麻腮风疫苗打完后能不能吃鸡蛋-孕前准备

父母带宝宝打了疫苗之后也会变得谨慎，不随便给宝宝吃东西，但是对身体有什么不好的影响。很多疫苗都是在宝宝很小时候就接种，其中包括麻腮风疫苗，而且打了这种疫苗后需要注意饮食上的禁忌，那么麻腮风疫苗打完后能不能吃鸡蛋，麻腮风疫苗忌口几天鸡蛋？

在宝宝打完麻腮风疫苗后家长们需要注意的是，宝宝平时就对鸡蛋会过敏，那么麻腮风疫苗打完后肯定不能给宝宝吃鸡蛋，不然宝宝会出现过敏的情况，情况严重对身体造成的伤害很大。

如果宝宝吃鸡蛋不会过敏，打完麻腮风疫苗也不建议马上吃鸡蛋，可以间隔两三天左右再吃，尤其是一些宝宝麻腮风疫苗接种后会发烧，发烧期间应该避免吃鸡蛋，饮食上注意一周内给孩子忌口辛辣刺激性食物，可以多吃点蔬菜瓜果，同时注意接种部位短时间内不要碰到水，以免出现感染。

此外，家长们需要知道接种麻腮风疫苗最佳时间应该是在宝宝18-24个月大的时候，宝宝不满一岁禁止接种麻腮风疫苗，因为疫苗接种会有副作用，过早接种对宝宝健康有害，在合适年龄段接种才可以达到想要的预防效果。

延伸阅读

【一】过夜的鸡蛋能吃吗-孕前准备

过夜的鸡蛋能吃吗?只要那过夜的鸡蛋之前是彻底煮熟了，过夜后还是能吃。鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热吃的。隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。鸡蛋煮熟透了的，一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的。

有的人认为鸡蛋煮越久越好，这种想法是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

虽说隔夜的鸡蛋是可以食用的，但是还是建议大家最好食用新鲜的鸡蛋，毕竟还是新鲜的鸡蛋营养最好，更利于身体健康。

【二】昂刺鱼蒸鸡蛋的做法窍门-孕前准备

昂刺鱼炖蛋的做法

昂刺鱼炖蛋的做法是昂刺鱼的那么多种做法中最简单的一种，但是香滑嫩口的昂刺鱼炖蛋的做法也是很讲技巧的，而且辅料和调料也都特别多，当然这可以根据不同人不同的口味来加的。下面我们一起了解一下昂刺鱼炖蛋的做法吧。

主料：昂刺鱼1条

辅料：鸡蛋2个，香菜适量，红椒适量

调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，料酒适量，小葱适量，白胡椒适量，水适量

昂刺鱼炖蛋的做法：

1、昂刺鱼一条洗净用一点点盐、白胡椒粉、料酒稍微腌一下，目的是让鱼去腥、入味。

2、鸡蛋2个打散，按1:1比例加入温开水，按顺时针方向搅拌均匀

3、将腌制去腥的昂刺鱼摆入盘中，沿鱼身的边缘倒入蛋液，水开后，隔水蒸5分钟基本就熟了

4、连盘端出，在鱼身上浇一勺鲜贝露调味汁，撒上切脆的小葱花、香菜碎和红椒圈

5、同时另起一个油锅，当油7成热的时候，将热油泼在上面，随着热油的“刺啦！”一声，一股扑鼻的鲜香味道便袅袅而来了，昂刺鱼刺不多，吃的时候，一筷子先将鱼刁到碗里，先吃鱼也可以先吃蛋，用勺子挖一勺鲜嫩香滑的蒸蛋送入口中，我儿子喜欢用蛋羹拌米饭，那么就先来一大勺鸡蛋羹，和米饭搅合到一起，不必担心鱼刺的干扰，放心大胆的开吃啦，

昂刺鱼炖蛋的营养价值

香滑嫩口的昂刺鱼炖蛋，做法十分简单，但是却十分美味，而且大人小孩都喜欢吃。那么昂刺鱼炖蛋的营养价值高吗？昂刺鱼炖蛋的营养价值在于，昂刺鱼和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，而且昂刺鱼还有各种矿物质、碳水化合物、维生素和胡萝卜素。下面我们详细地了解一下昂刺鱼炖蛋的营养价值。

