水密黄桃的营养价值-孕前准备

黄桃的营养价值

黄桃被称为保健水果，瞬间觉得黄桃的价格比一般桃子高也是有点道理的。不吃*吃水果也能保健，何乐而不为。食用黄桃有哪些营养价值呢？一起来了解下。

都说黄桃的营养价值十分丰富，那是因为黄桃含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素和维生素c等，这些都是非常有效的抗氧化剂。另外黄桃还含有膳食纤维、铁、钙及多种微量元素。

1、α-胡萝卜素能抑制肺癌、肝癌及皮肤癌；β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

2、番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用；另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。

3、维生素c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

4、膳食纤维能为人体保持消化系统健康，增强免疫系统，降低胆固醇和高血压，还有降低胰岛素和三酸甘油脂的功效。

5、黄桃中的硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。有抗氧化抗癌、增强免疫力的作用。

黄桃的热量

黄桃味道香甜，其肉质肥厚，汁多而甜。因为黄桃味道较甜，不少人担心黄桃的热量高会影响到身体的苗条而不敢食用。不是说甜的东西就一定会热量高，下面来了解下黄桃的热量。

一般一个250克左右重的黄桃，其可食部分约为233克，热量大约为126大卡。而体积小一点的黄桃一般重约200克，可食部分约为186克，其热量约为100大卡。

一般来说，每100克的黄桃肉含热量为57克，碳水化合物为14克，脂肪是0克，蛋白质为1克，纤维素为1.2克；还包含了有多种维生素。黄桃的热量(以100克可食部分计)是54大卡(225千焦)。每100克黄桃的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。即使是食用了一个250g的大黄桃，其摄入的热量也知识占人体每天所需热量的4.5%，因此黄桃的热量并不算高。

虽然黄桃的甜度较高，可是热量也不算是高。而且黄桃含有少量的膳食纤维及果胶，又有减脂排毒的功效，因此适宜非常适合减肥人士在减肥期间食用。

黄桃的食用方法

黄桃是水果中的一种，食用黄桃最直接的方法就是剥皮食用。其实除了直接食用外，黄桃还可以用来制作成零食、罐头或糕点来食用。易于保存、方便使用的黄桃罐头是黄桃常见的食用方法，永煌桃肉来制作蛋糕、蛋挞等也是非常受欢迎的食用方法。下面来了解下黄桃罐头和黄桃蛋挞的做法。

糖水黄桃

材料：黄桃4个、冰糖适量、纯净水适量、柠檬汁少许、盐少许

1、黄桃仔细清洗干净

2、用水果刀削去皮

3、把去皮后的黄桃切块，去核不要

4、切块的大小随个人喜欢

5、切好的黄桃放入锅中

6、放入适量冰糖

7、加少许盐，倒入纯净水，大火煮开后转中小火煮15分钟

8、滴入柠檬汁，盖盖焖至放凉后即可，放入冰箱冷藏后更好吃

小窍门：

1、黄桃要选软硬正好的，太硬的做出来不好吃，太软的煮久也会不成型。

2、放入冰糖的多少依据个人口味而定，黄桃已经含有一些糖分，所以不宜放太多。

3、做好后放冰箱冷藏冰镇一个晚上，让糖水的味道进入黄桃会更好吃。

黄桃蛋挞

主料：黄桃3个、鸡蛋2/3只、鲜奶适量、低粉适量、奶香粉少许

1、先将黄桃切成丁粒状。

2、鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用。

3、蛋黄及全蛋打散备用。

4、取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液。

5、倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水。

6、烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满。

7、加入黄桃丁，这时9分满。

8、烤箱250°c中层烤制15分钟。

黄桃怎么保存

黄桃怎么保存，不少人说放在冰箱保鲜就可以了。可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃，建议最好还是把剩下的黄桃制作成黄桃罐头保存。如果黄桃太成熟，果肉太软的情况下，还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。下面来看看黄桃罐头的做法。

1、黄桃放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

2、然后用手把黄桃表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗；洗净的黄桃用水果刮皮刀刮去外皮。

3、拿不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子手柄，顺着勺子的弧度，在黄桃上挖取一块果肉。

4、然后准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。挖好的黄桃果肉放在淡盐水里，差不多浸泡5分钟。

5、锅内放入适量的凉白开。放入黄桃果肉，使水面与果肉基本持平或高于黄桃果肉。根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

6、大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。

7、煮到果肉软中带硬的口感，关火用筷子夹取果肉。一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。

8、熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏。

如何选购黄桃

一到黄桃成熟的季节，市面上出售黄桃的摊子也多了。黄桃个子有大有小，成色也会有所区别。怎么样的黄桃才是又香又甜呢？选购黄桃还是有一定技巧的，下面妈网百科为你提供4个小技巧教你如何选购黄桃。

