孕妇能吃鲍鱼吗-孕前准备

孕妇吃什么鱼好

各种河鲜与海鲜之中属鱼类最多，鱼类因为营养丰富、味道鲜美很受大家的喜爱，并且鱼类对于孕妇来说也非常有益处，但是孕妇食用的鱼类该如何挑选呢？孕妇吃什么鱼好呢？下面孕妇网就来为大家解答孕妇吃什么鱼好！

1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效；用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

2、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能；鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸；用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

3、鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。

4、青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能；其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

5、墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能；是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

孕妇吃鱼的好处

鱼肉蛋白特别容易被吸收，不仅能够有效地供应胎儿生长发育，还能够帮助孕妇分泌乳汁，因此孕妇应多吃鱼，但是大家知道孕妇吃鱼的好处有哪些吗？下面孕妇网就来告诉大家孕妇吃鱼的好处。孕妈咪们为了自己与宝宝的健康一定要仔细看哦。

1、吃鱼能使孕妇心情好

鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。准妈妈淡漠时准爸爸要帮她积极起来。

2、多吃鱼有助于预防早产

早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。科学家对8000名妇女孕期的饮食习惯进行了研究，结果发现，经常吃鱼的妇女发生早产几率较小。统计数字表明，从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%，而每周至少吃一次鱼的孕妇，早产率只是1.9%。

3、鱼类的营养非常全面

鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素d和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。另外鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

4、孕妇多吃鱼宝宝视力好

女性怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度。这是由于，油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的hda与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。第7～9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏hda，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。

5、妈咪吃鱼可减少抑郁

有关统计数据表明，孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%，而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明，孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁。这是因为她们可以获得一种叫做ω-3脂肪酸的营养物。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。尽管鱼类营养丰富，可是有些种类的鱼体内却含有汞，这种物质可经胎盘进入胎儿体内，不仅会影响其生长发育，导致生长发育迟缓，甚至会对大脑发育造成损害。因此，吃鱼也不是越多越好。

孕妇吃鱼的做法

鱼的做法多种多样，可清蒸、红烧、油炸，然而这些做法都是让普通人吃的，孕妇吃鱼要保证鱼的营养不能流失，所以孕妇要吃的鱼得经过精心的处理，但是大家知道孕妇吃鱼的做法吗？下面就让孕妇网来告诉大家孕妇吃鱼的经典做法吧！

麻辣豆花鱼

原料：草鱼一条，内脂豆腐一盒，盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。

做法：

1、内脂豆腐的包装剪开。

2、生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用。

3、草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼，鱼盔可用来做糖醋熏鱼。

4、鱼肉剖成片，加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀。

5、炒锅倒入稍多一点的油，大火烧至八成热，下入步骤2中的所有材料，翻炒出香。

6、下入鱼头和鱼尾炒至断生。

7、加入料酒烹香，下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱，加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟。

8、二十分钟后，开盖，将内脂豆腐大块的勺入锅中，小火再煮五分钟后关火。

9、取一大碗，将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底。

10、锅内的汤汁重新开大火烧开，水沸腾时下入鱼片汆熟。

11、将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中。

12、最后烧一大勺滚油，淋在表面即可。

温馨提示：

豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

孕妇不能吃什么鱼

相信朋友们都想知道孕妇吃鱼的好处，鱼类营养丰富，肉质鲜嫩，并且蛋白质含量极高，且没有脂肪，所以非常适合孕妇食用，不过大家知道孕妇不能吃什么鱼的？孕妈咪为了能够放心的食用鱼类，应了解清楚孕妇不能吃什么鱼。

畸形的鱼：畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

被污染的鱼：有毒的鱼包括被酚、重金属或农*污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。

咸鱼、熏鱼、鱼干：因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。

带寄生虫的鱼：鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。

孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。

温馨提示：

孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃。

孕妇吃鱼的注意事项

鱼肉富含优质的蛋白，与许多的微量元素，并且都是胎儿发育的必要物质，但是孕妇吃鱼的注意事项也非常多，但是大家都知道孕妇吃鱼的注意事项有哪些吗？下面孕妇网就来告诉大家孕妇吃鱼的注意事项有哪些。

1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼农民种稻要施用一定量的农*或杀虫剂，这些有害物污染田水，进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明，鱼类对农*与杀虫剂的蓄积力强，耐受性高，活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农*量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中，鱼头的危险性最大，孕妇更要避开。

2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼工业废气、废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类，致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加，孕妇食之自身可能没多大问题，但胎儿敏感性特强，容易受害。

3、咸鱼咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐，进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺，增加胎儿出生后的患癌危险。

4、出现腐败迹象的鱼类一些鱼腐败后，会分解形成大量组织胺，诱发强烈的变态反应，对孕妇构成危险，这些鱼应排除在孕妇食谱之外。

延伸阅读

【一】龙鳕鱼是什么-孕前准备

龙鳕鱼其实并不算真正的鳕鱼。目前在我国市面上的鳕鱼大致分为三种：龙鳕鱼，银鳕鱼和水鳕鱼。但这一些都不是真正的鳕鱼，而是油鱼。

由于鳕鱼口感好而且营养价值高，受到很多消费者的喜欢，因此有一些商家利用汉字表达的不精确和法律监管的问题在“鳕”字上大做文章。给和鳕鱼有些相似的油鱼取上带“鳕”的名字，比如“龙鳕鱼”。

