适合宝宝吃的洋葱做法-孕前准备

当母乳喂养已经不足以补充孩子所需要的日常营养的时候，制作辅食是必要的工序，很多宝妈们会用一些简单的材料，制作很多可口且适合宝宝吸收的食物，洋葱是经常作为被选择的对象，因为洋葱相对于其他绿色蔬菜而言，含有很高的营养价值，那么适合宝宝吃的洋葱做法，洋葱牛肉饼怎么做宝宝爱吃？

考虑到孩子的咀嚼能力问题，洋葱是要弄成糊状会比较适合宝宝吃食，而且记住制作之后食物不能太刺鼻，容易影响口感，这里妈妈可以试着用洋葱去做洋葱牛肉饼给宝宝吃，首先要先将牛肉剁碎，加入淀粉和蛋清搅拌，如果不能吃蛋清的宝宝可以将蛋清换成水，然后可以搅拌成肉泥，此时洋葱是要切碎成沫后放入锅中翻炒，再把土豆去皮搅成泥，把这三者充分混合，然后像搓汤圆一样的搓肉饼，让洋葱土豆和牛肉的占比均匀一点，最后压成饼状，再放入锅中去煎，做出来的牛肉饼深得宝宝们的喜欢。

当然不仅仅局限于这一种做法，还有很多妈妈们会直接蔬菜作为辅食，分别用胡萝卜、洋葱还有土豆搅拌成状，这样子也可以降低洋葱刺鼻所带来的差异口感问题，当然，有精力的妈妈们也可以多尝试一些，在对比中才会知道自己的宝宝吃哪一种所带来的吸收会更好。

延伸阅读

【一】荠菜怎么给宝宝做辅食-孕前准备

荠菜牛奶羹—适用于6-8个月宝宝

准备材料：西兰花50克、荠菜50克、牛奶200ml。

做法：

1、西蓝花和荠菜洗净，切成小块，放入榨汁机中榨出菜汁。

2、将菜汁与牛奶混合放入奶锅中，煮沸即可。

营养小贴士：菜汁不用滤得过细，稍带少许的菜渣更有助于宝宝的肠道健康。

荠菜蛤蜊大酱粥—适用于8-10个月宝宝

准备材料：泡好的大米5大勺、荠菜30克、蛤蜊肉20克、大酱1/2小勺、清水1~2杯。

做法：

1、荠菜摘洗干净，切碎，蛤蜊肉放入热水中煮熟捞出，沥干水分，切碎备用。

2、在汤水中放入泡好的大米，边搅拌边用小火煮成粥。

3、待米粒软烂后，放入荠菜、蛤蜊肉末和大酱，拌匀煮开即成。

营养小贴士：蛤蜊等贝类食物含矿物质较多，比如钙、锌等，可以补充宝宝每日所需的营养素，注意一定要清洗处理干净。

荠菜牛肉丸—适用于10个月以上宝宝

准备材料：嫩牛肉300克、荠菜100克、淀粉、盐、食油、糖、鸡精微量、葱花、姜丝少许。

做法：

1、将牛肉洗净后，切成丝，放入绞肉机内待用。

2、将荠菜去黄叶洗净，并切碎后一同放入绞肉机，并放入葱花、姜丝混合搅拌成泥，放入碗中待用。

3、将盛肉泥的碗中放入盐、糖、油、淀粉，并打入一个鸡蛋搅拌均匀。

4、将锅洗干净后放入适量的水烧开。水开后，用小调羹一勺一勺倒入锅中。完毕后，将汤中放入一点盐，汤开以后3分钟后，出锅并滴入两滴香油即可。

营养小贴士：给宝宝做肉丸子时，不能只放肉，应该再添加一些胡萝卜、木耳、白菜、芹菜等蔬菜，这样做出来的丸子营养更全面。

荠菜虾仁馄饨—适用于1周岁以上宝宝

馄饨皮：面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。

馄饨馅：荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、酱油1小勺、麻油1小勺、葱姜适量。

馄炖汤：紫菜、葱姜末、胡椒粉、醋、盐等适量。

做法：

1、面粉扒个窝，打入鸡蛋，135克温水中溶解盐和碱，然后分次加入水，合成很硬的面团。

2、电动压面机从2档到6档，按序压制面皮，直到面皮压得足够薄，折叠后用刀切成梯形的馄饨皮。

3、荠菜择洗干净，入开水锅焯烫一下，捞出控干后斩成末，肉馅里加入酱油、盐、花生油和麻油搅拌均匀腌制15分钟，白菜心剁成末，虾仁清洗干净后用白酒、少许盐腌制一会儿。