1、首先要观察黄桃的外形。以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、用手摸感觉黄桃的软硬程度。手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

3、除外在的观察外，有些老板还会提供试吃的机会，那么你可以尝试剥开黄桃的皮。以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

4、最后最直接的就是尝味。以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

以上就是关于在选购黄桃时的小技巧，希望大家都能购买到自己的心水黄桃。但是妈网百科提醒各位，黄桃虽好吃，可是也要适量食用。

延伸阅读

【一】金灿黄桃品种介绍-孕前准备

炎陵黄桃是什么

炎陵黄桃是一种营养价值及功效均很不错的水果，其营养丰富，富含许多营养物质，且其的口感极佳，老少咸宜，因而，很多人都很喜欢吃。炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，其是黄桃中的代表。

炎陵黄桃生长于平均海拔400～1400米的深山中，是纯原生态，无公害的保健水果。其果肉为金黄色，可溶性固形物含量16%～18%，风味浓甜微酸，香气浓，其正品单果重180克以上，炎陵黄桃以其“个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色”等特点享有盛誉，以其外表无杂色斑点，无石细胞伤痕，口感好而受大众欢迎，其在市场的销量很好。此外，炎陵黄桃还被誉为"湖南优质水果"，其富含维生素e和大量人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，经常食用，对人体的好处多多。炎陵黄桃堪称保健养生之佳果。

炎陵黄桃的营养价值

炎陵黄桃不仅风味独特，口味极佳，而且其营养丰富，营养价值极高。那么，炎陵黄桃有哪些营养价值呢？下面，大家就一起来看一下其的营养价值。

1、炎陵黄桃富含碳水化合物，其是构成机体的重要物质，其能储存和提供热能，可调节脂肪代谢，其还具有增强肠道功能的作用。此外，其富含维生素c，维c具有保护牙齿健康、预防动脉硬化，、清除自由基防癌、保护细胞、保护肝脏、提高免疫力等作用。

2、炎陵黄桃含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素c等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素等)、铁钙及多种微量元素硒、锌等，此外其还含有苹果酸、柠檬酸等成分。炎陵黄桃的营养成分含量均明显高于其他桃子。

由此可见，炎陵黄桃的营养价值极高，适当的食用，对人体是有益而无害的。但是，注意哦，虽其的营养价值高，且口感极佳，也是不可过量食用哦，过量食用会增加肠胃负担，从而引起肠胃不适，甚至引发一些其他的不好的症状。还有婴儿、糖尿病患者、孕妇等需忌食哦。

炎陵黄桃的功效与作用

炎陵黄桃的营养价值极高，但其的功效与作用也是不容小觑的哦。目前，炎陵黄桃以其独特的功效与作用及营养价值日益深入人心，很多人都对其爱不释口。那么，炎陵黄桃有什么功效与作用呢？下面，大家就一起来看下其的功效与作用。

1、养阴补虚：补虚损、益精气、润肺补肾、可用于肺肾阴虚，适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

4、通便：可以润滑肠道，刺激排便。

5、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

7、其他功效：具有养阴、生津、润燥活血的功效；主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

以上就是炎陵黄桃的功效与作用了，建议大家可适当的食用，其的好处多多，有益于身体的健康。此外，容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服*的人均适宜食用。其也有助于缓解淤血、紫癍、出血等症状，能辅助治疗色素斑、白内障、坏血病等症。

炎陵黄桃的价格

炎陵黄桃是一种具有保健功能的果品，其具有很好的营养价值及功效，且其的口感很好，很多人都会喜欢吃，因而，相比与其他桃子而言，其在市场上的销量是遥遥领先的。

炎陵黄桃的价格适中，一般500克的炎陵黄桃是13元左右到30多元左右不等，由于其的价格存在着不定性，所以，大家购买时，若有时间的话可货比三家，这样就能挑选出既便宜且品质又好的炎陵黄桃。但是，以上提供的价格仅供参考，大家在够买还是该应依据实际情况而定，有的时候炎陵黄桃的产量较多或商场、超市促销时，其的价格就会稍低一点，若产量较不好的话，其的价格也会被抬高许多。总而言之，大家在购买时，要依据实际情况而定，若想到实体店购买的话，可到各大购物网站先大概了解一下其的价格，然后再去够买，这样，就不会出现因不懂价格而买贵了的情况了。

如何选购炎陵黄桃

炎陵黄桃的口感极佳，风味独特，且一般人群均可食用，因而，其备受大众的喜爱。那么，如何选购炎陵黄桃呢？下面，大家就一起来看一下。

1、掂重量：先用手掂桃子的重量，同样大小的，较重的证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。

2、挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

3、摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

总而言之，选购炎陵黄桃时，应挑选果实较大，形状端正，色泽新鲜呈金黄色或橙黄色的，且其的外表皮没有硬斑、虫咬或者破皮等情况。然后用手触摸黄桃，手感适中为宜，过硬的通常未熟，过软的为过熟桃，肉质可能已腐烂。大家选购炎陵黄桃的时候要注意一下哦。希望能帮到大家。

