咖啡有什么好处和坏处-孕前准备

咖啡的好处与坏处

相信不少的都市人都喜欢喝味道浓郁的咖啡，如今的聚会也好，工作应酬也罢，常常会接触到咖啡。酷爱喝咖啡的人平时在办公时间也会冲泡咖啡提神。只是咖啡虽好，过量饮用也是不妥。不信？请听妈网百科详细跟你说说。

咖啡的好处：

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命b，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

咖啡的坏处：

1、导致人麻醉，如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半，就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、以及恶心等症状。研究人员建议，咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病或者毒瘾来治疗。

2、饮用过多的咖啡还会导致人麻痹瘫痪或者阳痿。

3、一次若连续喝咖啡三杯以上，会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。如饮用十杯以上，则会引起中毒，出现头晕、耳鸣、血压上升、视物模糊、快速心率失常，严重者还会导致神经错乱、肌震颤等。咖啡因中毒的剂量一般为0.5～1克。

4、咖啡因也会加重更年期症状或一些抗生素*物的副作用。过量喝咖啡还会导致流产。

5、饮用过多的咖啡，也会导致钙质的流失。

6、腹泻时喝咖啡，咖啡的利尿作用，会促使体内水分的排出而加重腹泻。

7、咖啡会刺激胆囊收缩，有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。

女性喝咖啡的好处与坏处

喜欢喝咖啡的人很多，特别是在办公室里面上班的白领们，下班都喜欢聚到咖啡厅里面聚会、聊天等。根据研究数据显示，女性喝咖啡是有益健康的，但是这也是处于不过量、适度饮用的前提而言。咖啡有益健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。那么女性喝咖啡的好处与坏处有哪些呢？且听妈网百科跟你慢慢说。

女性喝咖啡的坏处：

1、易患不孕症

每天饮1杯咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。

2、增加心梗危险

研究数据表明：一天饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。

3、易引起骨质疏松症

长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。

4、孕妇饮咖啡对胎儿不利

早在80年代初，美国食品与*品管理局的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12～24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，研究者以美国食品与*品管理局的名义告诫孕妇：应暂停饮用咖啡。

5、妊娠高血压综合征

据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不宜饮用咖啡。

女性喝咖啡的好处：

1、喝咖啡对皮肤有好处

咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈；另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。

2、喝咖啡能防癌抗癌

咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。

3、饭后喝咖啡养胃助消化

饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。

4、喝咖啡保护肝脏

近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

5、喝咖啡减肥瘦身

咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

喝咖啡的最佳时间

相信不少的人都喝过咖啡，也知道咖啡有利有弊，那么你们可知道喝咖啡也要挑选一个最合适的时间饮用才是最好的，那么喝咖啡的最佳时间是什么时间呢？一起来听听妈网百科的意见吧。

1、早上喝：咖啡可以改善便秘，可是这种功用，早上喝咖啡会特别显著，其他时间饮用效果不大。

2、饭前、饭后30分钟喝：咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟喝咖啡是最适当的时间。不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸收，使我们吸收不到足够的铁质，尤其有贫血现象的人更要尽量避免。

3、运动前喝：运动前30分钟喝咖啡，可提升新陈代谢，帮助消耗更多的热量，使运动效果更显著，如果是运动员，还可表现出更好的运动成绩。

4、疲倦时喝：咖啡的提神功用是大家公认的，1杯咖啡，就可以让我们保持4小时都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以保持清醒，偶尔为之有效，但对长期喝咖啡的人来说，功效就不大。

哪些人不能喝咖啡

喝咖啡已经成为一种潮流，不少的办公室工作者都喜欢喝一杯味道浓郁的咖啡。可是你们知道吗，有些人是不适宜喝咖啡的，这样的问题你们在日常生活中可曾想过呢？想了解更多这方面的知识，听听妈网百科是怎么说的吧。

1、小孩子不适宜喝咖啡

国外许多营养学家研究证实，儿童是最不适宜饮用咖啡的人。因为咖啡因对大脑记忆有干扰作用，虽然咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用，但可以引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降，而且咖啡因还可能促使细胞突变率增加。

