西番莲副作用-孕前准备

西番莲怎么吃

西番莲口感软糯，果香甘甜，类似于鸡蛋黄。除了鲜食，还能制作成果汁、泡茶或熬汤饮用，下面一起来看看吧！

1、直接鲜食：取成熟的西番莲，洗净切开，直接食其果汁。也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。西番莲的种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

2、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡。

3、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶可以防止果汁分层，影响外观，风味更出色。（备注：因为白糖溶解速度慢所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌至白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用）

4、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

5、西番莲的果壳除了用于提取果胶、医*成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

西番莲的功效

西番莲，外形酷似鸡蛋，故得名鸡蛋果。在一众水果中，西番莲的营养价值属于比较丰富的一种，同时它对于人体的一些病症还具有一定的调理和辅助治疗的功效。下面一起来详细了解一下吧！

1、防治高血压。常吃西番莲可有效防治高血压。

2、排毒养颜。食用西番莲可净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、深度清理。西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

4、塑造体态。食用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

5、提高免疫力、延缓衰老。西番莲中的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

6、镇静作用。西番莲是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

7、抗疲劳。西番莲内含尼克酸，尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人可常食。

8、促进代谢。西番莲的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率。同时，西番莲中的维生素c参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。

西番莲的营养价值

西番莲浑身都是宝，它枝蔓细长，花朵硕大，形状奇特，色彩艳丽，产量丰富，果实累累，花果俱美，既可观花，又可赏果，是一种十分理想的庭园观赏植物。当然，西番莲的价值远不止于此，下面一起来看看吧！

1、美容养颜。西番莲可以给人饱腹的感觉，以致让人减少其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构。同时，西番莲维生素c含量丰富，有美容养颜、抗衰老的作用。

2、西番莲含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体有益的元素，而且口感和香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力。小孩和孕妇尤应多食。

3、西番莲的超纤维可对人体肠胃进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁造成任何损害，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

4、常食西番莲可增强消化吸收功能，使得人体排便正常，肠道顺畅，对于缓解便秘症状十分有益。

西番莲的宜忌人群

西番莲虽好，却并非人人可以轻易食之，下面一起来看看西番莲的宜忌人群吧！

一、宜食

1、儿童、青少年、老人、职业人群、更年期妇女适宜食用西番莲。

2、患有呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病的人群。实践证明，西番莲对这些疾病有辅助治疗的作用。

3、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质者适宜食用西番莲。

二、忌食

1、患有内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病的人群不宜食用西番莲。

2、母婴及久病体虚人群不宜食用西番莲。

3、气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质者不宜食用西番莲。

4、消化系统疾病患者慎食。

西番莲怎么挑

目前，市面上的西番莲主要有黄色、紫色、紫红色三种，不同的西番莲口感不一，食用方式也大大不同。下面一起来了解一下它们的大体状况，学习一下西番莲怎么挑吧！

一、黄色西番莲

特点：成熟时果皮呈亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高，可达45%，ph≈2.3。酸度大，香气淡，一般作工业原料，加工果汁，不适合鲜吃。

鉴别：卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。

二、紫色西番莲

特点：果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克。果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。

鉴别：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，成熟时果皮是紫色，甚至是紫黑色。

三、紫红色西番莲

特点：是黄、紫两种西番莲杂交之优质品种。果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100－130克。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，可鲜食，亦可加工。

延伸阅读

【一】覆盆子的功效与作用禁忌及食用方法-孕前准备

覆盆子作为水果不仅香气宜人，口感好，更是具有很高的营养价值和*用价值，在*用方面覆盆子*材主要为掌叶覆盆子的果实，补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。

1、水果食用

覆盆子可以用之水果食用，它与一般的覆盆子一样可以直接食用。当然你要洗干净再吃哦，小编给你支一个吃法吧，保证你喜欢。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟（加些盐为宜），然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多！

2、*材食用

1、覆盆子在*用方面是有很多功效的，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成*膳；

2、阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精*配伍；

3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

4、补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。

【温馨提示】适用人群：

1、适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

2、肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。

【二】稳心颗粒的功效与作用-孕前准备

问题描述：我的闺蜜经常会出现心绞痛的情况，后来去上班以后被一个同事推荐吃了一种叫稳心颗粒的*，但是不知道有什么功效，现在想问下医生，稳心颗粒的作用？

医生回答(1)

病情分析：稳心颗粒的主要治疗气阴两虚、心脉痹阻等方面的疾病，比如患者有冠心病或者是心绞痛，还有其他胸闷，胸痛，还有心悸乏力等这些病情的话都是可以服用稳心颗粒的，而且主要成分是黄精、三七、党参等，党参益气。但是孕妇是不能用的，必要是需要在医生的指导下进行服用的。

【三】干黄花菜的功效与作用-孕前准备

黄花菜是一种很常见的一种花菜，很多时候我们吃的黄花菜都是一些干货，现在我们就一起来了解一下黄花菜都有什么功效与作用吧。

黄花菜的功效与作用

1.黄花菜的功效

1）黄花菜是一种很好的“健脑菜”作用的一种菜，常吃黄花菜是可以增强人体的大脑功效的，黄花菜还可以很好地去抑制癌细胞的生长。

2）黄花菜还含有丰富的营养，黄花菜是一种花，含有大量的花粉，含有大量的维生素，蛋白质，还含有胡萝卜素，可以起到很好的止血的作艇，同时也可以起到很好的消炎的作用，还有明目的功效，还有了的清热的作用。

3）如果你有失眠的习惯，可以在睡前吃一些黄花菜，这样就要可以促进睡眠了。因为黄花菜是有很好的安神效果的。

4）常吃一些黄花菜，可以让你变成一个滋润皮肤的人群，因为黄花菜烛一种可以增强皮肤的弹力的一种菜，同时还可以让你的皮肤变和暗物质别的饱满，有很好的美容功效。黄花菜是有很好的消炎解毒的作用，还可以起到很好的抗菌和免疫功能。

2.黄花菜的禁忌

可是黄花菜是一种湿热的食物，胃肠不好的人群可以少吃一些，有哮喘的人群也是不适合吃黄花菜的，这样会加重病情。