【二】鲜黄桃如何冷冻保存-孕前准备

黄桃的保存方法

因为黄桃多汁皮薄，所以很难存放，常温下保质期只有四五天。新鲜的桃子吃不完怎么办？不如我们来制作一个diy黄桃罐头吧！黄桃罐头是保存黄桃最好的方式。

1、把剩余桃子洗净后削皮，把桃肉切成片，去掉桃核。

2、把切好的桃肉片放到水中，加温煮沸，按照自己口味的喜好放入冰糖，黄桃罐头也就自制好了。自己diy的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天，口感甜甜的，比超市里买的罐头还要有嚼劲。要是把黄桃敲碎，抹在面包上，还可以做黄桃果酱面包。不过,因为面包片本身带有甜味，所以在捣碎桃片的时候，多放些糖，不要让面包的甜味盖过了黄桃的味道。

一般人都会觉得甜的食物容易坏，但是在果酱身上可能是恰恰相反的，这是因为在熬煮时糖可以把水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，没有了细菌，自然在保存的期间就变得不容易变质。原则上糖的添加不能超过水果重量的一半，在这个范围之内是大多数人可以接受的甜度，超过了就会觉得太甜腻。

这样装好玻璃瓶后，至于冰箱里，想吃就用干净的勺拿出来吃，可以保存2个月之久。

黄桃的食用方法

黄桃除了制成黄桃罐头之外，还能怎么吃？大多数人是不知道黄桃还有这些吃饭的，黄桃的吃法其实多着哩！

东北黄桃锅包肉

1、猪里脊切成刀背厚的薄片。

2、加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

3、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。

4、油倒出，把姜和胡萝卜下锅炒一下，再加入糖和醋，盐炒片刻，把黄桃下入，最后把肉倒入快速翻匀出锅。

牛奶黄桃果冻

1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥。撑拌的时候不要加水。

2、琼脂洗净后在水里泡1小时，这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水（水量需根据琼脂的用量来调节）放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果冻口感会更顺滑

3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了。装模后放冰箱内冷却凝固，3-5分钟就可以了。

4、接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它"毁容"，所以可以使用这种方法。将模子从冰箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了。 5、用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。

黄桃蛋挞

1、食材准备，黄桃切丁。

2、鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用。

3、蛋黄及全蛋打散备用。

4、取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入。

5、倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水。

6、烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满。

7、加入黄桃丁，这时9分满。

8、烤箱250°c中层烤制15分钟。

黄桃的功效与作用

黄桃生津止渴，活血祛瘀，是养阴补虚的补益品。由于黄桃富含纤维素，所以可以通便助消化。此外，黄桃还可以调经、平喘等等作用。

黄桃的食疗作用：

1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

4、通便：可以润滑肠道，刺激排便。

5、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

7、其他功效：具有养阴、生津、润燥活血的功效；主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。

黄桃的热量

黄桃汁多甘甜，不少人觉得黄桃含有的糖分比较多，自然热量也会多。真的是这样吗？黄桃的热量真的会高吗？其实，1个重约250克的黄桃其热量大约是126大卡。其实黄桃的热量不算高，而且黄桃是温性水果，又能减脂排毒，所以是非常适合减肥人士吃的水果。

1、一般来说，每100克的黄桃肉含热量为57克，碳水化合物为14克，脂肪是0克，蛋白质为1克，纤维素为1.2克；还包含了有多种维生素。

2、黄桃甜度较高，热量在水果中属中等；它含有少量的膳食纤维及果胶，适宜减肥期间食用。

3、黄桃的热量(以100克可食部分计)是54大卡(225千焦)。每100克黄桃的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

如何选购黄桃

不少黄桃从外形看都差不多，面对众多的黄桃，不少消费者感到无从下手，不知道怎么的黄桃才是好的黄桃。辨别黄桃的好坏有4大方法，分别为“望”“闻”“问”“切”。下面一起来了解下选购黄桃的方法。

1、“望”观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、“闻”尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

3、“问”手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

4、“切”剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

【三】水煮黄桃做法-孕前准备

黄桃的做法

黄桃肉质厚实，汁多甘甜，除了当作水果直接食用外，黄桃还经常被用来制作蛋糕、西式点心等。黄桃蛋糕见多了？可是你会做吗？还有那诱人的黄桃派，自己做的绝对比在麦当劳买的派更健康美味。跟着下面的做法一起做，准能做出你专属的美味黄桃食物。

黄桃派的做法

材料：无盐黄油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、盐1克、牛奶45毫升、黄桃罐头1瓶（这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派）