龙鳕鱼的真身

【二】婴儿鱼肝油怎么吃-孕前准备

鱼肝油是一种常用的婴儿辅食，也是一种维生素类*物，主要含有维生素a和d。维生素a对于保障宝宝的视觉发育和上皮组织的完整有着重要作用，摄入不足可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素d有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，婴儿缺乏维生素d会患上佝偻病。母乳和牛奶中维生素a、d的含量都比较少，为了满足宝宝生长发育的需要，无论是母乳喂养的宝宝还是人工喂养的宝宝，每天服用适量鱼肝油是有益的。正常人的皮肤中含有一种名为7—脱氢胆固醇的物质，在紫外线照射下，也可转化为维生素d3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。

但是，维生素a、d均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素不同，如b1、b2，过量摄入的维生素a、d不能被及时排出体外，会在体内贮存起来，进而产生毒性作用。鱼肝油由于剂型、产生及使用原材料的不同导致维生素a、d的含量也不同，在给宝宝添加鱼肝油时一定要小心，以免发生意外。

鱼肝油怎么吃？

鱼肝油的种类

目前市面上的浓缩鱼肝油制剂有两种。一种制剂是多年的旧制剂，维生素a、d含量比为10∶1，即每毫升浓缩鱼肝油含维生素a50000国际单位，含维生素d5000国际单位。宝宝每日需要维生素a 1000～1500国际单位，维生素d 400国际单位，两者之比为3～4∶1。所以，如果宝宝长期服用这种旧制剂的浓缩鱼肝油来预防佝偻病，时间一长就有可能发生维生素a中毒。

另一种浓缩鱼肝油是近年新生产的新制剂，维生素a、d含量比为3∶1，可以较好地满足宝宝的成长需要。我们建议家长让宝宝服食这种鱼肝油制剂。但即使是这种新制剂，也不是多多益善的。

服食鱼肝鱼有哪些不良反应

过量服用鱼肝油，不但会扰乱消化系统和肝脏的化学作用，带来新的疾病，比如，消化不良，也使身体其他重要器官如甲状腺、心脏和肝受到伤害或退化。

如果要防治婴幼儿佝偻病，尽量给宝宝补充不含维生素a的纯维生素口服制剂，若因特殊情况确实需要给宝宝补充大剂量维生素a，则应由医生严格限制用*时间及用量。

此外，因为宝宝对维生素a、d的敏感性和耐受程度存在着个体差异，即使是在安全范围内，也可能发生中毒现象。

维生素a中毒发病缓慢，表现为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒难忍、食欲不振、易激动、皮肤皴裂及肝脾肿大。维生素d中毒，表现为食欲不振、恶心呕吐，伴有血钙过高及肾功能受损。如果宝宝出现以上症状，应立即停服，并送往医院检查。

什么时候给宝宝加服鱼肝油

一般情况下，宝宝从出生后3-4周起，可以加服浓缩鱼肝油。开始每天一滴，逐步增加，但最多不要超过5滴。若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿，则应从出生后第2周后就开始添加鱼肝油，每天最多不超过5-7滴，一个月后改为每天3-5滴。同时可服适量钙剂，每天不超过0.5克。

在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。

我们还可以让宝宝从食物中摄取维生素a和维生素d，户外阳光照射也可以促成维生素d的合成，所以鱼肝油的添加应根据宝宝的月龄、户外活动的情况以及摄入的食品种类而进行调整。冬天宝宝户外活动少，阳光也不强烈，宝宝通过晒太阳合成维生素d的机会少，容易缺钙，可以适当增加鱼肝油的摄入，而夏天阳光充足，宝宝晒太阳的机会很多，鱼肝油的剂量可以适当减少。

另外，随着宝宝的月龄增加，添加的辅食越来越丰富，有些食物中含有很丰富的维生素a、d，也应酌情调整鱼肝油的用量。另外，有些婴儿强化食品中也含有维生素a、d，妈妈在选择时要认真阅读使用说明，谨防摄入过量。

新妈妈育儿手记：

鱼肝油并不是宝宝所需的a、d维生素的唯一来源。在动物的肝脏尤其是鱼肝中，含有大量的维生素a，乳类和蛋类中也含有一定的维生素a，它还以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。维生素d主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。

于博士温馨提示：鱼肝油不同制剂的区别

鱼肝油的主要成分是维生素a和d、它们是人体生长发育的必需物质。常用的鱼肝油有以下四种制剂：

(1)淡鱼肝油滴剂。每毫升鱼肝油滴剂含维生素a 5000国际单位，维生素d 500国际单位。每瓶装10毫升或50毫升。

(2)浓缩鱼肝油滴剂。每毫升浓缩鱼肝油滴剂含维生素a50000国际单位，维生素d 50dd国际单位。新生儿至6个月的小婴儿服用浓缩鱼肝油滴剂较为方便。在使用时要注意，使用的滴管口径不同，每毫升的滴数也不一样，应先测算一下，以免使用剂量术淮。

(3)普通鱼肝油丸。每丸内含维生素a 3000国际单位，维生素d300国际单位。

(4)浓缩鱼肝油丸。每丸内含维生素a10000国际单位，维生素d1000国际单位。

【三】婴儿鱼肝油吃到什么时候-孕前准备

宝宝食用鱼肝油不是没有期限的。一般宝宝到达一定年龄的时候就可以不用食用鱼肝油。那么婴儿鱼肝油要吃到什么时候呢？下面就来了解一下吧。

1、婴儿是特殊人群，无论是母乳喂养还是混合或人工喂养，奶类应是饮食的主体。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克，只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升，便可满足身体对钙的需要。