鲜甜馀香！

至于全熟牛排，牛排内部为褐色。七分熟牛排，牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。五分熟牛排，牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。

妈网小碎语：看了上面对于怎么看牛排几分熟的小技巧之后，大家是不是也练就了一双“火眼金睛”呢！如果你打算吃牛排的话，不妨对着上面的解说看看，慢慢的学会怎么看牛排的成熟度！知道了这些，你就再也不用担心你的牛排几分熟了！

牛排几分熟最好吃

很多人都爱吃牛排，但是在吃的时候，不少人都纠结究竟要几分熟，要是太生了，咽不下去，太熟了，又没有那种感觉，那种吃牛排的味儿，究竟牛排几分熟最好吃呢？想要了解这个问题吗？那就跟着妈网百科一起来看看吧！

q：牛排几分熟最好吃？

a：菲力牛排一般3分熟即可，而t骨牛排就要多煎些，但止于7分。过了，就是暴殄天物了。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟最好。西冷牛排，牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟，5成熟最好。t骨牛排，呈t字型，是牛背上的脊骨肉，t型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是费力，此种牛排7成熟最好。

妈网小碎语：对于牛排几分熟好吃，这就不能一概而论了，有些牛排三分熟即可，譬如菲力牛排，有些牛排却要七分熟，譬如t骨牛排，当然这不是绝对的，要想吃的好，还是要看你自己的口味与喜好啦！

牛排有哪些营养成分

对于牛排这种美食，一般人应该都很喜欢吃，牛排之所以如此受大众喜食，不仅是因为牛排的味道好，有嚼劲，还因为牛排中富含的各种营养元素。那么，美味的牛排中，究竟隐含着多少营养成分呢？

q：牛排的营养成分有哪些？

a：牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛肉的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素b群等优异的营养成分。

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

妈网小碎语：对于牛排的这些营养价值，知道的人应该不多，毕竟面对牛排的美食诱惑，谁还有心思去考虑这些东西呢！不过，通过阅读上面的内容，现在大家都知道了牛排究竟有多大的营养价值了吧！

牛排怎么做最有营养

牛排的做法多种多样，因为不同人有着不同的口味，在烹饪牛排的时候，自然是根据个人的喜好来做的，不过在众多牛排的烹饪方法中，最营养的做法就是煎牛排了！煎牛排不仅有着香气四溢的味道，还有着细嫩的口感，想要知道煎牛排的做法吗？那就别走开，接着往下看！

原料：鲜牛外脊，切成1公分厚片，辅以洋葱、胡萝卜、芹菜、黑胡椒，加盐腌制2小时，用铛煎制，蘸亨氏调味料、烧烤汁或柠檬汁等食用。

做法：首先，将食材都准备好，煎的温度控制在80-100摄氏度之间。在煎牛排的时候，可以一边煎牛排，一边煎些洋葱、柿子椒配着吃，这样味道是极好的。不过，你也可以选择加配煎面包、生菜、土豆条一起食用。

妈网小碎语：这道煎牛排的口味醇香，对于一般人都是适合吃的，不过，它还有着一个特殊的群体，那就是运动员啦，如果是运动员吃的话，还能有效增加他们的耐力和爆发力及弹跳力呢！想要增强耐力吗？想要增强爆发力吗？想要跳的更高吗？香煎牛排，你值得拥有！

如何鉴别牛排的好与坏

如何鉴别牛排的好坏，这个问题是不少爱吃牛排的吃货们最纠结的事情了，因为面对长得几乎一模一样的牛排，真真是挑花了眼也不知道如何下手？如果你还不知道怎么选牛排的话，也甭担心，来妈网百科转转，你一定会有所收获的！

选牛排，最关键的就是选部位。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。作为吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊，牛身上最柔软的部位，最适合煎或炭烤。t骨在去骨和切去菲力之后便是纽约客肉质非常柔软。而肋眼切成1.5厘米厚煎烤最适合。选什么样的部位还要取决于烹调方法，比如牛嫩肩肉，肉质结实而富有弹性，厚薄口感都很好，除了做牛排，还可以做火锅片，或者烧肉、炒肉，特别是中端以后部分油花最多，若处理得好，口感甚至不会输给肋眼。

妈网小碎语：如果你喜欢吃牛排的话，那就要好好看看上面的分析了，学会了选购牛排的技巧，妈妈再也不用担心我吃不到健康美味的牛排了！

吃牛排的正确方法有哪些

吃牛排可是一件很讲究的事情，跟吃中餐有所区别的是，它是用刀叉来吃的，而且在吃的时候，每一道程序都是很有讲究的。如果你还没吃过牛排，如果你想要吃牛排的时候能够更加的优雅，那就不要错过下面的精彩内容咯！

妈网百科手把手教你如何优雅的吃牛排？

吃牛排，正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。菜序分别为开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料。在吃牛排的时候，正确的方法是以右手拿刀，左手拿叉，压住牛肉切一口吃一口，切肉时由左边切起，而不是全切完了再吃。因为牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好，切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度。

妈网小碎语：以上这些只是简单的吃牛排的小技巧，还没吃过牛排的你，现在学会了吗？如果吃过牛排的话，你是不是做对了呢？不管吃没吃过牛排，相信掌握这些小技巧，对你也是有益无害的！