步骤：

1、从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

2、中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

3、用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

4、加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

5、铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

6、揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

7、用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

8、罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

9、烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

黄桃奶油蛋糕的做法

材料：面粉、鸡蛋、糖、黄油、芝士、奶油、奶粉、巧克力针、黄桃罐头、杏子酱

步骤：

1、三只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开，放进两只容器里。

2、奶锅里放点水，加入两片芝士（撕碎）和一块黄油、三勺糖、两勺奶粉，放在煤气上加热，直到里面的东西都溶解并搅拌均匀。

3、晾凉后倒入蛋黄里，加入适量面粉，搅拌成面糊。

4、蛋清里加一勺糖，用打蛋器打发到出现粗大泡泡，再加一勺糖继续打，直到硬性发泡、蛋清呈奶油状为止。

5、将打发好的蛋清加入面糊里上下搅拌均匀，然后倒进铺好锡纸的烤盘里。

6、烤箱200度预热10分钟，然后把烤盘放进去，180度烤20分钟。

7、烤好的蛋糕拿出来晾凉后，在蛋糕四周放上切好的黄桃，然后裱上打发好的奶油，撒上巧克力针，最后在中间铺一些杏子酱。

糖水黄桃的做法

爱吃甜的小吃货们肯定会喜欢糖水黄桃，糖水黄桃制作简单，食用方便，冷藏后食用更是有一种清甜透心凉，心飞扬的感觉。人家说不开心得时候吃甜的东西总能带来好心情，那么糖水黄桃是你不错的选择，诱人的黄桃肉色加甜入心的糖水让你觉得世界瞬间变得萌萌哒！还不快来学一下糖水黄桃的做法。

做法一：

材料：黄桃4个、冰糖适量、纯净水适量、柠檬汁少许、盐少许

1、黄桃仔细清洗干净。

2、用水果刀削去皮。

3、把去皮后的黄桃切块，去核不要。

4、切块的大小随个人喜欢。

5、切好的黄桃放入锅中。

6、放入适量冰糖。

7、加少许盐，倒入纯净水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

8、滴入柠檬汁，盖盖焖至放凉后即可，放入冰箱冷藏后更好吃。

做法二：

材料：黄桃1000g冰糖80g盐一小捏清水400ml柠檬汁一茶匙

步骤：

1、准备食材，黄桃尽量选熟点的。

2、用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮，对半剖开，去核。

3、把去皮去核的黄桃切块（大小随意）。

4、把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。

5、盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁。

6、关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。

黄桃的食疗功效

黄桃中含有多种抗氧化非常有效的营养成分，丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素和维生素c这些都是非常好的抗氧化成分，爱美的女性又怎么能错过。另外，黄桃还含有丰富的微量元素和膳食纤维等，那么食用黄桃对身体有哪些食疗功效呢？

1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。

3、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

4、祛斑、抗衰老：黄桃中含有丰富的维生素c、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

5、通便、防便秘：黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。

6、降血糖、血脂、提高免疫力：黄桃的营养价值很高，富含维生素c、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。

7、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

8、其他功效：能有效缓解疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症状。能缓解痛经或是经期腰痛。

黄桃吃了会上火吗

适量食用黄桃是不会上火的，如果大量食用黄桃就会容易引起上火。前面我们了解到黄桃有生津止渴、养阴补虚、通便等功效，食用黄桃有不少的功效作用。

适量食用黄桃对通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等都有作用，也能促进食欲。可是黄桃吃多了会导致人体血热，而引发上火，便秘等症状，严重则会导致人体消化不良，破坏人体肠胃。

对于一些内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者来说，黄桃不宜多吃。而像婴儿、孕妇、月经过多的女性这类人群，应该忌食黄桃。

那么哪些人适宜食用黄桃呢？因此容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服*的人都适宜适量食用黄桃。黄桃适宜久病体虚或是虚劳补益的人群食用，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用。可是要注意的就是，食用黄桃时要适量，大量适量容易上火。

如何选购黄桃

黄桃总让人联想到香甜多汁，可是市面上有些出售的黄桃坑能会破坏你对黄桃的印象。有些黄桃因为成长过程中发育不好，肉质也没那么好吃，口感那是肯定不会好的。那么我们在选购黄桃的时候应该怎么判断黄桃是否质量好呢？

一般我们在选购黄桃的时候，多是从黄桃的外形和手感来判断，怎么看怎么感觉呢？

1、首先要观察黄桃的外形。以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、用手摸感觉黄桃的软硬程度。手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

有些商家对自己的黄桃质量非常自信，很多会提供一些试吃的机会，顾客可以食用老板从黄桃上切下来的肉块，这是最直接让消费者知道黄桃好不好吃的方法。

1、看黄桃的皮和肉。以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

2、品尝的时候，以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。