2、孕妇不适宜喝咖啡

美国加州的科学工作者研究证明，咖啡因可以抑制胎儿在母体正常发育，如果喝咖啡过多，可能会增加流产的概率，就是顺利产下婴儿，婴儿的体重也是普遍较轻，自然死亡率高。因此：怀孕妇女最好不要喝咖啡。

3、妇女和老年人不适宜喝咖啡

过量的咖啡因，会导致钙质的流失，老人饮用会造成骨质疏松症，增加骨折的机会，而女性在绝经后，身体所需的钙量比绝经前要多10倍以上，所以停经后的妇女和老人最好不要饮用咖啡。

4、新婚男子不适宜喝咖啡

美国哈佛大学医学院的科学家对含咖啡因的饮料进行杀伤精子实验，结果表明，新配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死58％的精子，而老配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死全部精子。因此，如果新婚男子过量饮用咖啡，会直接伤害精子，影响生育能力，如果受伤精子和卵子结合，就会导致胎儿畸形或先天不足。

咖啡的种类

喜欢喝咖啡的人大有人在，但是你可知道咖啡的种类有什么呢？想了解更多咖啡的种类，妈网百科跟你科普一下咖啡的种类的知识吧。

黑咖啡：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

白咖啡：马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工後大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激较一般咖啡小。

加味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。

意式浓缩咖啡：以热水藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。

卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫（或蒸汽打发）的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「double」。

拿铁咖啡：咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」-中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「double」。

焦糖玛奇朵：在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最後淋上纯正焦糖。

摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。

美式咖啡：浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。

爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。

维也纳咖啡：由奥地利马车夫爱因?舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。

越南式咖啡：将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器，倒入滚水，让咖啡一滴一滴流到杯子里；等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡，人们主要在冬天喝的，泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用，是咖啡泡制後再加上冰块的。

鸳鸯：咖啡加奶茶，香港独创。

咖啡的做法

一杯温热的咖啡，散发着浓郁的味道，实在是让人难以抵挡得了这样的美味。不少嗜好和咖啡的人都爱在家自己动手做咖啡，制作方法不难，今天妈网百科就给大伙说说几款常见的咖啡的做法，希望能够帮助到爱喝咖啡而不知道该怎么制作咖啡的人。

【摩卡咖啡】

用料：巧克力酱，淡奶油（或者鲜奶油）咖啡一袋，白糖、可可粉适量

做法：

1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱；

2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀；

3、淡奶油加入总量的20%白糖打发；

4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。

【卡布奇诺】

用料：咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎

做法：

1、咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环给机器预热；

2、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡；

3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原来体积的约1.5倍，打好后杯子轻震几下，震出大气泡再微微晃动杯子，让奶泡均匀；

4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。

【奶油咖啡】

用料：咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱

做法：取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适量咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可。

【北欧咖啡】

用料：咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量

做法：

1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀；

2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来；

3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可。

【意式咖啡】

用料：咖啡粉6、7克，纯净水适量

做法：把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡器，启动开关，抽取约30ml一杯的浓缩咖啡。

【拿铁咖啡】

用料：鲜牛奶，咖啡粉，白砂糖

做法：咖啡用开水冲好倒入咖啡壶，牛奶放到奶锅里加热到沸腾，倒入比较高的被子里，把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡，持续一分钟左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可

延伸阅读

【一】哺乳期能喝咖啡吗喂奶期不建议喝-孕前准备

都说女生的休闲娱乐方式就和火车一样，“逛吃逛吃逛吃”的。在吃上面，除了饭点，女生都喜欢在咖啡厅呆着，咖啡厅环境好，特别有小资情调，并且里面的东西先不说好不好吃，但是样子好看。对于现在广大热爱发朋友圈的女性朋友来说，没有什么是比咖啡厅更适合能拍出美照的地方了。

女生就算之前没有喝咖啡的喜好，去多了咖啡厅说不定也慢慢养成了喝咖啡的习惯。喝咖啡不仅可以提神醒脑还可以预防胆结石、防辐射、保护心血管和防痛风症等好处。但是大量的喝咖啡会引起骨质疏松，而且还会使人的精神一直处于亢奋状态，造成失眠现象。所以喝咖啡一定要适量，千万不可为了拍美照，为了装逼，疯狂的去咖啡厅喝咖啡。而且当女生处于哺乳期的时候，对于咖啡的饮用，更是要少之又少。