1、昂刺鱼和鸡蛋含有丰富的蛋白质，既能够提高人体的免疫力，又能够调低人体的血压，能够有效缓冲贫血的情况，对人体的正常的生长发育有着重要意义。

2、昂刺鱼的铜含量非常丰富，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、昂刺鱼富含碳水化合物，不仅可以维持人体血压正常，还可以增强神经肌肉兴奋性。

4、昂刺鱼和鸡蛋都富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，能够有效地消除水肿。

5、昂刺鱼含有多种矿物质，包括铁、镁、磷、钾等，种类比较丰富而齐全，能够满足不同人的不同需要，还能够有效调节渗透压，可以维持人体的酸碱平衡。

昂刺鱼炖蛋的功效

昂刺鱼炖蛋营养价值丰富，首先不得不说的是昂刺鱼炖蛋的蛋白质含量，那是十分丰富的，而且鸡蛋的蛋白质的组成氨基酸跟人体的必需氨基酸的组成十分相近，所以能够很好地为人体提供优质蛋白。而昂刺鱼还有碳水化合物、维生素、胡萝卜素和多种矿物质，这些丰富的营养价值都赋予了昂刺鱼炖蛋不错的功效作用。下面我们一起看看昂刺鱼炖蛋的功效有哪些？

1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

4、养胃暖胃：养胃暖胃，可以有效治疗胃寒症。

5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

6、其他功效：昂刺鱼鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

昂刺鱼怎么洗

昂刺鱼炖蛋的做法十分简单，是那么多种昂刺鱼做法里面最简单的一种。如果说做昂刺鱼炖蛋最麻烦的步骤，那就是昂刺鱼的冲洗。昂刺鱼营养美味，食疗功效显著，不少人都喜欢吃，但昂刺鱼的清洗和选购很讲技巧的。下面妈网介绍一下昂刺鱼怎么洗。

昂刺鱼做法简单，而且有多种不同的做法，但是昂刺鱼的清洗和选购很讲技巧的。昂刺鱼营养美味，食疗功效显著，不少人都喜欢吃。昂刺鱼汤很香浓美味，但是昂刺鱼的料理可不简单，昂刺鱼的清洗也是很不简单的。

昂刺鱼鱼身滑腻，不少妈妈都觉得不好洗。其实在昂刺鱼上面撒少许盐巴，然后放置5分钟后，再用清水冲洗一下，这样就可以去掉昂刺鱼鱼身上面特有的粘液了。需要注意的是，一些妈友发现用盐巴涂抹昂刺鱼身后，过一会儿准备再次清洗昂刺鱼的时候，发现昂刺鱼鱼身上的黄色掉了下来，其实这都是正常的现象，昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落，尤其是天气比较炎热的时候。下面妈网为各位妈友介绍两个昂刺鱼的烹饪小技巧。

烹饪小技巧

1、洗好的鱼表面水分要擦干。

2、沾一层薄薄的淀粉再煎。

3、煎鱼的时候要等一面煎好了再煎另一面，频繁翻动鱼皮容易破，鱼也会碎的不完整。

昂刺鱼的宜忌人群

昂刺鱼的做法那么多种多样，既可以清蒸、红烧，又可以炖蛋、煲汤，能够满足一家大小不同年龄段的口味需要。而且昂刺鱼的营养价值高，营养元素也是比较多样而全面的，因此能够满足一家大小的营养需求。但是昂刺鱼不是每个人都适合吃的。下面是昂刺鱼的宜忌人群。

1、昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，能够有效地消除水肿。

2、昂刺鱼含有丰富的铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、昂刺鱼富含碳水化合物，可以维持人体血压正常，可以增强神经肌肉兴奋性。

4、昂刺鱼富含蛋白质，既能够提高人体的免疫力，又能够调低人体的血压，能够有效缓冲贫血的情况，对人体的正常的生长发育有着重要意义。

5、昂刺鱼含有多种矿物质，包括铁、镁、磷、钾等，能够有效调节渗透压，可以维持人体的酸碱平衡。

如何选购昂刺鱼

清蒸、红烧、炖蛋和煲汤，昂刺鱼的做法真是多种多样，而且各有各的特色，令人爱不释手。但是不管是哪一种做法，都十分讲究昂刺鱼的质量。因为要做一道美味的昂刺鱼，首先还是要看如何选购昂刺鱼。下面就让妈网百科为大家讲解一下如何选购昂刺鱼。