4、肉馅里加入剁碎的葱姜、荠菜末和白菜末，最后加入虾仁搅拌均匀，即成馄饨馅。

5、取一张馄饨皮，挑上一团馅料(我是每只馄饨包一只大虾仁)，然后卷起封口，直到包完馄饨。

6、取一盆，盆中撕入紫菜、加入葱姜末、盐、醋和少许胡椒粉。

7、锅中水烧开，下入馄饨，用勺背轻推，防止馄饨粘底，等馄饨全部浮在水面上，即可捞出放在盆中。

营养小贴士：在给宝宝喂食馄钝的时候用勺子分开几瓣喂宝宝吃，这样混沌不容易烫着宝宝。

胡萝卜荠菜蛋饼—适用于1岁半以上宝宝

准备材料：蛋黄1个、低筋面粉10克、水10克、胡萝卜小半根、荠菜数根、油少量。

做法：

1、蛋黄一个，加入2汤勺低筋面粉和2汤勺水搅拌至没有粉团，放一边备用。

2、胡萝卜小半根擦成细丝，荠菜开水里烫一下，去根切成小段。

3、材料都准备好后，不粘锅倒少量橄榄油，放入胡萝卜丝翻炒至稍微变软。

4、倒入荠菜碎搅拌，把锅里的菜倒入面糊里搅拌好。

5、面糊倒回热锅，不用放油，用勺背稍微摊开摊薄。

6、底面凝固后翻面再热一会就可以切块吃了。

营养小贴士：荠菜等野菜一般含有较高的草酸，最好吃之前在开水里烫一下，口感也没那么涩，宝宝咀嚼力不够的话，水比面粉多放些，面糊稀一点饼会更软。

【二】给宝宝补钙的四个要点-孕前准备

1、不要让钙遇见草酸。

菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。

2、钙剂不要与主餐混吃。

即使没有太多草酸，如果在吃饭时服用钙制品，也还是会影响钙的吸收，混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。

给宝宝补钙的四个要点

3、过量补钙反而长不高

补钙也要适量，不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克，如果摄入的钙量大大超过以上的标准，可能会便秘，甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用，还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积，如产生肾结石的潜在危险等。

4、选择含有维生素d的钙剂

维生素d可以提高钙的吸收率，有效帮助钙在人体内的吸收，增加补钙疗效，建议选择含有维生素d的钙片。同时，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素d。

【三】1-3个月的宝宝喂养方法-孕前准备

1-3个月的宝宝喂养方法

1-3个月的宝宝喂很关键，合理喂养是指保持营养素的平衡，满足婴儿机体生长发育的需要。营养的合理与否关系到孩子现在以至将来体格、智力、心理发育的具体程度。

1个月婴儿的喂养特点

1个月的宝宝已经脱离了新生儿期，对奶的需要量明显增加。一般情况下，宝宝全天的奶量在500~750毫升，每天需要喂奶6~7次，每次喂奶大约在80~125毫升。婴儿不可喂全牛奶，如妈妈因特殊原因不能母乳喂养，应选择婴儿配方奶粉。当然，因宝宝体格、消化吸收功能以及活动量的不同，需奶量也会有较大的差异。对于1个月的婴儿，每次哺乳大约需要10分钟左右，如果宝宝每次吃奶后总是吸允着乳头不放，同时其体重增长较慢，就表示母亲的奶量已经不能满足宝宝的需要，应进行混合喂养。混合喂养时，应坚持“母乳为主，其他奶品为辅”的原则。

2个月婴儿的喂养特点

对于2个月的婴儿仍应继续坚持母乳喂养，可以适当延长喂奶间隔，一般每4个小时左右喂1次，每天需要喂奶5~6次，每次哺乳的时间应控制在10~15分钟，不要因为宝宝的活动能力增加而使其养成吃吃停停的坏习惯。如果母乳不足而采取混合喂养时，最好每天早上、中午、晚上睡觉前以及夜里都要让宝宝吃到母乳。对于选用婴儿配方奶粉进行人工喂养的婴儿，此时所需的奶量可能会比新生儿期有大幅度的增加，但每次的喂奶量应控制在200毫升以内;2个月的婴儿应继续加喂果汁和菜汁，每次20~30毫升，大约4~6匙，每天1~2次，同时浓度可以适当增加。同时，还应继续加喂鱼肝油，每天可给浓缩鱼肝油2滴，分早晚进行，每次1滴。

3个月婴儿的喂养特点

纯母乳喂养的宝宝如果体重增长顺利，而母亲的乳房仍然有胀满感，说明母乳充足，应继续母乳喂养，不必追加其他食品。人工喂养的宝宝随着体重增长速度的减慢，吃奶量可能会出现稍微地下降，有时甚至出现短暂的厌奶现象，此时不应强行喂养，仍要本着“按时喂养”的原则，大约4个小时喂1次奶，中间可以加喂白开水，但一定不要让宝宝吃吃停停，这对宝宝的身体和习惯培养都不利。如果此时宝宝已经习惯了饮用果汁和菜汁，可以把量加大一些，每次40~50毫升，每天2~3次，同时还应继续给宝宝加喂鱼肝油。