【三】减肥晚上吃牛排会胖吗-孕前准备

吃牛排的正确方法

如果有人问你吃过牛排吗？有人说吃过，但是如果继续问你，你知道吃牛排的正确方法吗？如果你吃过牛排，但是却说不出吃牛排的正确方法的话，那就糗大了！为了避免以上糗事的发生，各位看官们有必要了解以下关于汁牛排的正确方法！

q：吃牛排的正确方法有哪些？

a：吃牛排讲究的东西有很多，首先是刀叉的使用，以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一条。切下来的一小条食物，仍觉得太大，可以再切成适口大小的肉块。吃的时候，用叉子叉着肉块再沾酱汁食用，如果搭配红酒，一口肉一口酒，口感风味会变得完全不同，甚至会有终身难忘的感觉。牛排一次全切好，除了不雅观、不合礼仪外，肉汁易流失且散热太快，影响口感和风味。牛排应趁热食，否则温度一低，会使牛排的鲜度降低。

吃一人份煎牛排的时候，切牛排的时侯一边从一侧切起，一手持刀固定肉，一手切，人要挺直而坐，将适口牛排叉起进食，刀可暂时放下，也可握。记住哦，不要一次将整块牛排切成小块，除非是针对不会用刀的小朋友。

妈网小碎语：对于以上关于牛排的正确吃法，大家都get到了吗？如果已经学会了，不妨在家里练习练习，为下次去吃牛排做好准备吧！

牛排煎几分熟好吃

在吃牛排的时候，人人几乎都被问到同一个问题，那就是“请问牛排要几分熟？”，对于这个问题，根据每个人的喜好，答案自然也是有差异的，不过也不外乎要3分熟，5分熟，7分熟，或者是全熟。不过，对于不同的牛排，只有煎至不同的熟度才最好吃！对于牛排究竟煎几分熟好吃，你知道的有多少？

q：牛排究竟煎几分熟好吃？

a：牛排有菲力、肉眼、西冷、t骨牛排这四大类，每一种牛排的究竟煎几分熟最好吃，也是有所不同的。菲力牛排：一般煎至3分熟就ok了，因为它是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。肉眼牛排：瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3分熟最好。西冷牛排：牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟，5分熟最好。t骨牛排：呈t字型，是牛背上的脊骨肉，t型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是费力，7分熟最好。

妈网小碎语：每一种牛排的肉质不同，就导致在煎牛排的时候，成熟度的把握也不同。所以，在煎牛排的时候一定要根据牛排的种类来决定煎至几分熟才好哦！

吃牛排的饮食宜忌

牛排是外国人的主食之一，在中国，也开始掀起了一股牛排风潮，很多人对于牛排也是情有独钟的，不少人为了感受吃牛排的那种氛围，都会来到西餐厅享受一番，而有些人也会在家里自己尽情的展示自己的精湛厨艺，为家人烹饪美味的牛排西餐！但是，大家在享受美味牛排的时候，对于牛排的饮食宜忌是不是有所了解呢？

q：吃牛排的饮食宜忌有哪些？

a：牛排对于一般人来说，都是适合吃的，尤其是对于那些生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人食用；但是，对于那些患有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用，高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人也是不宜多吃的。

妈网小碎语：如果你是一个超级喜欢吃牛排的人的话，那就要好好的看看以上关于牛排的饮食宜忌了，只有了解了这些东西，在吃的时候你才能放心大胆的去享受美味的牛排啦！

吃牛排的注意事项

吃过牛排的人都知道，吃牛排可不比吃中餐，可以用筷子来吃，吃牛排的餐具是刀叉还有勺子，有些人在吃牛排的时候就没有顾忌那么多，只要能吃到嘴，谁在乎那些礼仪！将牛排用刀子切好之后，就开始享受了！殊不知，这样的做法可是让你在众人面前出糗的节奏！要想保持优雅的吃法，那下面的内容你就要仔细看咯！

吃牛排的六大tip：

拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

放刀叉的位置：在一些正式的场合，大家还是注意一下刀叉摆放的位置，能体现自己的高素养。刀叉的摆放附上图片，大家看一下。

吃牛排注意细节：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。

意大利面细节：用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。

水果沙拉甜点等：一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。

酒的细节：开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。

妈网小碎语：以上的六点关于吃牛排怎么用刀叉，怎么放刀叉，怎么吃牛排，怎么吃意面，怎么吃水果以及怎么喝红酒的小细节，大家都用心记住了没？这些可都是吃牛排的注意事项了，学会了这些，你在吃牛排的时候就可以尽显优雅啦！

孕妇可以吃牛排吗

孕妇在孕期的时候，家人的重视度可高了，尤其是在饮食上面，只要是对孕妇有益的食物，都是想尽办法弄来给孕妈们补充营养。不过，有些孕妈们不爱吃别的，就好牛排这一口儿，那么，在孕期的时候，孕妈们是不是可以吃牛排呢？

q：孕妇可以吃牛排吗？

a：牛排的营养价值是很高的，对于孕妇吃倒是可以吃，但是记住一定要慎吃。吃牛排的时候，一般都不会说吃全熟的，这样才能够保持牛排的营养和口感。但是对于处在孕期的孕妈们来说，要少食热性或寒性食物，否则对宝宝不好。而且在孕期食吃牛排，很容易损伤牙齿，在制作牛排过程中会添加多种辛香调料，食用时常蘸酱汁，具有一定刺激性，不利于安胎。此外，牛肉属于热性食物，多吃了也容易便秘、上火，因而不建议孕妇食用。

妈网小碎语：对于牛排不是不能吃，而是要慎吃。如果孕妈们实在是馋了，在吃牛排的时候，一定要记得煎熟了再吃！