选购昂刺鱼的时候，要怎么去区分昂刺鱼的质量好坏？质量好的昂刺鱼，眼球饱满凸起，新鲜明亮，眼睛下陷，无光泽的则质次。外表色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整；如果皮色灰暗，无光泽，体表不整洁，鳞体不完整的为次品。肛门完整无裂，外形紧缩，无浑浊颜色，如果肛门松弛、突出，肛门的面积大或有破裂的为次品。昂刺鱼解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味的为变质昂刺鱼；贮存过久的昂刺鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄的，说明脂肪已变质，这种鱼不可食用。昂刺鱼一旦解冻，极易变质，故即使买回来的是质好的冷冻鱼也应及时食用，不要将其再放入冰箱内第二次冷冻。

经过妈网百科的进行介绍，那么现在各位妈友都知道怎么选购优质的昂刺鱼了吧。

【三】大马哈鱼籽蒸鸡蛋做法-孕前准备

马哈鱼籽的做法

马哈鱼籽就是大马哈鱼的鱼籽，它比一般鱼籽大得多，色泽嫣红透明，就像琥珀一样，具有很高的营养价值，是做鱼子酱的上好原料。不过除了鱼子酱，马哈鱼籽还能做出其它美食哦！让我们一起来看看马哈鱼籽的做法吧。

1、香拌马哈鱼籽

准备材料：马哈鱼籽、洋葱、黄瓜、青菜、胡萝卜、苹果

做法：

（1）把洋葱切成细丝装在碗里，将马哈鱼籽放在洋葱上，盖上保鲜膜放置15分钟；

（2）把胡萝卜和藕切丝焯水放凉，苹果、黄瓜切丝，香菜切成段；

（3）将（2）中制作的材料与鱼籽一起装盘，加入适量精盐、味素、香菜、洒上辣椒油拌均即可。

2、大马哈鱼籽冬瓜排

准备材料：马哈鱼籽、冬瓜、鸡蛋、淀粉、面包糠

做法：

（1）把冬瓜洗净后去皮，切成块状，鸡蛋打散备用；

（2）将冬瓜片放在盐水中浸泡，10分钟后取出用餐巾纸吸干水分；

（3）在冬瓜片上裹上一层淀粉，然后再裹上鸡蛋液，撒上面包糠；

将（3）中准备好的冬瓜放入热油锅中榨，炸成金黄后撒上鱼籽，即可。

抚远大马哈鱼籽

抚远大马哈鱼籽是特指黑龙江省抚远县特产的大马哈鱼籽，它是由大马哈鱼卵经加工而成的。大马哈鱼是世界名贵鱼类之一，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。抚远大马哈鱼籽也称鲑鱼籽或红鱼籽，它的维生素含量特别丰富，主要是含维生素a和维生素c，加上多种蛋白质，因此抚远大马哈鱼籽很有名。产于黑龙江的这种马哈鱼属秋鲑，是一种徊游性鱼类，以小型鱼类为食，为名贵的经济鱼类。抚远大马哈鱼体大肥状，肉味鲜美，脂肪含量极为丰富，它的鱼卵就被制成抚远大马哈鱼籽。

马哈鱼籽的营养价值

马哈鱼籽是一种营养价值很高的珍贵食材，它含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，丰富的维生素和微量元素都对我们的身体十分有益，不饱和脂肪酸中epa、dha和dpa对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要创作用，而一些微量元素可以充分满足每日膳食必需的要求，可以有效地保护细胞膜免遭损害，达到健体、益脑、明目、消除大脑与身体疲劳等作用。鱼籽中的维生素含量也很丰富，维生素a可以防止眼疾，维生素b可防治脚气和发育不良，维生素d可防治佝偻病。

马哈鱼籽含蛋白质均属优质蛋白，蛋白质组织结构松软，容易被人体消化吸收。马哈鱼籽富含不饱和脂肪酸dha，可有效延缓人体器官老化过程，美化肌肤，促进血液循环，改善心脑血管功能，消除疲劳，改善记忆力、保护视网膜。人体本身无法自行合成dha，普通膳食中dha的含量又极低，因此马哈鱼籽是人体补充dha的不错选择。

马哈鱼籽价格

马哈鱼籽是一种比较珍贵的食材，加上具有较高的营养价值，因此价格还是比较贵的。市场上卖的马哈鱼籽有罐装和散装之分，罐装大多是经过加工处理的，以更加专业的包装出售的，而散装一般都是野生的，没有经过太多的包装，比较天然，但是保存也需要注意。通过调查，散装的马哈鱼籽价格为180元/份左右，而俄罗斯密封罐装马哈鱼籽是65元/130g。