咖啡中含有咖啡因，哺乳期的妈妈喝咖啡会使少量的咖啡因进入母乳。虽然能让宝宝尝试到各种不同的味道有助于宝宝大脑皮层的发育，而且能帮助宝宝形成良好的饮食习惯，降低孩子以后吃辅食可能挑食的可能性。但是年龄越小的宝宝，体内代谢速度越慢，因此孩子越小，妈妈能摄入咖啡的量越少，如果你家宝宝未满四个月或者你家宝宝是个早产儿，这段期间妈妈最好还是不要喝咖啡。毕竟咖啡因如果在宝宝体内存留的话会让宝宝变得烦躁不安，不易入睡。

【二】什么是纤体咖啡-孕前准备

不要想当然地以为，纤体咖啡只能饮用。其实纤体咖啡的使用方法有多种，那么哪种是最有效的呢?妈妈网为您介绍一下吧！

1、闻——让自己沉浸在浓郁的咖啡香里，据研究，咖啡的香味能使人心情稳定，并提高五官的敏感度，工作时一般一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激减肥。

2、品——饭前30分钟到一个小时内品尝一杯浓郁的纤体咖啡，咖啡因有助于饭后消化，促进脂肪燃烧，配合步行效果更好。

3、运动——饭后喝杯咖啡，再配合一些简单的运动，如快走10-15分钟，拒绝搭电梯走楼梯到办公室，坐在椅子上扭转上半身、踮脚，这些运动都可以消耗人体内的能量。

4、热饮更好——喝完热咖啡身体微微的发热，那时咖啡因已在促使身体消耗热量，相比之下冰咖啡的效果不及热咖啡好。

相关研究人员指出，纤体咖啡有一定的减肥效果，但是咖啡因等成分对人体并不是很好，所以要适量饮用即可。除了纤体咖啡之外，还有什么减肥方法？妈妈网带您看一下。

减肥茶：减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明，可促进脂肪代谢与分解，维持正常的生理机能，克服了替食型，排汇型，神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律，降低人体机能，而诱发其它疾病的缺点。比较好的减肥茶产品有韩国乔克茶，韩国乔克茶是真正绿色高级减肥茶产品，还具有排毒养颜，美白皮肤，减肥，抗炎，抗衰老等*理作用.内含大量活性清脂因子，能促进脂肪代谢与分解，加速了燃烧体内多余脂肪，保持脂肪代谢平衡，从根本上杜绝了人体腰，腹，臀部的脂肪堆积。

适量饮水或喝汤：饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜，西红柿等解渴.西瓜汁，冬瓜汤且能利尿.过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩，代谢残渣不易排净，还可引起烦渴，头痛，乏力等症状.适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的。

【三】孕妇可以喝咖啡吗-孕前准备

孕妇喝咖啡好吗

咖啡是一种很受欢迎的饮品，但是并不代表着孕妈你就可以放肆地喝哦。也有很多第一次当妈的亲们都不知道在孕期，哪些改喝，哪些不该喝。那么，孕妈喝咖啡真的好吗？

其实，每天摄入咖啡因超过200毫克的孕妇，流产几率要比其他人高1倍，达到将近25%。相比之下，不喝含咖啡因饮品的孕妇，其流产几率只有12%。除此之外，摄入咖啡因较少的孕妇也有流产的可能，但几率要小得多。所以，孕妈在怀孕前一段时间，就应该戒掉咖啡，另外在怀孕最初的3个月也决不能喝。咖啡因会阻碍血液流动到胎盘，从而对胎儿发育造成不利影响，最终导致流产。

咖啡的主要成分是咖啡因、可乐碱等生物碱成分，而这些物质是兴奋中枢神经的*物，孕妇大量饮用咖啡后，所含的咖啡因成分会对孕妇产生刺激作用，能使心跳加快，血压升高，头晕、恶心等。另外，摄取太多咖啡因可能会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，所以孕妇还是最好少喝咖啡。所以，孕妈最好还是不要喝咖啡哦！

孕妇喝咖啡的危害

孕妈为了宝宝的健康发育，在孕期最好就是不喝咖啡，是因为咖啡会对孕妈或者是胎儿造成一定的影响，那么孕妈喝咖啡会带来哪些危害？

1、增加危险几率

每天摄入咖啡因超过300毫克的孕妈发生流产的几率更高。据孕期摄入大量咖啡因可能会稍稍增加早产或婴儿出生体重过低的几率。

2、引起失眠

咖啡因是一种兴奋剂，它会使你的心跳和新陈代谢速度加快，有可能会引起孕妈失眠、紧张和头疼，还会刺激胃酸分泌，引起烧心哦。

3、导致脱水

咖啡因也是一种利尿剂，它会让你更频繁地上厕所，更容易脱水，这对于孕妈来说也是不好的。

4、导致钙流失

咖啡因不仅没有任何营养价值，还会导致骨骼中钙的流失。咖啡因的不良影响很可能会随着预产期的临近而变得更严重，身体对咖啡因的代谢也就越慢，你和宝宝的血液中的咖啡因含量会更高。

这样的危害就摆在你眼前，孕妈，你还会任性地去喝咖啡吗？

孕妇喝咖啡对胎儿的影响

我们都知道孕妈的营养与宝宝是息息相关的，而且孕妈吃的、喝的任何东西都跟宝宝有关。所以，孕妈如果喝咖啡的话，除了对孕妈自己的身体产生一些不利的影响之外，也还会影响到宝宝的健康发育哦！

有研究显示，如果准妈妈每天摄入的咖啡因超过500毫克，她们宝宝的心率和呼吸速度会比较快，宝宝出生后的头几天里醒着的时间也会更长。除此之外，咖啡因有造成宝宝指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险。在怀孕前三个月每天摄入三杯咖啡的孕妇，其胎儿患先天性唇裂的概率要比不喝咖啡的孕妇高1.39倍，而每天摄入超过三杯咖啡的孕妇，胎儿的发病率会增加1.59倍。

除此之外，咖啡因有可能损害子宫内胎儿的dna，使得胎儿易患白血病这一儿童中最常见的癌症。咖啡所含的咖啡因对胎儿的影响不是绝对的，要到剂量很大时才会发生。所以，为了杜绝任何影响的可能性，孕妈最好就是不要喝咖啡哦！

孕妇可以偶尔喝咖啡吗

我们都知道了孕妈最好是不要喝咖啡，有些已经是爱上喝咖啡，并且不喝不爽快的话怎么办？孕妈的讨价还价功力开始了，那么，偶尔喝可以吗？

其实，孕妈如果实在忍不住了，偶尔喝一点是可以的，只要注意量就好，可以只喝一两口这样，但是记住不要太频繁哦！对于未孕的女性，大致的建议是每天摄入的咖啡因不要超过200毫克，即每天喝咖啡不超过3杯(速溶小包装咖啡)。不同种类的咖啡之咖啡因含量差异较大，咖啡店一杯普通中杯(250-280毫升)，含有150至200毫克咖啡因。

对于已经怀孕或者是准备怀孕的亲们来说，这个量还要再低哦，每天不要超过1杯(速溶小包装咖啡)。而且如果是孕妈喝了咖啡之后，胎宝宝是会有所反应的，如果孕妈明显感觉到胎儿出现兴奋反应，也就是胎动明显增加的时候，就要立马停止喝咖啡了。而且，咖啡因对宝宝的兴奋作用是很容易观察到的，会使胎动频率增加，幅度增大。这些作用的实质危害尚不得而知。

理论上咖啡因有收缩血管的作用，可影响胎儿发育。因此，建议孕妈还是减少咖啡因的摄取吧，要守住自己的口啊，实在忍不住了偶尔喝一下就好。

孕妇喝了咖啡应该怎么办

有些孕妈也是第一次怀孕，不知道自己该顾忌哪些，而且平时也是甚爱咖啡，在不知道的情况下喝了咖啡怎么办？相信很多孕妈也会一番手忙脚乱吧？

其实，只要你所摄入的咖啡因不是过量的话，孕妈大可不必担心，放松心情，调整心态，下次注意一下就好了吗，而且也不会对胎儿产生什么不良影响的。如果是感觉自己摄入的量比较多，这个时候可以根据宝宝的胎动情况进行判断，并且要立刻停止喝咖啡，还要注意补充叶酸，因为叶酸是孕妈所需的营养素，并且有防止胎儿神经系统畸形的营养素。所以，孕期知识知多点还是有一定帮助的，孕妈们别在做糊涂妈了！